Як вигідно купити лосось

Лосось, сьомга, горбуша, кета, форель. - Що краще?

Споживачі часто задаються питанням: «У чому різниця між лососем і сьомгою?». Насправді, сьомга - це різновид лососевих, сімейства риб, що включають в себе також горбушу, форель, кету, нерки, кумжу і інші. Таким чином, лосось - це рід, більш загальна назва, а сьомга - це вид. Так як сьомга - це найголовніший представник лососевих, її часто називають «лососем». Сьомга в порівнянні з іншими різновидами лососевих відрізняється більш ніжним смаком.

Харчова цінність лосося

Купити лосось хочеться ще і тому, що це не тільки приголомшливо смачний, але і шалено корисний вид риби. Він багатий фосфором, калієм, кальцієм, магнієм, натрієм, вітамінами А, групи В, фолієву кислоту і особливо цінними компонентами - поліненасиченими жирними кислотами Омега-3, які виконують функцію захисту серця, стимуляції діяльності нервової системи і надають сильний вплив на кров і клітини організму . Лососеві з північних водойм містять до 24% жиру!

Способи обробки лосося

Одним з найбільш цінних продуктів з точки зору можливостей подальшої обробки і приготування є, звичайно ж, тушки охолодженої риби. Однак, купити лосось можна також в наступних видах:

Кожен з цих продуктів, матиме попит, завдяки різниці в ціні і можливості хорошого вибору. Купити лосось і іншу рибну продукцію високої якості можна у найбільшого українського імпортера і дистриб'ютора - «Російської рибної компанії».

Лосось як найбільш затребуваний вид рибної продукції

Найчастіше, оглядаючи рибні прилавки супермаркетів, покупці швидко приймають рішення купити лосось. Дійсно, це самий затребуваний вид рибної продукції, завдяки своїм унікальним смаковим якостям. Гастрономічні можливості в приготуванні лососевих не мають собі рівних. Лосося запікають, смажать, готують на пару, на грилі, коптять, варять юшку, готують консерви і балики. Одне з найбільш вигідних рішень промислової переробки - посол лосося. Риба набуває дивовижний смак, а споживча ціна на такий продукт зростає в рази.

6 цікавих фактів про лососеві

Де вигідно купити лосось?

При покупці лосося оптовими партіями, необхідно в першу чергу відслідковувати жорсткий контроль якості придбаної рибної продукції. Риба, як винятковий швидкопсувний продукт, може легко втратити не тільки свій товарний вигляд, а й будь-яку придатність в процесі транспортування. В цьому відношенні краще перестрахуватися і купувати у великих і добре зарекомендували себе рибних трейдерів, таких, як «Російська рибна компанія».

Надійність постачальника, що працює не тільки на свій успіх, а й на інтереси своїх партнерів - оптових покупців, є запорукою взаємовигідної та тривалої співпраці. Щоб купити лосось вигідно, обов'язково звертайтеся до професійних трейдерам.