Коктейль блакитна лагуна класичний рецепт як зробити в домашніх умовах (склад і пропорції)
Трохи історії
класичний рецепт
- горілка - 50 мл;
- лікер «Блю Кюрасао» - 20 мл;
- солодка газована вода (Спрайт або інша схожа) - 140 мл;
- лаймовий сік - 10 мл;
- лід в кубиках - 150 грамів;
- часточка свіжого лимона або ананаса.
Готується напій безпосередньо в склянці, в якому буде подаватися. В даному випадку використовуватися буде високий вузький стакан (хайбол). У попередньо охолоджений сухий стакан засипається лід. Потім по черзі заливається горілка, лаймовий сік і лікер. Деякі бармени змішують алкоголь в шейкері, це теж допустимий варіант приготування. На алкоголь виливається спрайт до самого верху склянки і рідина акуратно перемішується. Готовий напій прикрашається шматочком лимона або ананаса.
Для додання коктейлю ще більшої краси поверх спрайту по краю келиха вливається ще трохи «Блю Кюрасао». Лікер опуститься на дно, створюючи ілюзорний ефект морських глибин. Внизу колір рідини буде темно-синього кольору, переходячи в ніжний блакитний відтінок.
безалкогольна інтерпретація
Можна приготувати «Блакитну лагуну» в безалкогольної варіації.
Для приготування потрібно:
- сироп «Блю Кюрасао» - 30 мл;
- спрайт - 200 мл:
- сік лимона або лайма - 15 мл;
- колотий лід і часточка лимона.
Лід засипаємо в хайбол, додаємо сироп і лимонний сік. Зверху заливаємо спрайт. Якщо є шейкер, то можна змішати сироп, лід і лимонний сік в ньому. Рідина переливається в склянку через барне ситечко, а потім вже заливається спрайт. Прикрашається коктейль лимонною часточкою, подається з соломинкою.
Варіації на тему
Як і більшість коктейлів, «Блакитна лагуна» неодноразово піддавалася експериментів з заміною основних інгредієнтів. Горілку може замінити ром або джин. Замість «Блю Кюрасао» може бути використаний м'ятний лікер. змішаний з апельсиновим соком. А, наприклад, домашній лимонад або содову можна використовувати замість спрайту.
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Shift + Enter або натисніть тут