Картопля, тушкований в сметанному соусі з грибами - покроковий рецепт з фото на

Якщо ви ще не знаєте, як приготувати картоплю, тушкований в сметанному соусі з грибами, тоді цей рецепт для вас! Цю страву можна використовувати як гарнір або ж як самостійне блюдо.

СКЛАДОВІ

• Картопля 1 Кілограм
• Печериці 350 Грам
• Цибуля ріпчаста 100 Грам
• Сметана 120 Грам
• Кріп 60 Грам
• Масло рослинне 30 Грам
• Масло вершкове 30 Грам
• Сіль 1 За смаком
• Лавровий лист 1-2 Штук
• Мускатний горіх 1 За смаком

1. Великими шматочками наріжте шампіньйони. Потім дрібно наріжте цибулю, щоб його не було видно в готовій страві. Великими шматочками наріжте картоплю.

2. Далі на вершковому і рослинному маслі обсмажте печериці. Коли вони стануть трохи золотистими, додайте цибулю і трохи обсмажте. Додайте картоплю, залийте його водою (майже по краю картоплі).

3. Далі посоліть блюдо, додайте лавровий лист і мускатний горіх. Дайте картоплі зваритися. У сметану додайте теплу воду і перемішайте, потім додайте її в картопля і добре перемішайте. Дайте картоплі прокипеть 5 хвилин, в кінці додайте зелень і трохи часнику за смаком.

4. Приємного апетиту!