Як правильно пити соки - лікувальне харчування, дієти - газета - допоможи собі сам

Соки, приготовані зі свіжих фруктів, ягід і овочів, смачні і корисні. Вони містять величезну кількість вітамінів і мінеральних речовин, різні ферменти, органічні кислоти, пектини, ефірні масла і органічну структуровану воду. Саме тому натуральні соки мають високу харчову і лікувальної цінністю.

Як і будь-який лікувальний засіб, фруктові та овочеві соки слід приймати відповідно до певних правил. Перш за все, більшість фруктових соків можна пити в якості сніданку або полудня або приблизно за годину до їжі (або через 2 і більше годин після неї). Якщо ж постійно пити соки між прийомами їжі, то шлунок не буде відпочивати, так як вони вимагають перетравлення. А безперервна робота шлунка призводить до нетравлення, гастритів і інших порушень. Овочеві соки, на відміну від фруктових, можна пити безпосередньо перед і одразу після їжі. Але найкраще вживати їх за 15-20 хвилин до прийому їжі.

Соки не слід розбавляти мінеральною водою. Потрібно також пам'ятати, що при хронічному захворюванні органів травлення питво соків (особливо багатих на вуглеводи) під час і після їжі може викликати посилення процесів бродіння в кишечнику і спровокувати загострення патологічного процесу. При зниженій і нормальній кислотності шлункового вмісту соки п'ють за 30-40 хвилин до їжі, при надмірному утворенні соляної кислоти в шлунку - через годину-півтори після їжі.

Існує два режими застосування соків: розвантажувальні дні (1,5-2 л соку на добу) і щоденний вжиток для профілактики різних захворювань.

Так як будь-який сік має на організм багатогранне вплив, вживання їх у великій кількості більше трьох днів має проводитися під наглядом лікаря. Профілактично соки п'ють потроху, при цьому діють вони повільніше, ніж медичні препарати, але надійніше. Курс повинен проводитися систематично протягом одного-двох тижнів. Іноді, переконавшись, що дана комбінація соків не досягає мети, її змінюють. Як правило, для виявлення лікувального ефекту потрібно не менше 2-5 днів.

І наостанок правила вживання найбільш відомих соків.

Абрикосовий сік п'ють за 2 години до прийому їжі. Обмеження: цукровий діабет.

Ананасовий сік. Вживають під час їжі. Обмеження: гастрит, виразкова хвороба.

Апельсиновий сік не слід пити натщесерце.

Виноградний сік приймають за 2 години до або безпосередньо перед їжею. Обмеження: цукровий діабет, хронічний бронхіт.

Вишневий сік п'ють під час їжі для зв'язування жиру. Обмеження: виразка шлунка і підвищена кислотність.

Грушевий сік вживають за 10-15 хв до їди. Обмеження: вагітність, коліт.

Сік чорної смородини можна пити коли завгодно. Обмежень немає.

Томатний з до слід вживати з додаванням невеликої кількості рослинного масла в будь-який час. Обмеження: схильність до рідкого стільця (надмірна перистальтика кишечника).

Гарбузовий сік можна пити в будь-який час, при безсонні - 1 стакан з медом на ніч. Обмежень немає.

Яблучний сік добре пити під час застіль, а для зниження ваги слід випивати по 2 літри соку в день. Обмеження: метеоризм (газоутворення в кишечнику).

Морквяний сік п'ють строго поза прийомів їжі, додавши в нього 1 ч.л. рослинного масла або з'ївши трохи сметани. Обмеження: при тривалому вживанні можливе фарбування шкірних тканин.

Сливовий сік п'ють під час їжі для зниження ваги. Обмеження: схильність до рідкого стільця.

Картопляний сік слід вживати поза прийому їжі, виключивши на цей час з раціону всі м'ясні і рибні продукти. Обмеження: підвищена сексуальна збудливість, знижена кислотність.

Сік капусти допоможе вилікувати виразку за 2-3 тижні або схуднути на 2-4 кг за цей же час, якщо протягом дня випивати невеликими порціями по літру соку. Не рекомендується поєднувати з прийомом їжі.

Психологія
Спіцетерапія (ручне в'язання)
Напружений ритм життя виснажує нервову систему, породжуючи в корі головного мозку застійні осередки збудження, підтримувані і посилюються негативними емоціями.

Жіноче здоров'я
ВИЯВИТИ РАК ВЧАСНО
Розробляються нові технології для більш точної діагностики при менш значному хірургічному втручанні.

Психологія
ХРОНІЧНА ВТОМА
Причиною хронічної втоми є не тільки фізичне, а й емоційне, нервове, інтелектуальне виснаження резервів організму.

Світ навколо нас
Лікарі віри (хилери)
Яка природа їх дивовижних здібностей і в чому секрет так званої хірургії без скальпеля?

Психологія
СІМ'Я ЯК «АТ» І «РАЙ»
Друкується за книгою Н.Козлова «Як робити сім'ю» Пропонуємо Вашій увазі дві принципово різні моделі сім'ї. Умовно назвемо їх - традиційна сім'я і родина вільна.

цікаве знайомство
МУЗИКУ НЕ ПЕРЕДАТИ СЛОВАМИ
Її називають королевою українського шансону, людиною-легендою, зіркою класичної естради, українського і циганського романсу. Алла Баянова ... Незвичайна жінка - з живими, блискучими очима, дивно молода для свого досить поважного віку.

Світ навколо нас
Чому хворіти стало так дорого
В один далеко не прекрасний день ви раптом виявляєте, що здоров'я починає спадати. Спочатку потроху. А потім все швидше і швидше, як снігова лавина, що зірвалася з найвищої вершини.

Світ навколо нас
Поради на кожен день
Меблі, газова плита, чистячі засоби, аерозолі та інші предмети побуту не тільки способствовуют створення затишку, але і - при невмілому поводженні - можуть служити джерелом забруднення нашої домашньої «навколишнього середовища».

Медичний дайджест
Лікуйтеся музикою
Kакие саме музичні твори найбільш корисні при тому чи іншому захворюванні.

Хвороби, які нас вибирають
«Жирна печінка». Що це? (Жировий гепатоз)
Поняттям «жирна печінка» позначають патологічний стан, що характеризується накопиченням жиру в клітинах печінки - гепатоцитах.