Як скрутити сигару майстер-клас

Майстер-клас веде скрутчіца 9-го (вищого) розряду кубинської фабрики Partagas Ірис гудів Ортега Буідес
Чому все сигари різні? Хтось впевнений, що їх властивості залежать в першу чергу від тютюну (кубинського, домініканського, нікарагуанського і так далі), з якого вони виготовлені. І буде правий. Терруар багато в чому визначає якість і смакові особливості продукту. Інший скаже, що різниця сигар багато в чому залежить від майстра мішки, який, знаючи особливості листя різних типів, здатний скласти рецептуру на всі випадки життя. Дійсно, це велике мистецтво. Третій наполягатиме, що торседор повинен не тільки досконало володіти навичками скручування, а й вкладати в справу душу, тільки тоді сигара вийде смачною. І теж буде прав.

Залишається висвітлити технологічний питання. Скручувати тютюнове листя можна декількома способами. Розглянемо два основних.
Перший, «гармошкою». найбільш розповсюджений. Перш за все тому, що при його використанні навіть у малодосвідченого крутильник менше шансів допустити шлюб, і невелика помилка не призведе до летальних наслідків. Три листа (volado, seco і ligero), знятих з різних ярусів тютюнового куща, торседор черзі скручує в трубочки, потім стискає разом (щоб ligero виявився в центрі) і загортає спочатку в сполучний, а потім і в покривний лист.

Другим способом, «книжковим», або «циркулярним». користуються набагато рідше через те, що навіть незначна помилка може призвести до того, що тяга у сигари виявиться скрутною. Кожен лист в цьому випадку згортається в кілька шарів на манер дитячої книжки-розкладачки, після чого вони складаються разом (ligero в середині) і обертаються, відповідно, зв'язкою і покровом. Якщо крутить майстер, куриться сигара буде відмінно.

Шапочка в обох випадках приклеюється однаково. Останній штрих - від сигари відрізають зайве, щоб вона відповідала формату.