Кефіру гречана дієта для схуднення меню, результати і вихід з дієти

У боротьбі із зайвими кілограмами доводиться перепробувати безліч дієт і планів харчування. Деякі з них складні і дуже тривалі. Але є і короткострокові, і при цьому ефективні. До таких належить кефіру гречана дієта, яка дозволяє за 7-14 днів очистити організм, і скинути вагу.

Дана дієта відноситься до монодієти і вважається суворої, тому її не можна дотримуватися більше двох тижнів. Втрата ваги залежить від вихідних параметрів - чим більше зайвих кілограмів, тим більш відчутним буде результат.

У чому користь кефіру гречаної дієти

Приготувавши гречану крупу за правилами даної дієти, ви отримаєте низькокалорійне блюдо (не більше 170 калорій на порцію). При цьому каша буде дуже ситної, але легкою. Випробовуючи почуття насичення, ваш організм не буде відкладати зайвий жир в непотрібних місцях. Гречка багата корисними речовинами, вітамінами і мінералами. Завдяки цьому, вона надає неоціненне вплив на весь організм:

• волосся і нігті стають сильнішими та міцнішими;
• шкіра повільніше піддається процесам старіння;
• печінку очищається;
• знижується рівень холестерину, а тиск нормалізується;
• поліпшується робота мозку і пам'ять;
• травна система працює більш злагоджено;
• кістки зміцнюються.

Кефір же в свою чергу багатий на кальцій і корисними для травлення пробіотиками. Тому поєднання цих продуктів дозволяє налагодити роботу кишечника, очистити організм від шлаків, прискорити обмін речовин і розщепити зайві жирові відкладення. За рахунок великого споживання клітковини на кефіру гречаної дієті можна істотно скинути зайву вагу. Середній результат - 7 кг за тиждень-два дієти.

Незважаючи на свою користь, цей план харчування відноситься до монодієти, тому захоплюватися ним не можна. Після закінчення однієї-двох тижнів дієти на кефірі та гречці, її можна повторювати не раніше ніж через два місяці.

Правила для кефіру гречаної дієти

Кожен день на дієті можна вживати тільки кефір (не більше 1 літра) і приготовлену особливим способом гречку (з розрахунку 1 стакан сирої крупи на день). Крім цього, необхідно пити чисту воду (до 2 літрів за день). Сіль, цукор, масло і інші спеції використовувати не можна. Дієта досить сувора, тому при сильному відчутті голоду дозволяється додатково з'їсти йогурт (до 150 г протягом дня). Кефір і йогурт повинні бути маложирними, але не повністю знежиреними.

Денний раціон складається з 3-4 прийомів їжі. Кожен з них включає в себе кефір і гречку, але не разом. Кефір бажано пити за годину або мінімум за півгодини до їди. Це допоможе запустити процеси очищення в кишечнику. Чай і кава небажані, але можна дозволити собі по одній чашці будь-якого з цих напоїв в день, не більше.

Увечері не можна їсти пізніше, ніж за 3-4 години до сну.

Як готувати гречку для кефіру гречаної дієти

Рецепт дуже простий. Промийте стакан гречаної крупи і залийте її окропом (2 склянки). Закрийте кришку каструлі, можна додатково укутати рушником. Каша повинна настоюватися з вечора до ранку. Вживати це кількість гречки потрібно протягом наступного дня, розділивши його на кілька прийомів їжі.

Є ще один варіант каші для даної дієти. Можна заливати крупу не водою, а кефіром. Настоюватися вона повинна також з вечора до ранку. Цей варіант не такий корисний і ефективний, як перший. Дієтологи рекомендують вживати гречку і кефір окремо, щоб домогтися кращих результатів.

Кашу можна і зварити звичним способом. Але в разі запарювання крупи, без варіння, гречка зберігає більше поживних властивостей.

Меню для семиденної гречано-дієти кефіру

Стандартне меню даної дієти на кожен день виглядає так: стакан гречки, запарений з вечора водою і розділений на кілька прийомів їжі, 1 літр нежирного кефіру, вода (не більш як 2 л в день). При цьому готувати слід без масла і спецій. Дозволені сезонні фрукти - не більше двох шматочків в день.

Дозволяється збільшити кількість гречки до 2 склянок сирої крупи в разі сильного голоду. Щоб додати каші поживності і урізноманітнити пресноватим смак, можна запарювати її з сухофруктами. Крім того, сухофрукти допоможуть заповнити необхідний запас вітамінів і мінералів.

На кефіру гречаної дієті, як і на інших монодієта, рекомендується додатково приймати комплексні вітаміни. Починати прийом слід з першого дня дієти, і продовжувати протягом декількох тижнів після її закінчення.

Урізноманітнити меню дієти можна введенням додаткового білка, не раніше, ніж на 4 день дієти. Порція білка повинна складати 200 грамів. Це може бути сир або куряча грудка. Як і раніше не можна додавати при готуванні ні сіль, ні цукор. Ця порція білка повинна замінити один прийом гречки в день.

В даному ролику в доступній формі викладаються правила, рецепти і протипоказання для кефіру гречаної дієти.

Вихід з гречаної-дієти кефіру

Гречана дієта вважається суворої, і виходити з неї потрібно поступово, щоб стрімко знову не набрати скинуті кілограми. Не можна відразу повертатися до звичного раціону - нові продукти слід вводити поступово, щоб вихід вийшов плавним і нешкідливим для здоров'я.

Щоб безболісно вийти з кефіру гречаної дієти, кілька днів після її закінчення потрібно вживати не більше 600 калорій за добу (саме така приблизна калорійність одного дня дієти). Потім подвоїти кількість добових калорій (це складе 1200 калорій), і харчуватися таким чином ще десять днів.

Перший тиждень в раціоні повинні залишатися страви з гречки, щоб перехід вийшов плавним і поступовим. Необов'язково продовжувати їсти запарену гречку без спецій. Можна додати до крупі овочеву зажарку (з цибулі та моркви), зробити з неї оладки або котлети.

Після закінчення дієти не можна відразу ж накидатися на «шкідливі» продукти - газовані напої, алкоголь, борошняне і солодке. Краще утримуватися від їх вживання або обмежувати його і далі.

Переваги дієти на гречці і кефірі

1. Немає строгих обмежень в кількості їжі за день - гречка дозволена в будь-яких кількостях. Тому можна її їсти стільки, скільки хочеться.
2. На відміну від деяких інших монодієт, ця має низьку ймовірність появи почуття втоми, слабкості і запаморочення. Гречка багата мінералами, тому її вживання надає сили і енергію.
3. Вага йде досить швидко, іноді за перший тиждень дієти вдається скинути до 10 кг. При цьому втрата ваги супроводжується відчуттям легкості.
4. Гречка багата клітковиною, тому її вживання дозволяє очистити кишечник і печінку.
5. Стан шкіри і нігтів покращиться, завдяки високому вмісту в гречці вітамінів групи B.

Недоліки гречаної-дієти кефіру

Дієта не забезпечує надходження в організм усіх необхідних поживних речовин. Саме тому до її початку бажано проконсультуватися з лікарем. Під час дієти підвищується ризик загострення хронічних захворювань. Це відбувається через нестачу потрібних елементів.

Крім того, може знизитися рівень цукру в крові, тому пацієнтам з цукровим діабетом необхідно вести контроль його рівня.

Відчуття слабкості і занепад сил все ж можливі, незважаючи на те що гречка багата залізом, і підвищується гемоглобін. Зрозуміти, чи підходить дана дієта, допоможе один розвантажувальний день, що включає в себе меню дієти. Якщо він пройде успішно, то можна продовжувати дієту.

Протипоказання дієти на гречці і кефірі

Необхідна консультація з лікарем, особливо при певних умовах, які є протипоказаннями до цієї дієти.

Отже, шкідливою дієта може виявитися для вагітних і годуючих жінок. Вона протипоказана особам, страждаючим від діабету будь-якого виду, через імовірність зниження рівня цукру в крові.

З огляду на підвищення активності шлунково-кишкового тракту тим, у кого є захворювання травної системи, також не рекомендується дотримуватися цього дієтичного плану. Також протипоказаннями до дієти є серцева і ниркова недостатність, недавні хірургічні операції (особливо на органи черевної порожнини) і в разі сильних фізичних навантажень.

Якщо вам сподобалася дієта, то можете також спробувати моно-дієти: кефірна і гречана.

Перед початком дієти, коли ви зважили всі її мінуси і плюси, слід запастися терпінням. Адже дієта є досить жорсткою, і витримати її досить складно. Але результати після її застосування варті того.