Літній салат з помідорів і базиліка, правильна їжа

Літній салат з помідорів і базиліка

Літній салат з помідорів і базиліка - один з улюблених свіжих салатів, не дивлячись на його простоту. Продовжуючи річну овочеву тему, не можна не приготувати цей легкий салат з базиліком і помідорами - з найпопулярнішим червоним овочем (за версією журналу Forbes. Звичайно). Цей помідорний салат найлегший в приготуванні, але не менш смачний, ніж інші салати з їх присутністю. Мінімалізм, в даному випадку, виправданий і оцінений самими завзятими гурманами.

складові

Спосіб приготування

Почнемо готувати річний салат з помідорів і базиліка з того, що добре промиваємо все овочі, особливу увагу приділяючи базиліку, так як в ньому часто трапляється земля або бруд, і добре витираємо паперовими рушниками. Якщо у когось є сушка для зелені - це просто чудово і дуже зручно. Посушите в ній базилік.

Тепер ріжемо рожеві помідори хаотичними невеликими шматочками (в сенсі, не ідеально рівними, "по-селянськи"). а ялтинська цибуля тонкими півкільцями. Складаємо в салатник. З гілок базиліка відриваємо листочки і кладемо туди ж. Солимо і перчимо до смаку.

Щедро поливаємо оливковою олією і ллємо в 3 рази менше бальзамічного оцту. Є таке золоте правило: якою б салат або закуску ви не робили, якщо заправка складається з рослинного масла і будь-якої кислоти (оцет або лимонний сік), завжди дотримуйтесь пропорції 3 до 1, і це буде ідеальна гармонія смаків. Перемішуємо салат з базиліком і помідорами і подаємо на стіл. Насолоджуйтеся вашої їжею!

5 зірок (и) - на підставі 1 відгук (и)

Мене звуть Віка Лепінг, і я дуже хочу, щоб смачна, корисна і красива їжа стали доступні кожному з вас. Моя мета: показати людям, що найсмачніші страви ресторанного рівня можуть бути приготовлені вдома часом за лічені хвилини, а правильне і здорове харчування складається з тисяч різноманітних кулінарних шедеврів. Прості і смачні рецепти страв з якісних продуктів, правильна їжа і почуття смаку - це доступно, це те, чим я хочу поділитися з світом. Мої кулінарні рецепти з фото і різні статті на тему «кулінарія» будуть корисні, як для початківців, так і для профі, так що залишайтеся зі мною, і я покажу вам цілий світ вишуканих страв, які під силу приготувати кожному з вас.

Популярне

Вегетаріанська піца овочева

Дріжджове тісто для піци

Салат Оселедець під шубою: рецепт до Нового Року!

Слідкуйте за оновленнями

Підпишись на розсилку нових рецептів і статей і отримай в подарунок збірник з 20 швидких рецептів! Приготуй повноцінна вечеря за 30 хвилин;)