Новий український макдоналдс вся правда про постачальників американської мережі новини

Совість російської сцени. Меньшов - про справу Серебренникова "Не цілком наздоганяю, чому повинні бути особливі умови для Серебренникова", - заявив він. "З якої причини я повинен обуритися тим, що відбувається (допитом підозрюваного - авт.)? Якщо обурюватися, то більшою мірою тим, що вони (захисники Серебренникова - авт.) Обурюються цим".

"Новий український" "Макдоналдс": вся правда про постачальників американської мережі

Президент "Макдоналдс" вУкаіни Хамзат Хасбулатов запевняє, що в ресторанах реалізується 85% продукції, яка закуповується у 160 українських виробників. "Метою компанії є повністю локалізувати виробництво вУкаіни, щоб можна було використовувати регіони, де розміщені виробництва, для найбільш ефективного підтримки бізнесу", - заявив Хасбулатов в зв'язку з появою стратегічних партнерів "Макдоналдс" в Татарстані.

Як ми вже писали, не так давно в столиці Уралу був відкритий 500-й "ресторан" мережі, відкривав особисто Ройзман.

Однак представники опитаних нами великих уральських м'ясокомбінатів розповіли, що до них за продукцією мережу американських закусочних не зверталася.

Найпівнічніші українські ресторани "Макдоналдс" знаходяться в Красноармійську. ХМАО - регіоні, який в силу об'єктивних причин не може похвалитися широким виробництвом м'яса і молока.

Що стосується місцевих виробників Югри, то найбільші з них теж зізнаються, що не мають зв'язку з американською мережею. На найбільшому в Красноармійську підприємстві з виробництва м'яса - Красноармейскском м'ясокомбінаті - Накануне.RU повідомили, що не мають відносин з ТОВ "Макдоналдс", але готові розглянути їх пропозиції в разі надходження.

Аналогічним чином відповіли в групі компаній "Мілкхаус", яка займається поставками молочної продукції "Данон" в Югрі і на Ямалі. Молоко не постачає і компанія "Вімм-Білль-Данн". філії якої розташовані по всій країні. В "Пепсіко", куди входить молочне підприємство, пояснили, що поставляють "Макдоналдс" тільки соки і сиропи для холодного чаю "Ліптон".

Виявляється, стати постачальником "Макдака" не так просто. Мало бути найбільшим в регіоні виробником м'яса або молока. "Партнери" Макдоналдс "повинні відповідати всім строгим вимогам якості, безпеки їжі та сталого розвитку, дотримуватися вимог специфікацій на сирі і готові продукти, погоджуватися на проведення перевірок міжнародними аудиторськими компаніями." - таке офіційне роз'яснення компанії. Дивно, що при такому жорсткому контролі в закусочних "Макдональдс" виявлялося настільки багато порушень - в тому ж Красноармійську. Запоріжжя. Тюмені. Первомайськ, Москві та інших містах.

Ці компанії базуються в європейській і південній частинах країни. Але на Уралі або в Сибіру цих виробників уже не можна назвати "локальними"? Цікаво й те, що до "вітчизняним постачальникам" "Макдоналдса", по всій видимості, відносяться і так звані "розподільні центри" мережі, розташовані в регіонах.

При найближчому ж розгляді стає очевидно, що перераховані "Макдоналдс" вітчизняні постачальники є такими хіба що за географічним положенням.

"Ми працюємо тільки з перевіреними українськими постачальниками, такими як" МАРР Руссия "в місті Одинцово Московської області та Мелітополі, а також" Міраторг "в Конотопі та Артемівську". - сказано на сайті компанії про постачальників яловичини.

Кінцеві власники цих українських постачальників - на Кіпрі та в Італії. Так, ТОВ "Міраторг-Брянськ" повністю належить Агросвіт Лімітед (ТОВ "Агросвіт"), зареєстрованої на Кіпрі. Власники ТОВ "Міраторг-Калінінград" теж базуються в столиці Кіпру Нікосії, там зареєстровано товариство "Трой". володіє компанією.

"Марр Руссия" - один з найбільших вУкаіни постачальників продуктів харчування, що належить італійським власникам. Прибуток компанії робить не тільки "Макдак", навіть державні підприємства не обтяжують себе пошуком по-справжньому вітчизняних постачальників. На замовлення кремлівського комбінату харчування італійська компанія годувала учасників самітів БРІКС і ШОС в Уфі (був укладений контракт майже на 2 млн руб.), Вона ж обслуговувала заходи в рамках Дня Перемоги (контракт порядку 2,2 млн руб.). Судячи з кількості контрактів, "МАРР Руссия" постачає ФГБУ "Кремлівський комбінат харчування" усіма можливими видами м'яса.

"Фірмова булочка" Макдоналдс "є невід'ємною частиною наших культових сандвічів. Основним постачальником булочок для ресторанів є московська пекарня" Іст Болт ". Яка, в свою чергу, закуповує у ВАТ" Рязаньзернопродукт "головний компонент булочок - пшеничне борошно вищого сорту", - пише "Макдоналдс".

Але знову ж московська пекарня належить компанії "Іст Болт Бі.Ві" з Нідерландів.

Виготовлення чикен-наггетсів, "Каргілл"

Курку "Макдоналдс" закуповує в компанії "Каргілл" з Тульської області, але зареєстрованої в Люксембурзі, а молочну продукцію - у іноземних холдингів "Parmalat Group" і "Ерманн".

Риба в єдиному Вегетаріанський сендвіч "Філе-о-Фіш", за словами представників "Макдоналдс", виловлюється "в різних регіонах світового океану, в тому числі і в територіальних водахУкаіни (Баренцове море, Охотське море)". Рибні котлети виробляються на заводі датської компанії ТОВ "А. Есперсен". який знаходиться в Великому Новгороді. Заводи концерну працюють також у Франції, Польщі, Іспанії, Литві, Китаї і В'єтнамі.

З тим, що "локальних" постачальників "Макдоналдса" з великою натяжкою можна назвати такими, згоден виконавчий директор ДжінджерБрендМен (розвиває мережу "Tutti Frutti Frozen Yogurt" вУкаіни) Олександр Пахомов.

"Для того, щоб розуміти, як влаштована робота в компанії" Макдональдс ", потрібно знати особливості їх логістики. Компанія закуповує продукцію у досить великих постачальників, до яких вона стікається з усіх українських регіонів - і з південних, і з північних, і з центральної частіУкаіни. Далі ця продукція розподіляється між заводами "Макдоналдса", де проходить її попередня обробка. І вже потім напівфабрикати розвозяться по точкам. Це робиться для того, щоб забезпечити однакове якість тих же самих гамбургерів або картоплі фрі у нД ех кафе ", - повідомив Пахомов Накануне.RU.

Але, як показує практика, географія постачальників тяжіє до західних кордонів країни. Ймовірно, щоб залишатися поруч з головними підприємствами "вітчизняних" виробників.

"Іншими словами, заклади" Макдоналдса "в північних регіонах не закуповують продукцію саме у місцевих виробників. Вони отримують її з заводів, які, в свою чергу, співпрацюють з постачальниками, що роблять централізовані закупівлі по всіх українських регіонах", - уклав експерт.

Так, можливо, в утвердженні американської компанії про те, що вона підтримує виробництво продукції вУкаіни, і є частка правди, але до розвитку вітчизняного сільського господарства це відношення не має. Це все одно, що здати землю в Забайкаллі в оренду китайцям. які будуть вирощувати на ній нібито вітчизняні огірки.

Анна Смирнова, Олена Ласкутова