Пиріг «сирна крихта» - рецепт з фото

За цим рецептом ви зможете спекти чудовий пиріг «Сирна крихта» - смачний і корисний.

Сирна випічка недарма користується великою популярністю - вона смачна, легка і корисна. Звичайно, все залежить від рецепта, але в більшості випадків це саме так. Наш сьогоднішній пиріг «Сирна крихта» якраз входить в число таких десертів - легких і корисних. Для його приготування вам буде потрібно всього шість продуктів: борошно, масло, сир, яйця, цукор і ванілін - а результату ви приємно здивуєтеся!

Рецепт пирога «Сирна крихта»

150 г вершкового масла

по 2 яйця і склянки пшеничного борошна

1 / 2-3 / 4 склянки цукру (за смаком)

Загальний час приготування: 45 хвилин

Як приготувати пиріг з сиру:

Потерти підморожене вершкове масло на крупній тертці і додати до нього просіяне борошно, всипати половину цукру, в крихту все руками розтерти.

Яйця розбити в глибоку миску і збити віночком, додати в яєчну масу сир, цукор, що залишився і ванілін, до однорідності перемішати.

Взяти форму для випічки пирога, викласти половину тіста-крихти на дно, злегка утрамбувати, зверху викласти начинку з сиру і потім - тісто-крихту.

Поставити форму з майбутнім пирогом в нагріту до 180 градусів духовку і випікати пиріг протягом півгодини до легкого зарум'янювання.

Сирну начинку можна урізноманітнити - додати в неї ягоди або дрібно нарізані фрукти, наприклад, банан.