Як розташувати продукти в холодильнику 10 секретів - латвія

Хоча б раз на тиждень кожна сім'я вирішує, як їй краще організувати простір свого холодильника. Що покласти наверх, а що вниз? Чому місце на двері? У багатьох вже склалися певні звички, але це не означає, що обраний вами для, наприклад, яєць місце є оптимальним. Портал DELFI дає десять простих порад по організації зберігання продуктів в холодильнику.

1. Яйця найкраще зберігаються, якщо температура постійна, а це значить, що на двері холодильника їм не місце. Зберігайте їх на центральній полиці і використовуйте картонні коробки, в яких вони продаються.

2. Багато зберігають молоко на верхній полиці або, гірше того, на двері, але насправді місце йому внизу і як можна глибше - там, де найхолодніше.

3. Йогурт, сметана і домашній сир люблять те саме, що і молоко - холод. Покладіть їх глибше, в нижню частину холодильника. Бажано також повернути їх так, щоб відразу бачити термін придатності.

4. М'ясо, якщо не в морозилці, має лежати на самій-самій нижній полиці. Якщо його сік протече, воно не заллє інші продукти. До того ж, там найхолодніше.

5. Овочі зберігаються довше, якщо покласти їх в найбільш вологе місце. Як правило, це пластикові контейнери з відповідним маркуванням в нижній частині холодильника. Зберігайте в оригінальній упаковці.

6. Фрукти, навпаки, не люблять вологість і в багатьох сучасних холодильниках для них є спеціальне місце, теж в нижній частині. До речі, не варто їх мити до того, як з'їсти - вологість сприяє появі бактерій і цвілі, скорочує термін життя.

7. Уже приготоване м'ясо (ковбаси, копченості) а також всі готові страви можна зберігати на верхній полиці. У деяких холодильниках для них є спеціальне місце, як правило, трохи більше холодну, ніж інші полки, але це не критично.

8. Масло і більшість м'яких сирів не потребують особливого холоді, тому вони відмінно себе почувають на двері холодильника (його найтепліше місце). Суперм'які сири і козячий сир при цьому краще зберігати або в щільно закритих пластикових ємностях, або щільно обертаючи харчовим целофаном - вони не люблять повітря.

10. Соки, якщо вони пастеризовані, відмінно себе почувають на двері. А ось свіжовичавлені треба поставити туди, де холодніше - на нижню полицю.