Як правильно вважати вуглеводи по кремлівській дієті

При дотриманні кремлівської дієти слід орієнтуватися на спеціальні таблиці, де для кожного продукту харчування розраховані бали або так звані у.о. Що ж таке у.о. і на яку кількість продукту вказується у.о. в таблицях? У.о. - це «умовна одиниця».

Одна умовна одиниця дорівнює одному граму вуглеводів. У таблиці кремлівської дієти визначається цінність 100 грамів будь-якого продукту в «умовних одиницях».

Давайте розберемося, як правильно вважати вуглеводи по кремлівській дієті.

Підрахунок вуглеводів по кремлівській дієті досить простий. Для того щоб почати худнути вам потрібно набирати щодня близько 40 у.о. Тепер не потрібно пропускати сніданки і обіди, навіть поїсти на ніч, але головне не перебрати кількість умовних одиниць! Виникає спокуса: куряче яйце містить 0,5 у.о. а в 100 грамах червоного вина - одна умовна одиниця. Отже, можна з'їсти відразу два яйця і запити 3,9 л вина. Можна, можливо. Але замість того, щоб схуднути, у вас будуть проблеми з печінкою. У всьому потрібно знати міру і дотримуватися здоровий глузд. Не варто за раз є по кілограму м'яса або риби, заїдаючи сиром або сосисками, хоча за кількістю умовних одиниць це цілком допускається.

Підрахуємо, що можна з'їсти на 40 умовних одиниць. Отже, 100 г огірків - 3у.е. 100г томатів ґрунтових - 4 у.о. (З них можна зробити салат олією - 0 у.о.), 2 апельсини - 16 у.о. стакан кефіру - 8 у.о. яблуко - 9 умовних одиниць. Разом: 40 у.о. Крім цього, ви можете ще з'їсти шматочок сиру або м'яса (це все по нолям). Дуже непоганий раціон на день, і легко порахувати.

Як правильно вважаються вуглеводи по кремлівській дієті в даному випадку?

В 100г йогурту - міститься 16,1г вуглеводів,

а в 125г йогурту - х г,

звідси х = 125 * 16,1 / 100 = 20,1.

(Вважаємо - якщо ви з'їли за день 2 упаковки йогурту, то денна норма виконана).

Також цією формулою можна користуватися, коли вам необхідно розрахувати, яка кількість вуглеводів міститься в з'їдене вами помідорі. Беремо дані про зміст вуглеводів з таблиці кремлівської дієти - 4 у.о. Зважуємо помідор (звичайно середній плід тягне на 100-150 грамів). Вага нашого помідора 150 грамів. 4 множимо на 150 і ділимо на 100, отримуємо 6 у.о.

Підраховуючи вуглеводи, необхідно також пам'ятати, що при варінні, різанні є невеликі втрати вуглеводів. Звичайно ж, враховувати вуглеводи по кремлівській дієті до міліграма нереально, та й ні до чого. Один-два у.о. великої ролі не зіграють. Головне - необхідно уважно вивчити таблицю продуктів із зазначенням у.о. кожного продукту і скласти для себе список заборонених продуктів, які ви виключіть зі свого раціону, і асортимент тих продуктів, яким ви віддасте перевагу, і правильно вважати вуглеводи, щоб не перейти «червону межу» - 40 у.о.