Стевія - розмноження, посадка, догляд, osadovod - все про садe, городі і дизайні

Вирощувати стевію на дачі мене навчила тітка. Після діагнозу цукровий діабет жінка похилого віку замінює цукор в раціоні листям цієї рослини.

Смак у стевії специфічний, нудотний. Однак моєї маленької доньки медова травичка відразу полюбилася. Через те, що малятко обривала і з'їдала солодкі молоді листочки, першу розсаду мені вдалося отримати з великими труднощами. Але дочка я не лаяла, адже стевія корисна для роботи мозку; зміцнює імунітет і нервову систему людини.

посадка насінням

Потім занесіть його в кімнату і поставте на південний підвіконня. З появою сходів плівку зніміть. Коли на кожному паростку виросте по 2 великих листа, рослини потрібно розсадити. Заглубляйте по сім'ядольні листочки.

розподіл куща

Насіння сходять не всі. З десятка - десь 3-4. Тому багато хто воліє розмножувати стевію діленням куща. Я теж поступово перейшла на цей метод.

Восени викопайте 1 кущ стевії і посадіть його в ящик. Він у вас відмінно перезимує на підвіконні, а у відкритому грунті стевія взимку вимерзає. Темними зимовими вечорами і похмурими ранками по 2 ч. Підсвічувати травичку лампою, не те вона почне гірчити від нестачі сонця.

розмноження живцями

Стевію можна розмножувати і живцями. Вкорінюються вони стовідсотково. Під кінець зими відріжте гострим ножем пагони від куща на підвіконні і вставте їх у вологу землю. Дренаж повинен бути обов'язково. Віднесіть ящик в тінь. Плівкою накривати не варто, краще частіше поливайте і обприскуйте черешки.

Коли вони візьмуться і підуть у ріст, обірвемо верхівки. Від цього почнуть рости бічні гілки, і поодинокі пагони перетворяться в пишні кущики. На початку літа перенесіть їх на грядку.

Догляд за культурою

До грунту стевія невимоглива, в догляді невибаглива. Зростає, де посадите, аби не на солончаках. Бажано в півтіні від крон дерев, на сонці доведеться притіняти її газетою або тканиною в розпал дня. Не любить медова трава і холодів нижче + 12 °. Поливайте її часто, але потроху. Рихлите під нею землю, підгодовуйте через кожні 2 тижні комплексними добривами, розчиненими у воді.

Перший час прополювати. Потім вона розростеться і заб'є бур'яни.

заготівля рослини

В середині і в кінці літа перед початком цвітіння я зрізаю серпом все пагони стевії на 15 см від землі, обривають листя, сушу їх під навісом і використовую взимку, заварюючи з чаєм. Сушену медову траву можна додавати в джеми і випічку, подрібнивши її в кавомолці. Щоб перебити трав'янистий присмак, я підмішую до неї корицю.

Стевія практично не містить калорій. а по солодощі 1 ч. л. порошку сушеної трави дорівнює 2-3 ст. л. цукру.

Джерело: Софія ГРОШІНА

Обговорити статтю на форумі