Пестициди та їх шкода для здоров’я людини
Пестициди, багато хто чув, що вони небезпечні для здоров'я. але не знають, що це таке. А це отрути для всього живого. Пестициди можна розділити на отрути для комах (інсектициди), грибків (фунгіциди), рослин (гербіциди) і гризунів (родентициди). Їх призначення - знищувати все живе, що заважає зростанню рослин.
Шкода пестицидів полягає в тому, що у них не спрямоване дію на певні рослини і тварин.
Як пестициди можуть потрапити в організм людини
Дуже багато пестицидів надходить в навколишнє середовище:
- в грунт, де вони знищують корисні мікроорганізми і черв'яків, погіршують грунт;
- в повітря, через нього вони отруюють тих, хто їм дихає;
- в воду, з водою вони можуть потрапити в організм людини,
- в продукти - через воду і грунт.
У чому небезпека пестицидів для здоров'я людини
Вони вбивають усе живе навколо і впливають на здоров'я людей.
Пам'ятаю, коли була маленька і влітку гостювала у бабусі в селі, були дні, зазвичай ясні і сонячні, коли літак літав над полями, а за ним майорів і опускалося на землю хмара якихось пестицидів. Бабуся заганяла мене в цей час додому.
А коли жила в Академмістечку в Одессае, по весні ночами оброблялися всі кущі і вранці вони стояли всі коричневі. Зате не було кліщів - переносників енцефаліту. Але страждали люди з астмою.
Обидві його кузини, що грали з ним, захворіли на рак грудей.
Тоді ще люди не знали про небезпеку пестицидів, про вплив пестицидів на організм людини.
Зараз відомо, що більшість пестицидів є канцерогенами, тобто здатні обумовлювати появу ракових захворювань у людини.
Зараз вже точно встановлено, що м'ясо і молочні продукти (а також велика риба) постачають людині більше 90% всіх відомих забруднень.
Експерти з Франції показали, що молоко може містити діоксин і стійкі органічні забруднення.
У деяких дослідженнях показано, що такі пестіци як ДДТ і линдан, можуть міститися в молоці, так як присутні в навколишньому середовищі, хоча зараз заборонені і не використовуються. Вони просто довго зберігаються в навколишньому середовищі.
Пестициди - головне джерело оточуючих нас токсинів.
Євросоюз зараз основний постачальник овочів в нашу країну.
Але Євросоюз - це головний світовий виробник пестицидів.
При цьому 72% всієї вироблених Євросоюзом пестицидів купується і використовується в самому Євросоюзі.
І ще один цікавий факт. Виявлено підвищення ризику пухлини мозку в країнах - виробниках вина, постійно застосовують пестициди і фунгіциди.
Небезпека пестицидів виходить не тільки з продуктів харчування, вони оточують нас всюди.
Це засоби побутової хімії та навіть косметика.
Зараз відомо, що звичайні овочі містять одну соту частку тих ксенобіотиків, які містяться в м'ясі.
Це небезпека появи ракових захворювань.
Особливо чутливі до пестицидів діти.
Ми всі маємо право приймати свої запобіжні заходи.
Ми можемо вибирати те, що ми будемо їсти.
Про вміст пестицидів в продуктах харчування буде написано в наступній статті на цьому блозі.
Пестициди та їх шкода для здоров'я людини