Кресс-салат на підвіконні як вирощувати ефективно
Хто з нас не любить свіжу вітамінну зелень, яку можна їсти в сирому вигляді або додавати в різні страви? Але, на жаль, в городі її можна вирощувати лише в літній сезон. «Можна в будь-який час купити зелень в магазині», - скажете Ви, однак, хто знає, які хімікати використовували для її зростання. Є ще один дуже простий і доступний спосіб отримання натуральної зелені - це вирощування її будинку, на підвіконні, в будь-який час року. Одним з найбільш корисних рослин, які дуже легко виростити на підвіконні, є крес-салат.
Кресс-салат вирощуємо вдома
Корисні властивості і основні види крес-салату
Ця ароматна зелень з виду капустяних рослин - справжня скарбниця вітамінів, ефірних масел, аскорбінової кислоти і корисних для нашого організму мікроелементів.
У народі цю травичку називають гарячкової травою, садовим крессом, хренніцей, ціцматі і т.д.
Якщо регулярно вживати крес-салат в їжу, то можна:
- підвищити імунітет;
- вилікувати різні типи кашлю;
- уникнути виникнення авітамінозу і недокрів'я (анемії);
- очистити бронхи;
- астматикам - запобігти напади астми;
- нормалізувати кров'яний тиск і обмін речовин;
- поліпшити роботу органів шлунково-кишкового тракту;
- зміцнити хворі нерви;
- позбутися від мучить безсоння;
- швидше кинути палити (крес-салат здатний знижувати тягу до нікотину).
Салат з авокадо, крес-салату і апельсинів
А домашні мазі, лосьйони і крему, приготовані з подрібнених листочків цього салату допоможуть швидко позбутися від вугрової висипки і вилікують сліди після акне.
Крім своїх корисних властивостей такий салат має незвичайний гострий смак, подібний смак хрону (не дарма ж в народі крес-салат прозвали хренніцей), а також він зовсім невибагливий в догляді. Основні переваги вирощування вдома крес-салату: самий мінімум догляду, швидке зростання салату, його холодостійкість і висока тіньовитривалість.
Фахівці з травам використовують крес-салат як очищувач крові
На сьогоднішній день відомо 3 головні різновиди крес-салату.