Кава в термосі, краса, рецепти
гейхерние є і не зовсім маленькі - просто не знаю на який обсяг ви бачили - бувають і на чотири чашки.
а термос на скільки у вас?
я б спокійно варила в джезві, молоко доливала б гаряче, хоча все по-різному п'ють: мама у мене любить з вершками, а я хороший кави тільки чистий, тому можна і просто каву варити, а молоко в тетрапаку так взяти - кому треба наллє .
Рецепт брала тут, у дівчаток-евочек Роблю тільки за цим рецептом і він мені не просто подобається, а Ооочень подобається. Єдине, я беру НЕ стакан сметани, а 1/2 ст.сметани + 1/2 ст.кефіра, він виходить ніжніше. І Глазур роблю на половину порції, а то багато стікає. Якщо любите багато глазурі, то тоді всю порцію робіть. Але тортик Ооочень смачний! Ось рецепт:
ТІСТО: Змішати міксером: 2 яйця, 1 склянка сметани, 1 склянка цукру, півбанки згущеного молока, 1 чайна ложка соди, 2 чайні ложки какао, 1,5 склянки борошна. Тісто вилити у форму змащену маслом і обсипану меленими сухарями, випікати при темпиратуре 180-200 град, випікається в залежності від діаметра форми, ніж діаметр більше тим швидше стежте.
КРЕМ: залишилися півбанки згущеного молока змішати міксером з 200 гр м'якого вершкового масла і 2 чайними ложками какао.
ГЛАЗУРЬ: змішати 4 столові ложки цукру, 1 столовия ложка какао, 2 столові ложки молока, 50 гр масла, довести до кипіння. Торту дати охолонути, розрізати уздовж на 2 коржі і промазати кремом, зверху покрити глазур'ю, дати постояти в холодильнику годинку і їсти на здоров'я!
Про біляші я пізніше напишу. я по-своєму рецепту робила, а його треба записати. Хоча у дівчаток тут теж є рецепт біляшів, можна і в Архіві рецептів подивитися.
ЕЛЕН C.S.
нормально буде, якщо більше нема в чому
в такій кількості води треба в гарячу воду класти каву, ІМХО, не в холодну, тому що по діаметру буде велике випаровування і аромат кави (я так думаю) буде складно зберегти. я приблизно на середню фортеця, але щоб не кислий був, то обжарку краще кенійській або швейцарську, що не італійську еспресо. навіть знаєте, у вашому випадку не треба молоти "в пить", тому що буде все одно не той ефект турки, тому що обсяги все ж великі і посуд все ж не підходить. ну я б так поступила
тільки не забудьте процідити кави в термос, щоб гуща не потрапила.
ну і під фляжку Бейліз можна взяти з собою
Ми в соцмережах
Наш сайт використовує файли cookies, щоб поліпшити роботу і підвищити ефективність сайту. Відключення файлів cookie може призвести до неполадок при роботі з сайтом. Продовжуючи використання сайту, ви погоджуєтеся з використанням нами файлів cookies.