Картопля з салом в мікрохвильовці рецепт з фото

Чи любите ви картоплю. посмажену на салі, так, як я? 🙂 Якщо любите, то сподобається і картопля з салом в мікрохвильовці, тому що це майже (ну зовсім майже) те ж саме, тільки не треба стояти біля плити, постійно помішуючи.

А «майже» тільки тому, що не вийде засмаженої скоринки. Зате часу на приготування - хвилин 10-15. Так що вибирайте: вам корочку або заощадити час і сили.

Набір продуктів для цього рецепта дуже простий: картопля, сало, цибулю. За кількістю вирішуйте самі, орієнтуючись на кількість їдців. Скажімо так по 1,5-2 картоплі на одного плюс 1-2 цибулини (в залежності від любові до цибулі) і шматочок сала на ваш розсуд, але не шкодуйте, бо саме сало, просочивши картопельку, дасть неймовірний смак.

Готувати простіше простого

Якщо у вас молода картопля, то дуже ретельно вимийте її, якщо не будете зчищати шкірку. Стару ж краще почистити. Наріжте тонкими кружечками (дуже-дуже тонкими не потрібно, чи не чіпси готуємо 🙂), так вона добре і рівномірно приготується.

Цибулю очистіть обов'язково 🙂 і наріжте тонкими і невеликими (напів- або четвертькольцами) шматочками.
Сало наріжте тонкими скибочками (прямоугольничками або навіть брусочками). Сала, до речі, можна брати як солоне, так і свіже. Дуже смачно буде, якщо у сала є прошарок м'яса. А ще смачно з копченим салом, що надає такий пікантний аромат, не кажучи вже про смак. Ось, до речі, як використовуючи один рецепт можна зробити різні страви - брати різний сало.

Тепер потрібна форма з бортиками, в якій можна готувати в СВЧ. Величина форми залежить від того, скільки у вас картоплі. Викладіть на дно шар картоплі. Якщо у вас солоне сало, то тільки злегка поперчіть або посипте улюбленими спеціями; якщо ж свіже - додатково посоліть. Розкладіть цибулю по всій поверхні, а зверху - сало.

На цьому можна закінчити або ж викласти другий шар: картопля, цибуля, сало.

Поставте форму в мікрохвильовку, накрийте кришкою або просто тарілкою, виставите потужність в 900 Вт і готуйте хвилин 10-15 (після 10 хвилин обов'язково перевірте на готовність). Готову страву виглядає так:

Залишилося тільки розкласти по тарілках і кликати до вечері, ну, або обіду, а може навіть і сніданку.

Коли зовсім немає часу цей рецепт вас виручить, так що пишіть в свої кулінарні записні книжки і готуйте. Смачної вам картопельки з салом!

Що ще можна смачненького приготувати:

Варення з апельсинів

Куряча гомілка в мікрохвильовці під соєвим соусом

Як зробити заварне тісто для еклерів

Торт «Хвилинка»