Кабачок Цукеша опис сорту, особливості посадки, вирощування та догляду
Опис кабачків Цукеша
З кабачковий сортів Цукеша визнаний городниками кращим за врожайністю. Його плоди містять більше мікроелементів в перерахунку на суху речовину і краще зберігаються.
Цукеша - популярний серед городників сорт: він стійкий до захворювань, кущ не утворює довгих батогів і дуже акуратний. Плоди темно-зелені з дрібними білими цяточками, гладкі, циліндричні, дозрівають рано. У Цукеша висока врожайність: при правильному догляді вона досягає 12 кілограмів на квадратний метр грядок.
Збирати врожай кабачків потрібно при довжині плодів 30-35 см і діаметрі 10-12 сантиметрів, а то плоди швидко перестигають. Від появи перших сходів до отримання зрілого кабачка проходить 40-45 днів. Середня вага кабачків в ідеалі не більш одного кілограма. Інший критерій того, що кабачки НЕ переспіли - щільність шкірки. Кабачки треба збирати, коли шкірка протикається нігтем.
особливості посадки
Кабачки - представники сімейства гарбузових. Як і їх «родичі» - огірки, патисони, кавуни, гарбузи, дині - кабачки вимогливі до родючості грунту. Переважно садити кабачки після бобових, оскільки останні покращують якість грунту, пов'язуючи за допомогою бактерій неорганічний азот і роблячи його доступним для засвоєння рослинами.
Кабачок Цукеша можна садити після зеленних, цибулі та часнику, але тільки не після представників власного сімейства. Все гарбузове виснажують грунт, крім того, у них загальні хвороби, і тому краще їх не садити один за одним. Разом з кабачком садять редис, настурції, чорнобривці і базилік. У міру дозрівання редис забирається, і на його місці розташовуються розрослися стебла кабачка. Квіти багатофункціональні: приваблюють комах-запилювачів, різким запахом відлякують шкідників і просто прикрашають своїми яскравими головками зелене море кабачкової листя.
Для кабачків часто застосовують і спільні посадки з квасолею і кукурудзою. Кукурудза підтримує в'юнкі стебла квасолі, яка збагачує грунт, а батоги кабачка застеляють килимом грядку, пригнічуючи бур'яни. Для посадки кабачків вибираємо сонячні ділянки. Садити кабачки рекомендується на відстані 70-90 сантиметрів один від одного, при цьому можна спочатку висадити насіння на відстані 35-40 сантиметрів, а після сходів прибрати слабкі рослини, залишаючи сильні потужні батоги на потрібному видаленні.
Якщо ви вирішите садити не насіння, а розсаду, то в цьому випадку висаджувати треба відразу на відстані 70-90 сантиметрів. Важливо врахувати, що насіння кабачків не потрібно сильно заглиблювати, оптимальною вважається глибина посадки 4-5 сантиметрів.
Як підвищити схожість насіння
Для поліпшення схожості кабачків деякі городники пропонують заздалегідь насіння замочувати в розчині з додаванням добрив (нітрофоски, Гумматов калію або натрію). Я вважаю за краще не замочувати їх, а проводити відбір кращих проростків безпосередньо після сходів на грядці.
Вирощування кабачків і подальший догляд
Щоб забезпечити «ненажерливим» кабачкам сприятливі умови росту, краще заздалегідь підготувати грунт. Викопати лунку, змішати грунт з лунки з перепрілим гноєм, рясно полити (не менше десяти літрів теплої води на лунку) і посадити насіння або розсаду, засипавши зверху збагаченої грунтом.
Надалі відразу після появи квіток можна полити рослини настоєм кропиви і повторити цей захід через 3 тижні. Рекомендується використовувати мінеральні добрива, щоб підгодувати кабачок. Для цього через тиждень після появи перших сходів в 1 літрі води розчиняють 2 грама «Бутона» і поливають рослини з розрахунку 0,5 склянки розчину на паросток.
Другу підгодівлю добривами (на літр води по одній чайній ложці нітрофоски і «Еффектона») роблять через десять днів після першої. На кожен паросток Цукеша доводиться по одній склянці поживної суміші. Я вважаю за краще використовувати кропиву. Набираю її зі всієї ділянки в більшу бочку, заливаю водою, залишаю під сонцем на день-два. Про готовність настою дізнаюся за специфічним запахом.
Цукеша, як і всі інші кабачки, потребує поливу, особливо під час цвітіння і при формуванні плодів. Догляд за кабачками зводиться до розпушування грунту, поливу і прополці, поки кущі кабачків ще не розрослися, а якщо ви практикуєте щільні спільні посадки, то можна обмежитися тільки поливом.
При вирощуванні кабачків, треба стежити за врожаєм і вчасно збирати його, стимулюючи утворення нових плодів. І особливість кабачка Цукеша в тому, що він не вимагає особливих умов, потрібно тільки вчасно збирати плоди і поливати. Поливати кабачок досвідчені городники рекомендують під корінь, щоб не змочувати листя, і, бажано, ввечері. Частота поливу залежить від погоди, не частіше ніж один раз на сім-десять днів. Перед збором врожаю кабачки не поливати!
Фотогалерея: кабачок Цукеша - від насіння до врожаю
Кабачки Цукеша добре переносять транспортування і, за відгуками дачників, зберігаються до п'яти місяців.
Відгуки городників про сорт
Це тільки в характеристиках Цукеша написано, що він важить до 1 кг, а насправді, якщо вчасно не зібрати плоди, може до 5 кг і більше вирости. Є дрібні сорти, довжиною всього 18-20 см, з таких знаю тільки гібрид Голдраш, жовтоплідний.
Кабачки дуже невибагливі і дають урожай практично завжди. Я люблю класику і тому щороку сажу Грибовський (білі). Вони можуть виростати просто величезного розміру, але найсмачніші - маленькі 6-8 см в діаметрі, без насіння, тому намагаюся збирати їх частіше, щоб не переростали. Із зелених мені подобаються цукіні: Зебра і Цукеша. Про спагетті тільки чула, тепер теж захотілося спробувати. І ще - для потреб нашої сім'ї з чотирьох чоловік цілком достатньо 4-5 рослин. Вистачає і посмажити, і на овочеве рагу, і на кабачкову ікру, і на мариновані, тому мені здається, не варто засаджувати ними всю дачу - адже є ще багато корисних рослин.
Сорт кабачків Цукеша вирощую перше літо. Мені він сподобався. По-перше, дуже ніжна м'якоть, по-друге, це кущовий сорт і займає мало місця на городі, і по-третє, відмінний смак у цього кабачка.
Кабачок - вдячна культура! Не вимагає титанічних зусиль при вирощуванні, але радує городників вже з появою перших сходів. А як красиво виглядають яскраві грамофони квітів серед смарагдової листя! Як тільки починають достигати кабачки, включається азарт господинь: які ще придумати страви з Цукеша? Ніжний дієтичний суп-пюре, салат зі свіжих кабачків з кропом, кабачки, фаршировані м'ясом або сиром з часником, кабачкові оладки. А я пам'ятаю, що недорога і смачна кабачкова ікра в студентські роки залишалася рятівним якорем, які не давали піти на дно в очікуванні стипендії. Можна обробляти кабачки, можна купувати, але не любити цей овоч не можна!