Печиво - крокет - покроковий рецепт з фото на

Приготував: Джулія вітрин

Зустрічалися ви коли-небудь на своєму кулінарному шляху з такою назвою як "крокети"? Якщо ви часто готуєте, то, напевно, зустрічалися, так як різновидів такого блюда багато.

Опис приготування:

В цілому, це поняття з французької перекладається як "кусати". А означає циліндричний форми блюдо, яке з'їдається в один укус. Я описала, як приготувати печиво "Крокет". Виходять такі хрусткі кульки. Ідеально підходять для чаювання у великій компанії. Тільки швидко закінчуються.

Призначення: Для дітей / На полуденок
Основний інгредієнт: Горіхи / Мука / Яйця / Волоські горіхи
Випічка / Печиво
Географія кухні: Французька / Європейська

Складові:

• Цукор - 150 Грам
• Вершкове масло - 50 Грам
• Дріжджі сухі - 11 Грам
• Крохмаль картопляний - 150 Грам
• Борошно - 300 Грам
• Волоський горіх - 150 Грам
• Яйце - 1 Штука
• Молоко - 5 ст. ложок
• Ванільний цукор - 2 Чайних ложки

Кількість порцій: 8

Як приготувати "Печиво" Крокет ""

Дріжджі залийте теплим молоком з чайною ложкою цукру. Залиште хвилин на 15.

Горіхи дрібно порубати і злегка обсмажте на сковороді без масла.

Масло кімнатної температури розітріть з цукром ванільним і звичайним.

Додайте в масляну масу яйце і підійшли дріжджі. Перемішайте.

Потім всипте горіхи і крохмаль. Ще раз перемішайте.

В кінці додайте борошно і замішати тісто.

Тісто скачайте в кулю, приберіть під плівку і покладіть в холодильник на 5 годин.

Після цього часу дістаньте тісто і розділіть його на маленькі кульки. Покладіть їх на деко, застелений пергаментним папером.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте печиво протягом півгодини.

Оцінити рецепт Печиво "Крокет":

середня оцінка: 5.0, всього голосів: 1

[Embedded content]
Схожі рецепти:
Збірки рецептів:

Додавання рецепта в книгу