Куряче філе з яблуками і цибулею на сковороді - рецепт з покроковими фото, всі страви

Яблучка краще брати не сильно солодкі, щоб були трохи з кислинкою. Але у мене були прямо нудотно-солодкі і все одно на мій смак добре вийшло. Так, яблука смажаться з цибулею, поєднання незвичайне, але не лякайтеся, в результаті буде відмінно!

Яблук я взяла багато, практично стільки ж, скільки і філе. Можна їх кількість скоротити, дивлячись як вам подобається.

Цей рецепт вийшов у мене на швидку руку, куряче філе дуже швидко готується, яблука теж потрібно протушкувати, але недовго, щоб вони не перетворилися на кашу. Загалом, всіляко раджу, особливо любителям солодкого м'яса.

Інгредієнти для смаженого курячого філе з яблуками і цибулею

Щоб приготувати таке куряче філе з яблуками і цибулею на сковороді мені треба було:

куряче філе - 400 грам
яблука - 3-4 штуки
цибуля - 1 головка
приправи - сіль, перець, орегано, сушена петрушка, трави для курки
соєвий соус - 2 ст.л.

Рецепт приготування курячого філе з яблуками і цибулею на сковороді - покрокові фото

Куряче філе порізала не надто дрібними шматочками, посолити, поперчити, присипала приправами, полила соєвим соусом, перемішала і залишила на годину в холодильнику. Якщо немає часу чекати, то можна і відразу готувати.

Лук порізала на 4 частини, а потім на тонкі смужки, яблука порізала часточками побільше з того міркування, щоб вони не перетворилися на кашу.

Виклала і цибулю і яблука в сковороду в розжарене рослинне масло, накрила кришкою, гасила хвилини 2 під кришкою, потім відкрила і обсмажуємо ще хвилини 3. Яблука не повинні бути повністю готові, ще ж куряче філе буде готується якийсь час.

Виклала куряче філе до яблук - воно готується дуже швидко - буквально хвилин 5. Можна накрити кришкою на пару хвилин, щоб воно швидше протушкувати. Перешкодьте акуратно 1-2 рази, щоб яблука не розвалилися.

Як тільки куряче філе побіліло і зовні і всередині, значить воно готове, можна знімати з плити.

Таке куряче філе з яблуками смачне і гаряче і холодне, у мене була готова гречка як гарнір, але мені здається найкраще сюди підійде рис.

Дякую за рецепт, завжди млинці виходили не дуже. А тут, молока немає, думаю, а пошукаю рецепт на воді. Знайшла ваш, простий швидкий, без всяких хитромудрих. Відразу переступила готувати. Правда воду змішала з 2 ч.ложкамі згущеного молока. Вийшли смачні, солодкі. тонкі і оочень ніжні млинці!