Ожиріння в чому небезпека

Вівсянка - продукт широко відомий не тільки в кулінарії, але і в домашній косметології. Склад і поживні якості крупи роблять її однією з головних складових оздоровчих дієт і процедур по догляду за шкірою.

Він небезпечний тим, що інфекція швидко поширюється по висхідним сечових шляхах і дуже швидко охоплює нирки, а це загрожує куди більш серйозними проблемами. Його підступність полягає в тому, що він здатний повертатися знову і знову, навіть у разі успішного лікування.

Ми створили добірку найдорожчих СПА та косметичних процедур світу, в порівнянні з якими звички цариці Клеопатри, на кшталт ванни з молока ослиць або сну в золотій масці, виглядають як послуги салону краси, розташованого в спальному районі невеликого обласного центру.

Які ж головні постулати харчування йогів, і від яких продуктів і страв варто відмовитися при заняттях йогою? Експериментуйте з раціоном, вибирайте їжу, яка бадьорить ваш дух, прояснює розум і буде максимально збалансованою.

Крабові палички - один з найпопулярніших продуктів харчування, їх виготовлення і продаж приносять багатомільйонні прибутки виробникам. Хто першим став готувати палички, і наскільки вони безпечні?

І ось, нарешті, на вагах заповітна цифра! Радість від факту досягнення мети може зіпсувати одна нова деталь вашого нового вигляду - обвисла шкіра. Що ж робити, щоб повернути шкірі пружність, і як запобігти її провисання?

Морська капуста відома людству з незапам'ятних часів. І практично відразу ж після першого знайомства з ламінарією наші давні предки стали використовувати її з метою терапії самих різних захворювань.

Надмірне відкладення жирової тканини, або ожиріння. розвивається внаслідок порушення обміну речовин, яке виникає саме в результаті неправильного харчування. Це захворювання характеризується надмірним відкладенням жирової тканини в підшкірній клітковині та інших тканинах організму. Як правило, воно виникає в осіб старше 40 років і частіше у жінок, ніж у чоловіків, хоча за останній час число хворих на ожиріння зросла і серед більш молодих людей, і навіть серед школярів. Це захворювання є найбільш поширеним серед хвороб, пов'язаних з порушенням обміну речовин.

Зростання числа страждають ожирінням можна пояснити умовами сучасного способу життя. Це і знижена м'язова активність (малорухливий спосіб життя та ін.), І неякісні продукти харчування, і порушення режиму харчування (рясна їжа перед сном), надмірне і незбалансоване харчування (переважання жирної і вуглеводної їжі, а також висококалорійних продуктів - шоколаду, цукерок, тістечок і т. п.), і стреси. На думку деяких психологів, саме стреси сприяють стрімкому збільшенню ваги у окремих людей, для яких сам процес поглинання їжі і підвищення апетиту є свого роду захисною реакцією на стреси.

Етіологія ожиріння

Досить часто хворі, втім, як і лікарі, недооцінюють серйозність захворювання. Більшість людей, які страждають ожирінням. починають серйозно ставитися до свого стану лише після того, як зауважують неприємні симптоми, властиві вже запущеній формі ожиріння. В результаті подібного недбалого ставлення до власного здоров'я розвиваються труднообратімим порушення в організмі, які нерідко ведуть в подальшому до інвалідності.

При стабільному ожирінні і помірному надлишку ваги хворі довгий час залишаються досить енергійними, рухливими і працездатними. Якщо ж ожиріння розвивається досить швидко, то хворий стрімко втрачає працездатність, в результаті набуваючи ранню інвалідність. Прогресуюче ожиріння провокує передчасне старіння організму: рано з'являються і розвиваються атеросклероз, серцево-судинні захворювання, хвороби печінки, може виникнути цукровий діабет та інші серйозні захворювання. За даними медичних досліджень, рання смертність спостерігається частіше у огрядних людей, ніж у людей з нормальною вагою. Середня тривалість життя при ожирінні скорочується приблизно на 7 років. Смертність у хворих на ожиріння в зв'язку з іншими захворювання на 50% вище, ніж у людей з нормальною комплекцією.

Основне місце в етіології ожиріння займає порушення енергетичного балансу, коли існує невідповідність між енергетичними надходженнями в організм і їх витратами. Порушення регуляторних механізмів жирового обміну може виникнути в будь-якому відділі регуляторного апарату - центральної або вегетативної нервової системи, в жировій клітковині, де протікає інтенсивний тканинний обмін, тощо. Це явище розвивається внаслідок безладного надлишкового харчування, інфекцій, травм, інтоксикацій, ендокринних розладів і ін . Найчастіше ожиріння виникає в результаті переїдання.

Чималу роль грає спадково-конституціональна схильність, а також знижена фізична активність, вікові, статеві та професійні фактори. У батьків і близьких родичів 50% хворих на ожиріння відзначається огрядність.

Нестача фізичної активності є другорядним фактором, хоча його часто вважають першорядним. Жінки страждають ожирінням в два рази частіше, ніж чоловіки, що пов'язано з особливостями роботи організму. Ожиріння може виникнути в результаті деяких фізіологічних станів - таких, як вагітність, лактація і клімакс.

форми ожиріння

Виділяють самостійну етіологічну форму ожиріння і форму, що є симптомом захворювань центральної нервової або ендокринної систем.

Ожиріння відноситься до гіпоталамо-гіпофізарний захворювань. Провідне значення в патогенезі цього захворювання приділяється порушенням в роботі гіпоталамуса, які можуть бути виражені в тій чи іншій мірі. Ці порушення і обумовлюють зміну поведінкових реакцій, зокрема роботи травного тракту, і викликають гормональні порушення.

Виділяють аліментарні, конституційні, церебральні і ендокринні форми ожиріння. Аліментарні і конституціональні форми зустрічаються серед родичів, часто у членів однієї сім'ї. Вони розвиваються в результаті систематичного переїдання, порушення режиму харчування, при відсутності належного фізичного навантаження з урахуванням спадкового чинника. Більше половини (55-60%) всіх випадків ожиріння серед дорослих відноситься саме до цієї форми.

Церебральні (нервові) форми ожиріння раніше діагностували досить рідко, проте в даний час такою формою ожиріння страждає близько 20% всіх хворих. Церебральне ожиріння виникає в зв'язку з порушенням функцій гіпоталамуса і має ряд клінічних особливостей.

Ендокринні форми ожиріння серед дорослих людей, які страждають на це захворювання, спостерігаються вкрай рідко і в два рази частіше зустрічаються у жінок, ніж у чоловіків. В даному випадку ожиріння є одним із симптомів первинної патології ендокринних залоз: гіперкортицизму, гипогонадизма і гіпотиреозу.

У дитячому та підлітковому віці ожиріння зустрічається вкрай рідко і носить характер вторинного захворювання - розвивається в результаті захворювання нервово-ендокринної системи.

Ожиріння ділять на загальне і місцеве (липоматоз). Загальна ознака для всіх форм - зайва маса тіла. Для характеристики ожиріння використовуються показники ваги хворого і особливості перебігу захворювання. Розрізняють чотири ступені ожиріння і дві стадії захворювання - прогресуючу, слабо прогресуючу або непрогрессірующую (стабільну).

Прогресуюча форма ожиріння характеризується швидким збільшенням ваги: ​​більше 2-3 кг на місяць. При стабільній формі ожиріння 1-й і 2-го ступеня працездатність і поведінку хворого не змінюються (це в основному відноситься до осіб молодого і середнього віку). Відзначається навіть підвищена енергійність і хороший життєвий тонус. Спеціальне лікування в цьому випадку не застосовується. Однак хворим необхідно стежити за своєю вагою, щоб надалі уникнути небажаних наслідків.

Ступінь ожиріння можна оцінити за індексом маси тіла, використовуючи наступну формулу: маса тіла (кг). зростання (м) 2. Нормою є індекс маси, що дорівнює 20-24,9. При 1-го ступеня ожиріння індекс маси становитиме 25-29,9, при 2-й - 30-40, при 3-й - вище 40.

При церебральному ожирінні спостерігається підвищений апетит, особливо в другій половині дня, вночі часто виникає гостре відчуття голоду, мучить спрага. У жінок відзначаються різні порушення менструального циклу, часто розвивається безплідність, гірсутизм. У чоловіків знижується потенція.

Супутні захворювання при ожирінні

Надмірне відкладення жирової клітковини в тканини різних органів викликає порушення їх функцій. Більшою мірою страждають серцево-судинна, дихальна і опорно-рухова системи, печінку і шкіра.

Ускладнення при ожирінні можуть розвинутися при запущеній формі захворювання і при наявності інших хвороб, які сприяють ожирінню. Ускладнена форма ожиріння супроводжується численними порушеннями в роботі органів і систем.

Нерідко розвиваються функціональні порушення центральної нервової системи: слабшає пам'ять, виникають запаморочення, хворий відчуває сонливість і швидко втомлюється, спостерігається згладження міміки. Хворий досить легко переходить в дрімотний стан. Дослідження оптичної адекватної хронаксіі показують зрушення в бік гальмівних реакцій. Біологічна активність кори знижена, в показаннях переважають повільні коливання.

Досить часто у страждаючих ожирінням спостерігаються порушення функцій серцево-судинної системи. Підвищене відкладення жирів в області епікарда і листків перикарда призводить до ураження судин і серця. Дуже часто відзначається зміщення серця, викликане високим стоянням діафрагми. При прослуховуванні серцеві тони звучать глухо, що говорить про зміни в міокарді і збільшенні шару підшкірної жирової клітковини. Спостерігається схильність до брадикардії.

При ожирінні 3-4-го ступеня практично завжди має місце порушення периферичного кровообігу, при цьому хвилинний об'єм і швидкість кровотоку відповідають нормам.

Показання електрокардіограми свідчать про зниження величини зубців у всіх відведеннях майже у 35% хворих. Найпоширеніша форма ураження серця при ожирінні - дистрофічні зміни міокарда. За цим слідують ранні атеросклеротичні зміни. У багатьох випадках ожиріння. коли маса тіла перевищує норму в два рази, спостерігається смертність в результаті серцево-судинних захворювань.

Підвищений артеріальний тиск (гіпертонія) у хворих на ожиріння буває в три рази частіше, ніж у здорових людей. Нерідко розвивається гіпотонічний синдром, спостерігається венозна гіпертонія, так звані венозні застої.

З боку органів дихання спостерігаються порушення, пов'язані з високим стоянням діафрагми, що істотно впливає на зниження життєвої, дихальної та запасний ємності легень. В результаті в дихальній системі розвиваються різні катаральні процеси, що носять характер вторинних.

Порушення функцій органів травлення найчастіше викликані постійним здуттям кишечника, при цьому м'язи черевної стінки сильно ослаблені, що призводить до відвисання живота. У деяких випадках ожиріння шкіра живота, обтяжена великою кількістю жирової тканини, звисає вниз у вигляді фартуха, прикриваючи собою статеві органи. Підвищене відкладення жирової клітковини викликає зміщення деяких внутрішніх органів, підвищує внутрішньочеревний тиск, в результаті порушується кровообіг і розвиваються венозні застої і інші порушення.

Більш ніж у 60% хворих відзначається підвищена кислотність шлункового соку, проте явища ацидозу або гастриту не спостерігаються. Від того, що шлунок регулярно розтягується, його слизова страждає, знижується її інтерорецепція, тому для виникнення почуття насичення потрібна велика кількість їжі. Моторика кишечника у хворих на ожиріння часто уповільнена, що провокує запори. Разом з венозними застоями це явище може в подальшому призвести до виникнення геморою, який, безумовно, ще більш сприяє розвитку запору (рефлекторного).

З боку підшлункової залози відзначається зміна ферментативної функції: знижується секреція ліпази, підвищується виведення амілази і трипсину. Подібні фактори впливають на посилення всмоктування жирів лімфатичних шляхом.

Високий ступінь ожиріння може спровокувати кістково-суглобові порушення. При цьому спостерігається помірна болючість в суглобах і їх обмежена рухливість, температура піднімається в рідкісних випадках. Рентгенограма показує наявність сольових відкладень, а також звуження межсуставних щілин. Нерідко в зв'язку з сильними жировими відкладеннями в області живота змінюється конфігурація хребта. Звисаючий живіт сприяє розвитку поперекового лордозу, в якості компенсації цього явища розвиваються грудної кіфоз і шийний лордоз. Через це деформується грудна клітка, набуваючи характерний при даному захворюванні (спондилоартрит) бочкоподібний вид. Вторинні деформації можуть привести до виникнення невритів і радікулоневралгій.

Порушення функцій шкіри пов'язані в першу чергу з гіперфункцією сальних і потових залоз. У зв'язку зі зниженою віддачею вологи шкіра не віддає тепло, в результаті розвивається компенсаторний гіпергідроз. Пітливість, в свою чергу, веде до мацерації шкіри і розвитку вторинних запальних процесів - таких, як попрілість, екземи та ін .; виникають також осередкові нагноєння - фурункульози, піодерміти і т. п. В місцях найбільшого відкладення жиру, особливо в нижніх відділах живота, шкірний покрив змінюється по типу вагітних - виникають множинні стриї.

У вагітних жінок, що мають надмірну вагу, передпологовій, родової і післяпологовий періоди протікають набагато складніше і важче, ніж в звичайному випадку. Оперативні пологи трапляються в чотири рази частіше, ніж у звичайних жінок, також дещо підвищена смертність як породіль, так і плода.

В цілому ожиріння істотно ускладнює життя хворого і приносить йому чимало труднощів. Перебіг ожиріння багато в чому залежить від власної дисципліни хворого, бажання підтримувати себе у формі і, безумовно, від супутніх захворювань і ускладнень, усунути які або запобігти цілком в його силах.

Крім повільно розвивається ожиріння. буває і швидко розвивається (прогресуюче), а також хвилеподібний з ремісіями. Як і будь-яке інше захворювання, ожиріння вимагає підвищеної віддачі від самого хворого. Вказівки та рекомендації лікаря навряд чи допоможуть, якщо облік спожитої їжі ведеться не для себе, а для звітності перед лікарем.

У більшості випадків ожиріння розвивається в результаті звички переїдання, тому головною метою профілактики даного захворювання є дотримання режиму харчування. Особливо уважно до стану свого здоров'я повинні ставитися люди, у яких є конституціональна схильність до повноти. В першу чергу це відноситься до дітей та підлітків, батьки яких мають надмірну вагу, а також страждають захворюваннями, пов'язаними з порушеннями обміну речовин (подагра, цукровий діабет та ін.).

Чим раніше буде вжито профілактичні заходи по боротьбі з ожирінням. тим ефективніше виявляться результати. Працівникам харчової промисловості (кондитерам, дегустаторам і кухарям) і людям, чия професія передбачає малорухливий спосіб життя, слід регулярно проходити диспансерне профілактичне обстеження.