Курка, запечена в фользі з овочами - покроковий рецепт з фото на
Простий рецепт приготування курки, запеченої з овочами, виручить вас в хвилину, коли особливо не хочеться багато готувати, зате поїсти смачно і ситно хочеться сильно. Дивимося і готуємо з задоволенням!
СКЛАДОВІ
- Куряча грудка 1 Штука
- Лук 0,5 Штуки
- Морква 0,5 Штуки
- Перець 0,5 Штуки
- Часник 1 Зубчик
- Горошок 1 ст. ложка
- Вино 1 ст. ложка
- Помідори 4-5 Штук
- Спеції За смаком
Готуємо грудку. Розрізаємо половинку грудки уздовж навпіл. Солимо і перчимо. Заготовляємо овочі: цибулю ріжемо тонкими кільцями (або півкільцями), морква з допомогою Овочечистка або ножа - тонкими пластинками, перець - брусочками товщиною приблизно 0,5 см. Дістаємо фольгу і відриваємо шматки довжиною приблизно в 3-4 рази більше довжини грудки. Далі все просто. Викладаємо морква, на неї кільця цибулі.
Шматок грудки йде зверху цибулі. Решту овочів і часник можна акуратно розмістити збоку.
Беремо довгий кінець фольги, накриваємо грудку з овочами зверху так, щоб кінці верхнього і нижнього країв збігалися. Далі звертаємо: спочатку довгі краї, потім - короткий. Важливо, щоб загини у нас вийшли рівні і щільні - це гарантія того, що сік під час запікання НЕ витече з конверта.
Відправляємо конверт в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Як фольга вздуется, значить - страва готова вже.
Подавати готову курку, запечену з овочами у фользі, можете з вином. Смачного!