Як виростити фісташки - де ростуть фісташки фото - хобі і розваги - інше

Переконайтеся, чи є кліматичні умови вашого регіону придатними для розвитку фісташок дерев. Для гарного росту рослині необхідно спекотне і досить посушливе літо і короткий зимовий період без сильних морозів.

Грунт рослині потрібно піщана, крім того фісташкові дерева не переносять підвищену вологість. Фісташки в даний час успішно вирощують в посушливих районах Середньої Азії, Близького Сходу та Середземномор'я.

Проведіть тест грунту. Фісташкові дерева процвітають на кам'янистих, сухих, злегка солоних і лужних грунтах з рН від 7,0 до 7,9.

Придбайте саджанці. Вам знадобиться як мінімум дві рослини: чоловіче і жіноче. Взагалі досить одного чоловічого дерева на вісім жіночих, але в приватному саду цілком вистачить і двох.

Фісташкове дерево можна виростити і з насіння. Якщо вам вдасться дістати сирої горіх (кістянку), то можна замочити його в препараті, стимулює зростання, наприклад, «Корневином», висадити в піщаний субстрат, полити і накрити лутрасилом. Подібним способом виростити рослину досить важко, так як сіянці дуже ніжні й тендітні, але якщо докласти багато праці і терпіння, то можна отримати багато посадкового матеріалу.

Підготуйте посадкову яму для ваших дерев. Викопайте яму приблизно метр на метр. Дерева виростають більшими - до 10 м у висоту, тому відстань між посадочними ямами повинно бути не менше трьох метрів.

Обережно вийміть саджанець з контейнера і огляньте коріння. Ображати пошкоджені місця, зрізи посипте деревною золою.

Для того щоб виростити горіх, вибирають виключно якісне насіння (визріли плоди, легко випадають з оболонки). Насіння слід добре просушити при сонячному світлі протягом двох днів, після чого прибрати в приміщення. Під час осінньої посадці не пророщених насіння горіха сходи проявляються на початку літа.

Для весняної посадки слід зберігати насіння в сухому приміщенні. За три місяці до посадки насіння горіхи необхідно помістити в зволожений пісок для пророщування при температурі приблизно 7 ° С. Сіяти горіхи потрібно в травні, глибиною від семи до дев'яти сантиметрів. Горіхи необхідно висаджувати бічною частиною на ребро. Після посіву горіхів сходи проявляються через 10 днів. На наступний рік навесні рослину слід викопати з невеликою кількістю землі, зберігши стрижневий корінь горіха близько 35-40 см, і висадити на постійне місце. У багатьох випадках при насіннєвому розмноженні паростки горіха незберігають показників материнського сорту. тому їх необхідно прищеплювати.

При пересадці саджанців горіхів слід викопати ямку 60х60х60см, після чого поставити в неї саджанець і присипати землею, поставивши для опори кілочок. Горіх необхідно висаджувати на південну сторону на тому ж рівні грунту, як під час пророщування плодів. Саджанці нещільно прив'язуються до кілочка і рясно поливаються. Пересаджені рослини почнуть формувати крону лише через рік після висадки. Для майбутньої крони краще залишити 3 бічні гілки і стовбур.

Якщо рослині тісно в горщику, йому може не вистачити харчування і, в першу чергу, постраждають листя. Вони будуть жовтіти по краях і засихати.

Щоб уникнути в зимовий період зайвого перегріву рослини і пересихання грунту, рекомендується встановлювати його на деякій відстані від опалювальних пристроїв. Підживлення рослини починайте в середині весни і восени припиняйте. Взимку рослина знаходиться в стані спокою, підгодівлі йому не потрібно.

Фісташки називають горіхами, але з ботанічної точки зору вони ними не є, як і арахіс або бразильський горіх: це кістянки, або насіння. Фісташки ростуть на чагарниках сімейства Анаркадіевие, які відносяться до однойменного роду і поділяються на кілька видів. Горіхи формуються з суцвіть і утворюють на гілках великі грона.

Чагарники роду фісташок

Фісташки - рід чагарників, іноді дерев, які можуть бути як листопадними, так і вічнозеленими. Вони відносяться до сімейства Анаркадіевих або сумахових, які є представниками класу дводольних рослин. Фісташки зазвичай невисокі, до чотирьох метрів у висоту, але іноді виростають вище і мають вигляд багатостовбурного дерева. Незважаючи на невеликі розміри, це дуже витривалі і плодовиті рослини. Вони добре виносять умови гірських і степових грунтів, можуть рости на схилах і обривах, їх рідко можна зустріти по сусідству з іншими деревами - це справжні відлюдники рослинного світу. Фісташки добре переносять посуху і зустрічаються навіть у пустелях.

Чагарники мають унікальну двоярусну кореневу систему: взимку і навесні працює верхня частина, яка запасає вологу, а влітку і восени починає функціонувати нижня. Рослина відрізняється повільним зростанням, і тільки через десять років починає плодоносити, поки в невеликих кількостях. Хороший урожай можна зібрати з фісташки віком понад двадцять років.

Регіони зростання фісташок

Фісташки ростуть в тропічних і субтропічних районах, вони зустрічаються як в Новому, так і в Старому Світі: в Америці, в Середземномор'ї, в різних районах Азії. Велика частина імпортованих в Україну фісташок проводиться в Середній Азії, Ірані, Туреччині, Невеликий відсоток вирощується в Криму і в Кавказьких регіонах, хоча ці плоди значно поступаються азіатським і часто непридатні в їжу, зате виростають вище своїх тропічних товаришів - до десяти метрів у висоту. Вони проводяться тільки для отримання смоли. Також фісташки вирощуються в Іспанії, Греції, Італії, в деяких районах Африки.

Вирощувати ці чагарники в українських кліматичних умовах не рекомендується, навіть в південних районах рослині буде не вистачати сонця для формування плодів. Крім того, листя фісташок виділяють шкідливі для людини ефірні масла, що викликають запаморочення, тому не слід садити ці деревця у себе на дачі, особливо поруч з дачним будинком або альтанкою. З цієї ж причини горіхи збирають по ночах, коли масла не виділяються.

Щоб дізнатися, як ростуть фісташки. потрібно відвідати будь-яку з країн з жарким кліматом. Ці дерева вважають за краще скелясту місцевість і температуру повітря від 30оС. У цих умовах вони рясніше плодоносять.

Фісташки улюблені переважною більшістю людей. Ці горішки використовуються не тільки як ласощі, а й у виробництві ковбаси, сиру, кондитерських виробів. Макухою, який залишається від фісташок в процесі виробництва олії, годують худобу. Плоди і листя цієї рослини застосовують і в косметичних цілях: вони очищають шкіру від веснянок, позбавляють від прищів і вугрів, сприяють загоєнню ран.

Де ростуть фісташки?

Відомі вони дуже давно: з 7000 року до н.е. Однак, в Європі з'явилися лише на початку нашої ери. Фісташкові дерева воліють теплий клімат, тому переважно ростуть в жарких країнах: Сирії, Месопотамії, Туреччини, Центральної та Середньої Азії, Африці, Італії. Батьківщиною цієї рослини вважають Іран. В Європу фісташкові дерева були завезені римлянами 2,5 тис. Назад. У гірських районах Узбекистану можна зустріти цілі фісташкові гаї.

У 18 столітті перші саджанці були висаджені в Криму, де прекрасно прижилися. Але не всі "кримські" горішки придатні в якості їжі. Є такі породи дерев, плоди яких використовуються тільки для приготування масла, а листя - для отримання дубильних речовин, необхідних в шкіряної промисловості. Багато фісташок дерев в Греції, Іспанії. У деяких штатах Америки, де клімат найбільш жаркий, вирощуються багатокілометрові фісташкові плантації.

Як ростуть фісташки?

Ці дерева вважають за краще скласти, кам'янисті місцевості. Рослина «Фісташка справжня» є високим листопадним деревом, часто мають кілька потужних стовбурів, з сіруватою (сіро-бурою) ребристою корою, яка вкрита тріщинами. Воно відрізняється густий низькою кроною з непарноперистим продовгуватими листям, довжиною до 20 см. Висота дерев може досягати 10 м. Якщо фісташка росте у вигляді багатостовбурного куща, її висота становить 4-6 м.

Шкіряста оболонка фісташок може бути різного кольору: жовтувата, червонувата або фіолетова. Ядра завжди мають зеленуватий колір. Їх можна вживати в їжу як в свіжому вигляді, так і злегка підсмаженими. Ці горіхи володіють багатьма корисними властивостями. В тому числі, роблять благотворний вплив на печінку, допомагають позбутися від токсикозу під час виношування дитини, сприяють відновленню ослабленого після хвороби організму.