Картопля, тушкований з м’ясом в сметані - домашня їжа
Складові:
Рецепт приготування картоплі, тушкованого з м'ясом в сметані:
- М'ясо вимити, обсушити і порізати невеликими кубиками.
- Лук очистити і порізати тонкими півкільцями.
- На сковороді розігріти олію, викласти м'ясо і обсмажити до золотистої скоринки, додати цибулю і обсмажити разом з м'ясом до м'якості. Підлити трохи води і тушкувати до готовності м'яса.
- Картоплю очистити і порізати невеликими шматочками.
- Морква вимити, очистити і натерти на тертці.
- Сметану розвести склянкою води.
- Картопля, морква і сметану додати до м'яса, посолити, поперчити і тушкувати до готовності картоплі, при необхідності підлити ще трохи кип'яченої води.
- За 5 хвилин до готовності додати дрібно порізану зелень.
Картопля, тушкований з м'ясом в сметані готовий, приємного апетиту!