Картопля з ковбасою в духовці - покроковий рецепт з фото як приготувати
Картопля з ковбасою в духовці - ситне блюдо, яке відмінно підійде не тільки до домашнього обіду, вечері, але і до святкового столу або пікніка.
Це смачне гаряче блюдо, яке нескладно приготувати на своїй кухні. Рецепт досить простий і не вимагає дорогих продуктів і багато часу на приготування. Ковбасу можна взяти копчену або варену, на ваш розсуд.
складові
- Картопля - 550 г
- Ковбаса - 250 г
- Сметана - 50 г
- Гірчиця - 1 ч.л.
- Томатна паста - 40 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Твердий сир - 50 г
- Олія соняшникова - 1,5 ст.л.
інформація
Друга страва
Порцій - 2
Час приготування - 1 год 30 хв
Картопля з ковбасою в духовці: як приготувати
Насамперед приготуйте соус для картоплі. У мисочку додайте сметану, гірчицю, томатну пасту або кетчуп. Чим жирніше сметана, тим густіше соус.
Всі інгредієнти перемішайте між собою до однорідності.
Очистіть картопля хорошої якості. Обполосніть в проточній воді. Бульби обсушити паперовим рушником і наріжте тонкими кільцями. Приправте меленим чорним перцем і сіллю. Перемішайте, щоб картопляні кружечки рівномірно Просолов і проперчілісь. На даному етапі можна додати пряні трави.
До нарізаної картоплі додайте приготований сметанний соус. Перемішайте, щоб вся картопля просочилася ім.
Ковбасу наріжте невеликими кільцями або довільними шматочками. Форму для запікання змастіть соняшниковою олією. На дно розподіліть невелику частину картоплі. Зверху покладіть картопляні кружечки, чергуючи з кільцями ковбаси.
Посипте тертим твердим сиром. Розігрійте духову піч до 180 градусів. Надішліть форму з картоплею в духовку. Запікайте близько години. Чим тонше нарізаний картопля, тим швидше він запече.
Подайте відразу після приготування в гарячому вигляді до столу. До картоплі приготуйте салат зі свіжих овочів.
Картопля, запечена в духовці з ковбасою, готова. Смачного!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
