Як використовувати шейкер

кроки Правити

Метод 1 з 2:
Використовуємо коблер Правити

Коблер складається з трьох частин - шейкерні стакан, фільтр (стрейнер) і кришка, що закриває фільтр. Ніяких додаткових пристосувань, щоб приготувати коктейль, не потрібно; шейкер легко зібрати і використовувати.

Помістіть келих для подачі в морозилку на 5 хвилин. Або заповніть його водою з льодом і залиште на 5 хвилин. Вилийте воду перед тим, як налити в келих напій.

Приготуйте коктейль. Влийте інгредієнти коктейлю в шейкерні стакан.

Киньте туди ж лід. Наповніть шейкерні стакан льодом приблизно на 2/3 або 3/4 об'єму.

Закрийте стакан кришкою з фільтром (Стрейнер).

Закрийте стрейнер кришечкою. Щільно притисніть кришечку долонею. Переконайтеся, що вона щільно закрита.

Тримайте шейкер кращою рукою трохи вище плеча. Тримаючи шейкер таким чином, ви не окропити гостей, навіть якщо кришечка спаде.

Струшуйте шейкер, поки на його поверхні не почне утворюватися конденсат. Поява конденсату означає, що коктейль охолов.

Зніміть кришечку і налийте напій через фільтр в охолоджений келих.

Метод 2 з 2:
Використовуємо бостонський шейкер Правити

Бостонський шейкер - складається з двох частин: скляного стакана для змішування і металевої основи. Оскільки в шейкері такого типу немає вбудованого стрейнера, вам доведеться купити стрейнер окремо.

Охолодіть келих для подачі, помістивши його в морозилку або заповнивши водою з льодом на 5 хвилин. Вилийте воду перед тим, як налити в келих напій.

Влийте інгредієнти коктейлю в скляний стакан шейкера. Заповніть льодом на 2/3 або 3/4 об'єму.

Переверніть основу і накрийте нею склянку для змішування, щільно одягнувши основу на склянку. Охолодження льодом створить вакуум в склянці шейкера, який допоможе утримувати дві частини шейкера разом.

Струсіть коктейль, тримаючи шейкер трохи вище плеча і утримуючи обидві частини шейкера однією рукою.

Тримаючи шейкер другорядною рукою, кращою рукою зніміть основу шейкера зі склянки. Можливо, доведеться трохи стукнути по краю кришки, щоб вона відійшла від склянки. Відкладіть основу в сторону.