Перила чагарникова, опис, сорти, вирощування та догляд

Перила - рослина на яке багато хто звертав увагу, так як воно все частіше застосовується при озелененні населених пунктів. Особливо привертають погляд різновиди з пурпуровими і строкатим листям, які найчастіше висаджують уздовж доріжок, по краях клумб. Складається враження, що рослина вирощується виключно заради його листя, темно - червоних або строкатих. Однак мало хто знає що перилла чагарникова - це ще і їстівне і лікарська рослина.

Перила, опис рослини

Перила - рід однорічних трав'янистих рослин з підродини Котовніковие, сімейства Ясноткові (Губоцвіті). В деякій мірі вона родичка лаванді, м'яті, базиліку. У рід Перила входить шість видів. Найвідоміший - це перилла чагарникова або базиліковим. У висоту досягає 0,8 - 1,4 метра, листя овальні, черешкові або сидячі. Розташування листя супротивне. Зустрічаються перилли з листовими пластинами:

червоного кольору
зеленого кольору
строкатою забарвлення

Квітки в формі дзвіночків. дрібні, частіше білуваті або кремові у зелених форм, з незначним фіолетовим відтінком - у червоно - листових. Розташовані квіти на коротких, опушених квітконіжках. Вони зібрані на кінцях квітконосів в суцвіття волоть або кисть. На місці квітки утворюється сухий плід, який згодом розділяється на чотири горішка. У цих горіхах розташовуються дрібні насіння. У них міститься до 45% ефірного масла. Воно дуже цінується при виробництві швидко висихають лаків і фарб.

Завдяки вмісту пігменту перілламіна рослину використовують як болезаспокійливий, протизапальний засіб. Її застосовують для зміцнення імунітету, серця і судин, поліпшення зору. Перила вважається в народній медицині ефективним протизаплідним засобом.

Крім того, перилла висаджується як декоративну рослину в ландшафтному дизайні. Таким чином, вирощуючи периллу на ділянці, можна поєднати декоративність рослини з його лікувальними і кулінарними властивостями.

Сорти перилли чагарникової для вирощування в помірному кліматі

Найбільш відомі японські сорти перилли, які називаються:

Аошіса, листя зеленого кольору
Акошіса, листя червоного кольору

Японські сорти відрізняються хорошим приростом листової маси, невибагливістю.

Як сільськогосподарську культуру вирощують такі сорти вітчизняної селекції.

Росинка, урожайний, скоростиглий, з хорошою холодостійкістю, листя зеленого кольору
Пам'яті Ковас, скоростиглий

Для їжі рослина зрізають протягом усього сезону. При масової збиранні зрізання починають на початку цвітіння. Її виробляють на висоті 10 см від землі. Приблизно тиждень зрізана перилла залишається свіжою. Для заготівлі про запас периллу сушать, подрібнюють і зберігають у герметично закритих банках. У декоративних цілях можна висаджувати такий сорт перилли чагарникової, як Мулатка. У висоту рослина цього сорту досягає 0,8 м. Крона пірамідальна, листя красиво порізані по краю, злегка гофровані, фіолетово - червоні. Щоб рослина не втратило декоративного виду, з нього видаляють квітконоси.

У ландшафті саду периллу найчастіше використовують як бордюрное рослина. У змішаних квіткових посадках перилла з Темна листової прекрасно відтіняє будь-які квітучі рослини і поєднується з рослинами зі світлою, сизої або сріблястою, листям. Вирощуючи периллу кустарниковую в декоративних цілях, частина її можна запасти про запас для кулінарії і як засіб народної медицини.

Як посадити периллу на розсаду

Перила невимоглива до грунту. Змішують дві частини перегнійної землі з однією частиною торфу і проливають розчином мінеральних добрив. Горщики для розсади заповнюють дренажним матеріалом, підійде звичайний керамзит. Після цього їх наповнюють грунтом і висівають насіння. Зробити це можна в неглибокі зволожені борозенки без закладення в грунт.

Ящик накрити плівкою і поставити в тепле місце. Коли проклюнуться корінці, борозенки злегка припорошив дрібним піском і зволожити. Таку процедуру можна повторити ще раз. Зелені проростки з'являються приблизно на десятий день.

Посадка розсади перилли в грунт, догляд за нею

вибір місця

Якщо перилла вирощується як овочева культура для неї підійде добре освітлений і захищений від вітру ділянку. Грунт повинна бути пухка, водопроникна. Кращі попередники - горох, квасоля. На півдні периллу можна сіяти під зиму, а в помірному кліматі ростити через розсаду. Якщо є можливість, то восени бажано внести перепрілий компот. Землю перекопати на штик лопати. Норма внесення - 3 кг на кв.м. Навесні можна внести комплексне мінеральне добриво безпосередньо перед посадкою.

Висадка розсади в грунт

Як тільки середньодобові температури встановляться на +10 +12 градусів, периллу пересаджують у відкритий грунт. Щільність посадки - 25 кущиків перилли на кв.метр. Відстань між рядками - 40 см, між рослинами - 30 см. Основний догляд полягає в наступному:

Для підгодівлі використовують невелику кількість сухого курячого посліду, розсипаючи його під кущики. Перила добре переносить незначну посуху, але якщо літо сухе, то вона потребує поливах. На сьогоднішній день перилла чагарникова завойовує все більше уваги садівників і кулінарів, можливо, вона гідна того, щоб рости і на вашій ділянці.