Курячі кнелі на пару рецепт з фото, рецепти котлет

Пропоную приготувати ситні і смачні курячі кнелі на пару. Взагалі-то це блюдо традиційно роблять з напіврідкого фаршу, за допомогою ложок формуючи довгасту форму і відправляючи в окріп. Але так як ми наші котлетки будемо готувати на пару, щоб вони не розвалилися під час варіння, фарш замісити густіше. Отже, курячі кнелі рецепт з фото.

необхідні інгредієнти

Рис - 40 грамів;
Вода - 150 мілілітрів;
Курячий фарш - 230 грамів;
Перепелині яйця - 2 штуки;
Масло вершкове - 20 грамів;
Цибуля ріпчаста - 30 грамів;
Сіль за смаком;
Перець чорний мелений.

Фото рецепт приготування парових курячих кнелей

Рис ретельно промийте. Відваріть в підсоленій воді до готовності.

У курячий фарш додайте розтоплене вершкове масло, вбийте перепелині яйця. Добре вимішайте круговими рухами.

Додайте відварений рис, дрібно нарізану цибулю, сіль, перець. Перемішайте.

Сформуйте кнели довгастої форми. Покладіть в відповідну форму. Встановіть на парову грати в мультиварку. Увімкніть режим «пароварка / м'ясо» на 25 хвилин.

Під час приготування котлети дадуть сік, і далі будуть нудитися вже в ньому. Пізніше бульйоном можна буде полити готову страву.

Курячі кнелі на пару готові. Відразу, поки котлетки теплі, почастуєте своїх рідних. Смачного!

Обов'язково спробуйте рецепт ледачих голубців в мультиварці - не менше приголомшливе блюдо, яке вимагає мінімум зусиль у приготуванні.

Рубані курячі котлети з морквою
Соковиті котлетки з м'ясного філе

Королівські тефтелі з гречкою
В сирної мантії гречано-м'ясні тюфтельки на смаженому баклажані

Котлети зі свинячої печінки
Шанувальникам страв з печінки припадуть до душі

Курячі кнелі на пару
Шалений смачне дієтичне блюдо!