Як з’явився чайник посуд для приготування їжі і кип’ятіння води
Як з'явився чайник?
Чайник з'явився, коли люди стали пити чай - смачний і корисний напій. Родина чаю - Китай, тому і чайник з'явився там же. До цього воду ки-пятілі в котлах і горщиках, а холодну рідину наливали з глечиків. Але з широкого котла в малень-кую чашечку окріп наливати дуже незручно, мож-но багато пролити повз, та при цьому ще й ошпарити-ся. А глечик на вогонь не поставиш.
Ось і була изоб-ретена новий посуд - чайник, яка поєднувала в собі переваги котла і глечика. Перші чайники для кип'ятіння води робили з міді, а ось заварні чайники могли бути і порцеляновими.
^ Як виглядає чайник?
Зовні чайник нагадує маленького слона, ко-торий високо підняв свій носик-хобот. З носика ми наливаємо рідину. Зверху у чайника є широ-де отвір, щоб зручно було наповнювати його по-дою. Цей отвір накривається кришкою. У завароч-ного чайника дугоподібна ручка розташована поза-ді носика, а у звичайного чайника для кип'ятіння води - зверху.
Чайники можуть бути кулястими, продолгова-тими, сплюсненими з боків й навіть квадратними. Електрочайник зовні нагадує глечик.
^ Для чого потрібен чайник?
Як ви думаєте, чому чайник називається чайником-ком? Правильно, тому що в ньому кип'ятять і завари-ють чай. А потім з чайника розливають рідина по чашках, гурткам і склянках.
^ Якими бувають чайники?
^ Що потрібно знати при зверненні з чайником?
Не залишайте чайник без нагляду, якщо вода ви-кипить, то чайник зіпсується або розплавиться, і навіть може виникнути пожежа.
Наливайте окріп обережно, щоб не обпектися.
Якщо ручка чайника нагрілася, то беріть чайник прихваткой або кухонної рукавичкою.
Чашка - це невеликий посуд для пиття округлої форми, зазвичай з ручкою.
У мене біда трапилася -
Чашка вщент розбилася.
Що батькам сказати?
Може, що-небудь збрехати?
Я скажу, що чашка ця.
Зістрибнула сама з буфету,
Або це Барсик лапою
Перекинув чашку на підлогу.
А батьки у відповідь:
«Ти смієшся чи ні?
Де ж ти бачив це диво,
Щоб стрибала посуд ?!
На кота звалити бажаєш?
Він на дачі, ти ж знаєш,
Чашку кіт розбити не міг.
Може, це ти, друже? »
Зрозумів я, що все одно
Брехати і нерозумно, і смішно.
Я розбив, я винен,
Нехай трохи посварити!
^ Як з'явилася чашка?
Хто скаже, що ми п'ємо з чашки? Вірно, чай, кава, компот та інші напої. Однак раніше в Рос-ці чашкою називали миску, з якої їли. Неда-ром в народі дітей бавили приказкою:
Як на нашому на лузі
Варто чашка сиру.
Або говорили: «Хороша кашка, так мала чашка!»
Як ви вже знаєте, вУкаіни існувало чимало різної посуду для пиття - кубки, роги, чари і чарки, братини, чаші, ковші. Вони виготовлялися з різних матеріалів - дерева, берести, глини, рогів тварин, срібла, золота та інших металів. Цікаво, що у старовинній чаші не було ручки. Поз-же з'явилися гуртки - судини з дугоподібної руч-кою, але справжні чашки, які ми знаємо, виник-ли, коли потрібна була посуд для чаю.
Родина порцелянової чашки - Китай. Там вона появи-лась, коли почали заварювати і пити чай. Китайці пер-вимі винайшли фарфор, і стали робити порцелянові чаш-ки, які продавали всьому світу. В Україну чашка потрапила на початку ХУШ століття за часів Петра I, коли цар наказав своїм підданим пити чай і каву - нові і невідомі українським людям напої. Саме тог-да і з'явилися чашки, які призначалися для чаю та кави. Понад 200 років тому при імператриці Еліза-вете вУкаіни навчилися робити свій фарфор і стали через готавлівать українські порцелянові чашки, які за майстерністю виконання і по яскравою ошатною розпису не поступалися китайським і європейським.
^ Як виглядає чашка?
Звичайна чашка являє собою невеликий рас-Ширяєв догори посудину з дугоподібної ручкою. Деякі чашки виготовляють кулястої, довгастої форми, схожі на давньогрецьку урну на тонкій ніжці, і інші.
^ Для чого потрібна чашка?
Чашка призначена для пиття. З неї ми п'ємо воду, чай, кава, какао, компот, соки, молоко, кефір та інші напої. Завдяки дугоподібної ручці, чашку зручно тримати.
^ Якими бувають чашки?
Яких чашок тільки не буває на світі! Деякі з них можуть бути за розміром з каструлю. Такі чаш-ки-велетні, напевно, призначені для тих, що любить пити чай довго й багато. А є маленькі кавові чашечки, трохи більше наперстка. З них п'ють дорогі сорти кави. Чашки виготовляють з порцеляни, скла, кераміки, металу, пластмаси і навіть дерева. Пластмасові чашки часто служать одноразової посуд-дою. Вони, як правило, не витримують високих тим-температур, і окріп в такий посуд краще не наливати.
^ Що потрібно знати при зверненні з чашкою?
Звертайтеся з чашкою обережно, вона тендітна і може розбитися.
Ніколи не користуйтеся чашкою з тріщиною. Якщо в тріснути чашку налити окріп, то вона може розвалитися на частини, а окріп - ошпарити вас.
Не пийте з чашок з відколами по краю - ви може-ті поранити губи.
Дай відповідь на питання
Що ми називаємо посудом?
Що ми їмо з посуду?
В якому посуді готують їжу?
Що ми зберігаємо в посуді?
З яких матеріалів виготовляють посуд?
В якій країні був винайдений фарфор?
Чим хороша одноразовий посуд?
З яких матеріалів її виготовляють?
9.Что використовували первісні люди замість посуд-ди?
Чому нерозумно їздити «в Тулу зі своїм само-варом?»
Якими бувають чайники?
Що можна зберігати в банку?
Чому з ножем і виделкою потрібно звертатися осто-рожно?
З яких матеріалів виготовляли перші лож-ки?
Назвіть основні види ложок. Для чого вони нуж-ни?
В якому посуді зручніше зберігати хліб? Чому?
Що переносять і зберігають у відрі?
Опишіть посуд, яка є на вашій кухні.
Коли ваші батьки приймають гостей, який посуд, крім повсякденної, можна побачити за святковим столом? Для чого вона потрібна?
Сів за стіл я і копаю
Інструмент я занурюю
В борщ, в повидло солодке.
Що лопатка зачерпне,
Відправляю прямо в рот:
Кашу, торт, бульйон, окрошку.
Знають всі, що це.
Він зі сталі, і прекрасно
Ріже овочі і м'ясо.
Тільки лезо НЕ чіпай.
Ну, звичайно, це.
(Ніж)
У неї зубці сталеві
Довгі і гострі
Нею підчіплювати шматки
Дуже навіть просто нам!
(Веделка)
На столі півень стоїть,
Воду він всередині зберігає.
Замість крил за спиною -
Ручка, гнуті дугою.
Якщо птицю нахилити,
Дзьобик буде воду лити.
(Глечик)
Він - пузатий велетень,
У нього не ніс, а кран.
Від нього виходить жар.
(Самовар)
Має хобот, а не слон,
Він чашкам віддає уклін.
(Чайник)
На кухні їй завжди шана,
Вона і смажить і пече,
Чи не приготувати нам їжі
(Сковороди)
Для нас вона необхідна,
Адже їжу з неї їмо ми.
Глибока і дрібна
На кухоньці нашої
Ми варимо в ній кашу,
(Каструля)
Вона зі скла, з пластмаси, металу
Продукти зберігати нам завжди допомагала:
Повидло і джеми, сироп і варення,
Крупу та борошно, маринад і соління. (Банку)
У ньому здавна воду в селі носили,
За ягоди в ліс з ним частенько ходили.
У ньому на зиму можна капусту солити,
А також сипуча щось зберігати.
(Відро)
Лише для хліба створена,
Береже його вона.
(Хлібниця)
Її за ручку ми беремо,
Чай, кава з неї ми п'ємо.
(Чашка, кружка)вчися порівнювати
Чим глечик відрізняється від пляшки, адже обидва сосу-да призначені для рідини і мають вузьке гір-лишку? Чого немає у пляшки?
У чому подібність і відмінність чашки, кружки і стака-на? Чого немає у склянки?
Чим схожі і чим відрізняються чайник і самовар?
Чим відрізняється кухонний ніж від столового?
Чим миска відрізняється від тарілки?
Чим відрізняється чайна ложка від їдальні?
Чим глибока тарілка відрізняється від дрібної? Що їдять з глибокої, а що з дрібної тарілки?
Чим банку відрізняється від пляшки?
Чому ложка не може виконувати роботу вилки і навпаки?
Виділіть зайве слово і поясніть свій вибір:
Каструля, хлібниця. сковорідка, миска.
(В хлібниці не готують їжу)
Чашка, стакан, кружка, вилка.
(Вилка не призначена для пиття)
(Каструля до столових приладів не відноситься)
Чайник, відро, самовар, чашка.
(Відро до чайної посуді не відноситься)
Розповідь-опис
Як називається ця посуд?
Як вона виглядає?
Для чого цей посуд потрібна? (Для їжі, пиття, для готування або зберігання продуктів)
Які бувають види цієї посуду?
З яких матеріалів виготовлена дана посуд?
Додаткові відомості, відомі вам.
^ СВЯТО ПОСУДУ
сценарій
Діючі персонажі (у відповідних ко-мах).