Чому хліб буває білим і чорним - хліб, який ми їмо - інформація

Що ми знаємо про хліб? З якої муки випікають чорний хліб? Який хліб люблять діти нашого класу і яку користь приносить хліб? Ці питання ми задавали як учням, так і нашим вчителям (див. Додаток, рис. 2). Як ми і думали, вчителі більше знають про хліб і його корисні властивості. А ось тільки 20% опитаних дітей знають, яку користь приносить хліб, а 45% і з них знають з якої муки його випікають (див. Додаток, діаграма 2, 3, 4)

Перед нами постало завдання: розповісти хлопцям про користь хліба. для цього ми вирушили в бібліотеку за потрібною літературою, яка - то була вдома.

У нашій країні хлібні снопи споконвіку називалися кількістю. Згодом це слово стало позначати взагалі велика кількість чого-небудь. А приставили ще «з» - вийшло слово «достаток» - багатство. Хліб, і вірно, багатство. Недарма кажуть: хліб - всьому голова; без хліба немає обіду; хліба немає і шматка, і стіл, як дошка.

ВИСНОВКИ. Хліб буває білим і чорним через муки. Борошно буває різна - є пшеничне, є житнє. З пшеничного борошна виходить білий хліб, а з житнього - чорний. Пшеничне борошно мелють з зерна пшениці, житнє - з зерна жита. Обидва ці рослини - пшениця і жито - відомі людям з давніх-давен. Розповівши про найголовніше, ми розширили уявлення дітей про хліб і його властивості.

Матеріали по темі:

Кваліфікаційна характеристика кухаря 3-го розряду
Приготування страв і кулінарних виробів, що вимагають простої кулінарної обробки. Варка картоплі та інших овочів, каш, бобових, макаронних виробів, яєць. Смаження картоплі, овочів, виробів з котлетної маси (овочевої, рибної, м'ясної), млинців, оладок, млинців. Запікання овочевих і круп'яних виробів.

зберігання вина
Після дозрівання в бочці або в чані вино зазвичай розливають в різні тари. При цьому його фізико-хімічні характеристики продовжують повільно змінюватися. Отримання хороших результатів при зберіганні і витримці вина залежить від таких факторів, як темрява, положення пляшки, температура, вологість і зі.

Тара та упаковка
Готове пиво розливається в кеги, пляшки c одноразової (кроненпробка) або багаторазовою пробкою, пластикові пляшки різних об'ємів, алюмінієві або бляшані пивні банки. Пляшки зазвичай маркуються (і прикрашаються) етикетками. Крім основної (корпусних) етикетки можуть застосовуватися: Кольеретка - е.