Картопляні віяла з сиром

Приготуйте на святковий стіл чудовий гарнір за цим рецептом - рум'яні, ароматні картопляні віяла з сиром виходять дуже апетитними, а виглядають досить презентабельно!

Картопля - найактуальніший гарнір, який хоч і з'являється в нашому повсякденному меню досить часто, але і для столу святкового буде вельми доречним. Просто готувати з нього слід в такому разі не пюре, запіканку або смажену картоплю, а щось принципово нове. Наприклад, такі ось картопляні віяла з сиром - вони дуже красиво виглядатимуть на святковому столі!

• Після приготування ви отримаєте 4 порції
• Час приготування: 45 хвилин 45 хвилин

складові

• картопля, 4-8 шт. (В залежності від розміру)
• сир, 100 г
• вершкове масло, 50 г
• спеції
• сіль

Як приготувати картопляні віяла з сиром:

Картопля промити, дуже ретельно - краще за допомогою щітки, обсушити.

Зробити на кожній бульбі поперечні надрізи, не розрізаючи картопля зовсім, відстань між надрізами можна робити різний - від 3 мм до 1-2 см.

Натерти бульби картоплі спеціями і сіллю.

Сир нарізати тонкими пластинками, викласти в розрізи.

Рослинним маслом змастити форму для запікання, викласти картоплю.

Зверху на кожен бульба покласти по кілька шматочків вершкового масла.

Запікати картопляні віяла в нагрітій до 180 градусів духовці близько 20-30хв до готовності і зарумянивания.

Якщо картопля почне підгоряти - накрийте його фольгою.

Важливо запікати картоплю до готовності, але так, щоб він не переготовіть - не став надто м'яким.

Подавати картопляні віяла з сиром до столу гарячими.

Перед подачею посипте картоплю рубаним кропом - буде ще смачніше і красивіше!

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

А чи не замало часу для запікання картоплі? Не знаю, але я навряд-чи ризикну подати неочищений картопля (звичайно, якщо він не молодий). Нещодавно пробувала посмажити картоплю за подібним принципом (неочищений, але добре промитий картопля). Нікому не сподобалося, хоч я і переконувала, що це вкрай корисно. Та що там казати, мені самій не лізло. У підсумку - на викид. Шкода продуктів і часу, та й домашні були незадоволені. Швидко полізли в холодильник і стали майструвати собі другу вечерю. Краще б я "в мундирі" картоплю відварити, та потім з часничком политим домашнім ароматним рослинним маслом. і з тієї-ж оселедчиком і соліннями, які у мене були подані до незвіданого страви.