Море чаю, Харків - «вибір чаю - заняття не з звичайних

З чайними магазинами "Море чаю" ​​я познайомилася дуже давно, напевно, близько десятка років тому, з тих пір багато чого змінилося і багато чаю утекло, але в магазини "Море чаю" ​​я до сих пір заходжу. У цьому відкликання розповім, що мені тут подобається, а що не дуже.

В асортименті "Море чаю" ​​найвдалішим мені здається їх добірка фасованих чаїв. У них представлені деякі марки, які більше ніде не зустрічаються.

Так, фасований чай заздалегідь не подивитися і не понюхати. Але в "Море чаю" ​​добірка чорних індійських і цейлонського чаю, які досить демократичні за цінами, а за якістю набагато перевершують те, що можна знайти в супермаркетах. На мій погляд, є сенс брати і пробувати. Це не колекційні чаї, але відмінні чаї гастрономічного рівня.

Наприклад, індійський чай марки Nargis. У цієї марки хороша лінійка індійських чорних плантацій чаїв (в кольорових кубічних коробках). Ассами: Сатьянарайян. Нахарджулі. Ранголіджан - сподобаються любителям класичного міцного і ароматного індійського чаю. Але більше всіх мені подобається Дінайпур Рівер В'ю. У Nargis є і чаї з особливих регіонів Індії - Дарджилінг і Нілгірі. але вони, на мій погляд, не дуже вдалі представники своїх регіонів.

Великий відгук. Чаювання - це наше все. Але в чайний клуб я ще не заходила. Я про чай стільки не знаю, скільки Ви, так, навмання купую майже.

Так, серед такого асортименту неважко і загубитися Теж терпіти не можу цей вездесуйскій питання і тінь продавця за спиною: Можу я вам чимось допомогти? Поліна, тобі як чайному гуру, пора відкривати вже свій власний чайний магазин і якщо не роздрібний, то ІМ

ЕваГрінТрі. Дякуємо! Тоді є сенс зазирнути в який-небудь шановний чайний клуб - незвичайні враження гарантовані

Жанна. Дякуємо! Ех, в тому-то і справа, що я не люблю і не вмію продавати, пробувала - не моє це, виявилося, що чайна діяльність як заробіток вбиває любов до чаю так що буду просто пити чай

А мені здається трохи іншим це бачення: коли продаєш справжній, якісний і смачний чай - ще даруєш і додатковий бонус радості людям Ось інша справа, коли сама торгівля не твоя стезя Мене ось точно гроші не люблять

які прекрасні чаї

Ось хто чим "хворіє", я милом, Поліна - чаєм! Але в будь-якому випадком дуже мені цікаві такі захоплені маніяки люблю чай, дуже цікаво було подивитися покупки, велике спасибі!

Ох, як же я такі магазини люблюуу!

Відмінний відгук. А я ось хворію і чаєм і милом і більше всіх духами. Я теж вже давно нічого не чекаю від консультантів ні в чайних, ні в парфумерних магазинах. Навіть в Китаї, я не слухала гідів, а сама дивилася і вибирала чай, і все одно мене там змогли обдурити. Я тільки на днях це зрозуміла. Загалом купила я там чай, як я вважаю за дуже дорого для Китаю. Близько 750 рублів за 100 гр. Правда в красивій баночці. Китайці запевняли мене що це просто зелений чай і ще купила Ку-дин - недорого. Я такого ніколи не бачила. Купила поробовать. Ну про Ку-дин я незабаром дізналася що це зовсім не чай а листя падуба. А про "просто зелений чай" дізналася на сайті Григорія Потьомкіна. Думаю це псевдонім. Виявилося це "просто пагони бамбука". До речі дуже мені сподобався напій, смачний надзвичайно, настій солодкий. Але це не чай! Так не чесно! Хоча це свого роду теж досвід. Тут жодного разу не бачила в продажу. Доведеться освоювати китайські сайти, або ж замовлю у Потьомкіна.

А-нита. да, я теж обома руками за те, щоб чаї і всі напої називали своїми іменами, але, на жаль, підміна понять в чайній торгівлі часто зустрічається. Пагони бамбука це ось такі. теж все хочу їх спробувати, та руки не доходять. Потьомкін, звичайно, добре розкрутив свій чайно-комерційний проект, але мені він не до душі, вже краще у китайців замовляти.

Ну все, тепер мені точно цей бамбук потрібен На Алі теж вартість пересилки включена, зате таку мінімалку набирати не треба.

Я теж з Харкова, іноді заходжу в Море чаю, але, на жаль, так добре не розбираюся в цьому чудовому напої. Скажіть, будь ласка, а Ви навчалися китайському чаювання в чайному клубі саме при цьому магазині або в якомусь ще? Заздалегідь дякую

Чуня. мені довелося повчитися в декількох місцях: в цьому клубі на Фонтанці трохи, а найбільше мені дало навчання в чайному клубі "Цілий світ" (на 3-й лінії ВО). На мій погляд, саме "Цілий світ" - самий грамотний і глибокий чайний клуб в Харків. Клуби дають хорошу основу, а далі вже сам чай вчить незліченною кількістю способів.

Дякуємо! Піду вивчати цей клуб, дуже хочеться навчитися розбиратися в справжніх чаях і відчути всю атмосферу чарівної чайної церемонії

Люблю темні і ароматні чаї. Вперше побачив як смачно п'ють турки в цих скляних з кришками. Після цього до чаю перейнявся повагою. Раніше його практично не помічав. Ви не радите Чернущій, вкуснющій і ароматний?))) Століття буду пам'ятати))) Ну і відгук афігенні. Во!

Cancerius. Дякуємо! Під зазначені Вами параметри, на мій погляд, ідеально підходять індійські Ассами. Гаряче рекомендувати з асортименту "Море чаю" ​​буду марку Nargis - я у них майже все перепробувала, ось у них якраз багато міцного, чорного, духмяного класичного індійського чаю. Вони не прямо чернущіе за кольором настою, а скоріше коньячного кольору, зате міцні і терпкі на смак і щедрі на аромат. Якщо зустрінеться, то раджу спробувати Nargis Дінайпур Рівер В'ю (правда, зараз в "Море чаю" ​​він закінчився і поки знайти не можу). А з того, що в даний момент є в продажу, - Nargis Ассам ТГФОП (п'ята фотка зверху).

Купувала там вчора Дахунапао, тепер не знаю куди подіти. За смаком як "Той самий зі слоном". Чи то у мене руки криві

Солоний Вітер, так, на жаль, китайський чай - найслабше місце мережевих чайних магазинів, рівень якості і свіжість залишають бажати кращого. Може, якщо вже чай виявився як "зі слоном", знайдуться бажаючі запивати їм бутерброди

обожнюю цей магазин.