Печеня з солоними огірками

Печеня - це м'ясна страва, зазвичай готують в горщиках. Але ми будемо готувати в сковороді. А пікантність нашому блюдо додадуть солоні огірки.

Для приготування печені нам будуть потрібні: м'ясо 300гр, 3 картоплини, 1 невелика морква, 1 солодкий перець, 1 цибулина, 1 помідор, 2 солоні огірки, сіль, перець, зелень.

Рецепт «Спекотне з солоними огірками«

М'ясо порізати невеликими шматочками,

цибуля півкільцями, перець соломкою, помідор часточками, моркву невеликими півкільцями,

картопля не дрібним кубиком.

Обсмажити м'ясо до легкої скоринки, додати цибулю з морквою, воду, згасити майже до готовності.

Кладемо картоплю, помідори, огірки та перець, солимо, перчимо.

Тушкуємо до готовності. В кінці прикрасити зеленню.

Рецепт і покрокові фото приготування Наталії Чагай.