Персональний сайт - 29

29. Санітарно-бактеріологічне дослідження водних об'єктів: методи і критерії оцінки (мікробне число і індекс БГКП).

Санітарно-мікробіологіческос дослідження води проводиться в плановому
порядку з метою поточного нагляду, а також за спеціальними епідеміологічес-
ким показаннями. Основними об'єктами такого дослідження є:

- питна вода центрального водопостачання (водопровідна вода);

- питна вода нецентралізованого водопостачання;

- вода поверхневих і підземних вододжерел;

- вода прибережних зон морів;

- вода плавальних басейнів.

Основними показниками оцінки мікробіологічного стану питної води згідно з чинними нормативними документами є:

1. Загальне мікробне число (ОМЧ) - кількість мезофільних бактерій в 1 мл воли.

Коли титр - найменший об'єм води (в мл), в якому виявлено хоча б одна жива
мікробна клітина, що відноситься до БГКП.
Індекс БГКП - кількість БГКП в 1 л води.

3. Кількість спор сульфітредукуючих клостридий в 20 мл води.

4. Число коліфагів в 100 мл води.

Визначення ОМЧ дозволяє оцінити рівень мікробіологічного забруднення питної води. Цей показник є незамінним для термінового виявлення масивного мікробного забруднення.

Загальне мікробне число - це число мезофільних аеробних і факультативно анаеробних мікроорганізмів, здатних утворювати на живильному агарі при гемперазуре 37 ° С і протягом 24 год колонії, видимі при дворазовому збільшенні.

При визначенні загального мікробного числа 1 мл досліджуваної води вносять у стерильну чашку Петрі і заливають 10-12 мл теплого (44 ° С) розплавленого живильного агару. Середу акуратно перемішують з водою, рівномірно і
без бульбашок повітря розподіляючи по дну чашки, після чого закривають кришкою і залишають до застигання. Посіви інкубують в термостаті при 37 ° С протягом 24 годин. Підраховують загальну кількість колоній, що виросли в обох чашках, і визначають середнє значення. Остаточний результат виражають числом колонієутворюючих одиниць (КУО) в 1 мл досліджуваної води. В 1 мл питної води має бути не більше 50 КУО

визначення БГКП
При цьому визначають загальні коліформні бактерії - ОКБ і термотолерантні коліформні бактерії - ТКБ.

ОКБ - грамамотріцатсльние, не утворюють спор палички, ферментують лактозу до кислоти і газу при температурі 37 ° С протягом 24 до 48 годин. ТКБ входять в число ОКБ, облажався їх ознаками, але ферментують при 44 ° С.Для визначення ентеробактерій - метод мебранна фільтрів або тітраціонний.