мікроелемент селен

Селен (також як і вітамін С. вітамін А і вітамін Е) є одним з найважливіших компонентів антиоксидантного захисту організму від вільних радикалів. Про вільних радикалів і їх шкідливий вплив на організм знають вже практично все. Правда, не всі усвідомлюють наскільки згубно і небезпечно для організму накопичення в організмі вільних радикалів, а також які захворювання виникають при систематичному впливі вільних радикалів на компоненти клітинних мембран і генетичний матеріал клітин. Всі захворювання не перелічити: від передчасного старіння шкірних покривів до онкологічних захворювань. Саме тому не можна недооцінювати важливість нашої антиоксидантної захисної системи.

У чому ж значимість саме селену?

Селен - найважливіший елемент антиоксидантного захисту організму. Вітаміни, флавоноїди, коензими не можуть замінити селен. Він входить до складу глютатіонпероксидази - ферменту, знешкоджує найнебезпечніші і агресивні вільні радикали, саме ті, з якими інші антиоксиданти впоратися не в змозі. Якщо селену недостатньо, то це найважливіша ланка антиоксидантної захисту просто не працює.

Недолік селену не тільки знижує імунітет і працездатність, а й призводить до розвитку серцево-судинних і онкологічних захворювань, нагромадженню важких металів і передчасному старінню, цукровому діабету і хвороб суглобів, чоловічого безпліддя і родової слабкості у жінок.

Данські вчені показали, що селен перешкоджає розвитку хвороб серця і артерій, а його дефіцит збільшує ризик коронарної хвороби серця на 70%.

Селен захищає від отруєнь свинцем, кадмієм, ртуттю, тютюновим димом і вихлопними газами. Він запобігає руйнуванню і некроз печінки, сприяючи виведенню з організму важких металів. Алергічні захворювання і ризик розвитку бронхіальної астми тісно пов'язані з обміном селену.

У Фінляндії після введення селену в харчовий раціон населення кількість серцево-судинних патологій зменшилася в 2,5 рази, число онкозахворювань скоротилося в 1,8 рази, хвороб ендокринної системи - на 77%.

Селен входить до складу більше 200 гормонів і ферментів організму, регулюючи роботу всіх органів і систем.
За участю селену утворюється 80% енергії (АТФ) у людини.
Прийом рослинної форми (селен-метіоніну), не тільки сповільнює процес старіння, а й відсуває його, тому що збільшується активність стовбурових клітин.
Запускається процес антиоксидантного захисту
Підвищується рухова активність; з'являється бадьорість, припиняються головні болі, запаморочення, поліпшується сон, настрій, нормалізується апетит.
Бере участь в синтезі коферменту Q-10, забезпечує молодість серця, судин, суглобів, хребта; покращує стан шкіри, волосся, нігтів. Нормалізує активність гормонів щитовидної залози.
Міститься в найбільшій кількості в тканинах печінки, грубок, мозку, спермі (входить до складу чоловічого статевого гормону тестостерону) і т.д.
Надає лікувальний ефект при включенні в комплексне лікування, при кардіопатія різної етіології, при гепатитах, панкреатитах, захворюваннях шкіри, вуха, горла, носа і т.д. Загальновідома його роль в профілактиці і лікуванні злоякісних новоутворень.
Є основним компонентом ферменту пероксидази глютатиона (глутатіону), який захищає організм від шкідливих речовин, що утворюються при розпаді токсинів. Селен антагоніст ртуті і миш'яку, здатний захистити організм від кадмію, свинцю, талію.
Показаний при плануванні сім'ї - подружжю; жінкам в період вагітності та годування груддю, відновлення після пологів.

Селен органічний натуральний. У вигляді селен-метіоніну міститься в рослинах.
Селен органічний штучний. Селен з'єднаний з штучно створеним білком (приклад «Селен-актив»). Приймають короткими курсами. Протипоказано вагітним і годуючим жінкам, дітям до 14 років
Селен дріжджовий. Дріжджі поміщають в розчин неорганічного селену. Отримана БАД містить до 20-30% органічного селену, перетвореного дріжджами, і 70-80% залишається в неорганічної формі. Приймають короткими курсами. Через наявність дріжджовий флори можливий розвиток грибкового дисбактеріозу.
Селен мінеральний (неорганічний): Прийом тільки під контролем лікаря за результатами обстеження на селен (приклад «Неоселен»). Надмірне надходження в організм призводить до утворення та накопичення токсичної форми - гідроселеніданіона.

Засвоюваність селену організмом

Природна форма - селенметіоніном, селенцістеін- найбільш краща для організму в зв'язку з високою засвоюваністю 95-98%. Тваринна ж форма селену засвоюється на 30%, неорганічна форма селену - на 10%.

Добова норма селену

80-200 мкг - добова норма селен-метіоніну, селен-цистеїну для дорослої людини.
У періоди підвищених навантажень, а також при різних захворюваннях - добова норма підлягає коригуванню в бік підвищення до 500-1000 мкг.

Селен міститься в морській і кам'яної солі, в нирках (свинячих, яловичих і телячих), в печінці і серце, в яйцях птиці, до того ж в жовтку ще є і вітамін Е. Багаті селеном продукти морів - риба, особливо оселедець, не дуже доступні всім краби, омари, лангусти, креветки і доступніші кальмари. Селена немає в оброблених продуктах - консервах і концентратах, а у всіх варених, рафінованих продуктах його наполовину менше, ніж у свіжих.
З продуктів рослинного походження багаті селеном пшеничні висівки, пророслі зерна пшениці, зерна кукурудзи, помідори, пивні дріжджі, гриби і часник, а також чорний хліб і інші продукти з борошна грубого, помелу.
У молоці матері-годувальниці в 2 рази більше селену і в 5-6 разів більше вітаміну Е, ніж в коров'ячому молоці. Помічено, що немовлята-хлопчики вмирають частіше дівчаток. Відомий гематолог-онколог Ю. Алексадровіч пояснює це тим, що саме хлопчикам потрібно набагато більше селену, ніж дівчаткам, тому якщо замість материнського молока вони отримують коров'яче, в їх організмі бракує цього мікроелемента.

Наслідки хронічного дефіциту селену:

Зростання чоловічого і жіночого безпліддя, падіння народжуваності
Зростання патологій вагітності та пологів, вродженої патології новонароджених
Зростання частоти психічних і фізичних відхилень здоров'я в дитячому і підлітковому віці
Різке збільшення захворюваності «хворобами цивілізації», наростання частоти важкого і хронічного перебігу захворювань, смертності від них, зниження якості і тривалості життя, поява нових вірусних хвороб і зростання агресивності відомих