Коли можна давати курку дитині
Куряче м'ясо є одним з найпоширеніших продуктів. Його із задоволенням їдять і дорослі і діти. Але з появою різних передач все з жахом довідалися, що в курятину виробник здатний додавати різні хімічні речовини: антибіотики, анаболіки. Все це підвищує алергенність продукту і значно відсуває терміни введення його в раціон малюка.
Коли можна давати курку дитині?
М'ясо вводять для задоволення потреб зростаючого оргазму в білку. Тому для батьків безпеку їжі стоїть на першому місці. У цій статті ми розберемося, яку користь приносить куряче м'ясо, коли можна давати курку дитині і які страви з нього можна приготувати.
Користь курятини.
Не рекомендується вживати курячу шкірку. Це сама шкідлива частина в птахові, так як в ній знаходиться багато жиру.
Коли можна давати курку дитині?
М'ясо вводять в раціон малюка з 8 місяців, якщо він знаходиться на природному вигодовуванні, і з 7 місяців искусственнику. Курка хоч і вважається дієтичним продуктом, але в першу чергу вводять такі страви прикорму, як індичатина і кролятина. Після того, як малюк звикне до подібної їжі, йому пропонують курятину.
Відповідь на питання: коли можна давати курку дитині, залежить від її походження.
Переважно давати або домашню птицю, або від сусідів, якщо ви впевнені в чесності господарів і знаєте, чим її годували. Зараз багато комбікорми мають в своєму складі добавки і гормони для зростання м'язової тканини. Природно, користі в них мало, тим більше для малюка.
Якщо птицю ви плануєте купувати, то терміни введення краще трохи відсунути. Але в цьому випадку можуть виручити дитячі консерви. Продукти для їх приготування проходять ретельний контроль, харчування стерилізовано та гомогенізовані (змішано до однорідної консистенції, що малюкові буде легко проковтнути). Але пам'ятайте, що зберігати відкриту баночку в холодильнику можна не більше 24 годин.
Як вводити курку?
Дитячі консерви з курятиною або приготоване самостійно пюре вводять, починаючи з однієї чайної ложки, в другу ранкове годування. Зазвичай малюк в цьому віці вже харчується 5 разів на день. Курку можна змішати з будь-яким овочевим пюре, яке любить малюк.
Харчування дають в першій половині дня, щоб простежити, чи не з'явилася реакція на нову їжу. Це може бути алергічний висип, пронос, кольки і болі в животі. Якщо сталося щось подібне, то продукт на час виключають з раціону.
Якщо все пройшло відмінно, то на наступний день порцію збільшують: дають дві чайні ложки. Так доводять її до норми 50 г в 8 місяців і 70 г в 9 місяців.
Як приготувати маляті курочку?
Якщо ви з'ясували для себе, коли можна давати курку дитині, залишилося визначитися з рецептом її приготування.
Діти із задоволенням їдять бульйони, суфле і котлетки з курятини.
Щоб приготувати бульйон, візьміть курячу грудку. М'ясо ретельно миють, доводять в каструлі до кипіння, а потім зливають перший бульйон. Птицю знову потрібно промити і, заливши водою, варити вже як супчик. До нього можна додати картоплю, моркву, трохи цибулі, брокколі або кольорову капусту.
Котлети на пару також улюблені малюками. Для їх приготування потрібен курячий фарш, який легко приготувати, подрібнивши філе в блендері або м'ясорубці. Додайте туди трохи цибулі, яйце, размягченную в воді булку, - і фарш готовий. Дайте йому постояти хвилин 15, потім ліпіть котлетки. Бажано їх готувати на пару або в мультиварці. так як жарка зведе нанівець всю користь продукту.
Куряче суфле може замінити магазинні консерви. Це буде навіть краще, адже його приготує мама! Для цього вам знадобиться курячий фарш, який потрібно змішати з яйцем і дрібкою солі. Додавши до нього трохи борошна і вимісити суфле до консистенції сметани, заливаємо все в формочки і запікаємо в духовці. Малюкові сподобаються курячі кексики.