Салат «мімоза» з сайра - покроковий рецепт з фото, салати

Інгредієнти для приготування салату «Мімоза» з сайра:

Рецепт приготування салату «Мімоза» з сайра:

Відкрити банку з сайра, злити рідину і добре розім'яти виделкою рибу.

Ріпчасту цибулю очистити, промити водою, обсушити і нарізати дрібними кубиками (за бажанням цибулю можна залити на 10 хвилин окропом, щоб він перестав бути гірким).

Яйця зварити круто, потім залити холодною водою до повного охолодження, а після очистити від шкаралупи. Відокремити білки від жовтків, білки натерти на крупній тертці, жовтки - на дрібній.

Картоплю і моркву зварити «в мундирі» до готовності, потім повністю остудити і очистити від шкірки. Натерти овочі на дрібну тертку.

Після приготування поставити салат в холодильник на кілька годин, щоб він настоявся і просочився. Перед подачею до столу страву можна прикрасити свіжою зеленню кропу або петрушки. Салат «Мімоза» з сайра готовий!