Як робити кальян на фруктах
Кальян на фруктах дозволяє відчути м'який смак і продовжити задоволення від куріння. В такому кальяні замість звичайної керамічної або глиняною чаші використовують свіжі ароматні фрукти. Виготовити цей курильний прилад зможе навіть непрофесійний кальянщик в домашніх умовах. Отже, як робити кальян на фруктах? Дотримуйтесь представленим нижче інструкцій, і ви зможете насолодитися незвичайним смаком і здивувати своїх гостей.
Кальян на цитрусових
Для такого кальяну знадобиться великий стиглий апельсин або грейпфрут. Деякі використовують також мандарин, але в такому випадку необхідно подбати про те, щоб він був досить великим. Крім того, цей фрукт дуже м'який, тому новачки не завжди можуть зробити з нього чашу для кальяну з першого разу. Набагато рідше беруть лимон, хоча цей варіант теж цілком прийнятний. Величина цитруса повинна бути близька до звичайної кальянної чаші.
В обраному фрукті необхідно рівно зрізати верхню третину. Акуратно видаліть трохи м'якоті, зробивши ножем невелике заглиблення, в якому пізніше буде розташовуватися тютюн. Ніж при цьому необхідно тримати під нахилом, щоб виріз нагадував воронку. Пам'ятайте, що цитрус повинен бути помірно вологим, щоб утворювалося достатню кількість диму. Тому дуже соковитий фрукт необхідно злегка промокнути паперовим рушником.
У нижній частині плоду необхідно вирізати невеликий отвір. Воно потрібне для того, щоб надіти фрукт на кальянную насадку. Щоб запобігти попаданню тютюну в шахту через цей отвір, над ним слід зробити невелику решітку з сірників або зубочисток. Після цього в вийшла чаші можна розташовувати тютюн. Слідкуйте за його кількістю та щільністю: тютюновий шар повинен бути пухким (це важливо для просочування фруктовим соком) і не доходити до країв цитруса на кілька міліметрів, інакше він почне горіти і надавати диму неприємний гіркий смак.
Готову чашу необхідно дуже щільно обернути фольгою. Можна взяти 1 шар, але якщо фольга тонка, то краще згорнути її вдвічі. У верхній частині обернутого фрукта зробіть кілька маленьких отворів, використовуючи голку або зубочистку. Щільно встановіть фрукт на кальяні зрізом вгору. Тепер можна розпалювати кальян і насолоджуватися результатом своїх зусиль.
Кальян на інших фруктах
Любителі фруктового кальяну завжди не проти поекспериментувати. Досвідченим шляхом було встановлено, що найкращі смаки можна отримати при використанні наступних фруктів:
- яблуко;
- груша;
- диня Кавун;
- гранат;
- тропічні фрукти - ананас, манго, маракуйя.
Найважливіше правило, яке потрібно дотримуватися, коли ви готуєте кальян на фруктовій чаші: обраний вами плід повинен мати щільну шкірку, бути помірно стиглим і соковитим, але не пухким.
Якщо ви зупинили свою увагу на яблуці, найкраще брати тверді зелені сорти. Груша теж не повинна бути м'якою. При використанні фрукта з кісточкою (наприклад, манго) не забувайте видаляти її. Ананас чудово підійде в якості чаші для курильного приладу великих розмірів і великої компанії. Найважче зробити кальян на гранаті, але витрачені зусилля коштують результату: за відгуками, присмак гранатового диму дуже приємний і вишуканий.
Смак фруктового кальяну залежить не тільки від плода-чаші, але і від того, який тютюн ви будете використовувати. Рекомендується брати якісний свіжий продукт, а ось який саме тютюн потрібен - це ви будете вирішувати самі. Якщо ви ще не сильні в справі самостійного приготування кальяну і не хочете ризикувати, можете вдатися до перевірених сполученням смаків:
- яблуко і вишня, яблуко і персик;
- кавун і манго, кавун і диня;
- диня і м'ята;
- ананас і кокос, ананас і полуниця;
- манго і вишня;
- грейпфрут і м'ята.
Звичайно, це далеко не всі можливі поєднання, які можна використовувати в кальяні на фруктах. Можливо, ви вирішите спробувати зробити свій мікс і залишитеся цілком задоволені отриманим результатом. Використання фруктової чаші в кальяні дає простір фантазії, і серед багатьох смаків обов'язково знайдуться ті, які зможуть радувати вас довгий час.