Як вибрати стеклокерамическую плиту

різновиди конфорок

Сучасну електричну плиту легко дізнатися по рівній, гладкій поверхні, на якій майже не видно конфорок. Зазвичай вони лише злегка позначені контурами різної форми і величини. Від того, який елемент знаходиться всередині, залежить не тільки вартість печі, а й ефективність її роботи.

Склокераміка зазвичай має один з наступних видів конфорок:

Галогенні конфорки миттєво нагріваються (до 3 сек) за рахунок спеціальної лампи, з'єднаної з високотемпературної спіраллю. Під час роботи вони світяться м'яким червоним світлом. Їх висока потужність дозволяє швидко нагріти воду або добре прожарити м'ясо. Єдиний недолік - порівняно невеликий термін служби галогенних ламп і високе споживання електроенергії.
Рапідние конфорки нагріваються трохи повільніше (до 12 секунд), проте вони більш надійні і економічні. Усередині них перебуває спіраль зі сплаву високого опору, здатна при нагріванні віддавати велику кількість тепла. Більш сучасний різновид цих конфорок - «Hi-Light». У них спіраль покладена набагато щільніше, за рахунок чого конфорки трохи швидше нагріваються і остигають (до 7 секунд).
Індукційні конфорки здатні нагрівати дно спеціального посуду. Саме вони вважаються найбільш ефективними й економічними. Однак варто склокераміка з індукційними конфорками недешево. А якщо врахувати, що до неї доведеться купити спеціальний посуд, так і зовсім виходить пристойна сума.

Найчастіше виробник постачає плиту конфорками з різною потужністю. Це набагато зручніше, так як дозволяє економніше витрачати електроенергію. Найкраще вибрати електричну плиту, кожна конфорка якої має різний діаметр. Так ви зможете витрачати рівно стільки електроенергії, скільки вам потрібно в даний момент.

Духова шафа

Якщо ви хочете вибрати окремо стоїть плиту, обов'язково зверніть увагу на її духову шафу. Бажано, щоб він мав такими можливостями:

кілька нагрівальних елементів, що дозволяють рівномірно пропікати продукти;
вентилятор, який створює конвекційні потоки всередині духовки;
таймер для роботи в автономному режимі;
телескопічні направляючі для листів;
дверцята з багатошаровим склом для кращого захисту.

Корисні дрібниці

Сучасні печі можуть надати вам такі можливості:

Сенсорне керування. Найкраще вибрати плиту саме з сенсорним управлінням: такі моделі коштують дорожче, зате дозволяють плавно регулювати температуру кожної конфорки і виглядають більш естетично. Крім того, за гладкими поверхнями без зайвих виступаючих ручок набагато простіше доглядати.
Індикатори залишкового тепла - дуже корисна функція сучасних печей. З їх допомогою можна більш раціонально витрачати електроенергію: ви завжди бачите, які конфорки ще гарячі і скільки тепла в них залишилося.
Посилена герметизація духовки зменшує втрати тепла під час приготування страв в духовці.
Бустер - тимчасове збільшення потужності однієї з конфорок за рахунок всіх інших. Цією функцією зручно користуватися для швидкого нагрівання води.
Програмування - ви зможете запрограмувати плиту на приготування своїх улюблених страв.
Таймер - корисний не тільки для духової шафи, а й для конфорка.
Автоматичний контроль закипання - піч сама визначить, коли вода закипіла, і скоротить потужність.
Самоочищення духовки - здатність духової шафи до самоочищення.

Чим більше можливостей має склокераміка, тим дорожче вона буде коштувати. Деякі з функцій здадуться вам зайвими, інші ж ви вважаєте за незамінними. Купуйте таку плиту, яка найбільш повно буде відповідати вашим очікуванням.

трохи конкретики

Ціна на електроплиту з склокерамікою залежить не тільки від її функцій, але і від виробника. У нижньому ціновому сегменті знаходяться печі турецького бренду Beko і чеського виробника Mora (група Gorenje). Крім того, кожен з відомих виробників обов'язково пропонує своїм покупцям 2-3 недорогі моделі.

Що стосується верхнього цінового сегмента, то обмежити його досить складно. Тут можна зустріти моделі плит від Samsung, Zanussi, Electrolux і ін. В цілому співвідношення «ціна = якість + кількість функцій» дотримується всіма брендами.