Як облаштувати маленьку кухню вибираємо планування, меблі і техніку
На жаль, багато хто з нас живуть не в тих умовах, про які мріють. І сучасні квартири-студії, і радянські «хрущовки» солідним розміром кухні не відрізняються. Якщо бажання збільшити площу кухні радикальними заходами (перенесення приміщення кухні, знесення стіни, спорудження міжкімнатних арки, позбавлення від дверей) ще не дозріло, можна вирішити проблему і меншими зусиллями, максимально використовуючи можливості простору. Якщо проявити фантазію, то і маленька кухня стане родзинкою будинку.
П-подібне планування - одне з найбільш вдалих рішень для маленької кухні
Планування маленької кухні
Кардинально змінити розміри здатна тільки перепланування. Додаткові квадратні метри можна взяти в сусідніх приміщеннях - комори, балконі, вітальні. Поєднавши кухню з суміжним приміщенням, можна збільшити її на третину і не стримувати свою фантазію. Така перепланування (перенесення інженерних комунікацій, знесення стін) вимагає узгодження у відповідних органах і додаткових витрат.
У наш час багатьох залучають спальні в стилі мінімалізм. Які переваги у таких спалень і яким чином їх можна створити - дивіться тут.
Дизайн довгого і вузького коридору може бути функціональним і стильним. Як ефективно поєднувати в собі і практичність, і дизайн - дізнайтеся у нас.
Щоб маленька кухня була цікавою і функціональною, треба, перш за все, опрацювати три зони: місце приготування продуктів, місце їх зберігання і освітлення. Дизайнери інтер'єру радять створити відчуття простоти: спокійну колірну гамму, прямі відкриті лінії, схожі за фактурою обробні матеріали. Головний принцип планування невеликої кухні - функціональність і мінімалізм.
З стилів тут доречні будуть кантрі, мінімалізм і хай-тек, які передбачають раціональні і прості варіанти організації простору з оптимальним урахуванням його розмірів. Ці стилі припускають:
- Стримані кольори.
- Відкриті стелажі.
- Полиці і шафи від підлоги до стелі.
- Безперервну робочу поверхню (кришки на плиті і раковині).
Все це значно збільшує простір і реально, і віртуально. Двері на петлях - не найзручніший варіант для міні-кухні. Дверний питання можна вирішити по-різному:
- Можна відмовитися від дверей зовсім, оформити дверний проріз аркою. У такому варіанті необхідно подбати про потужну витяжці над плитою.
- Або зробити їх скляними.
- Або розсувними, як у шафи-купе.
- Якщо покрити її фарбою, як у шкільної дошки, можна писати на ній крейдою записки і нагадування. Зсувні двері потребують додаткового простору.
- Хороший варіант - двері - гармошка. У відкритому вигляді така ширма займає місця вдвічі менше. Виглядає «трансформер» оригінально, стильно.
Для невеликої площі кухні підходить лінійна або Г-подібне планування меблів. З одного боку меблеву стінку обмежує дверний отвір або вікно, з іншого - холодильник. Кут робить кухню затишніше, важливо тільки правильно підібрати кутовий шафа і форму ергономічною мийки або вручений поверхні, якщо вона міститься в цьому місці.
Шафи зручно обладнати полками-каруселями. Поворотні механізми відомих виробників Vibo, Kesseböhmer, Vauth-Sagel дозволяють використовувати найглухіші місця з максимальною продуктивністю. Кути по краях такого гарнітура краще закругляти - естетично і безпечно. Плавні, зігнуті лінії в інтер'єрі зорово додають кухні бажаний простір.
Оздоблення маленької кухні
Однотонні світлі шпалери, плитка і фарба нейтральних кольорів, глянцева поверхня добре відбиває світло, додаючи простору. Стіни по тону повинні поєднуватися з меблями (контраст тут недоречний), а якщо об'єднати кухню з коридором або балконом (є він там є) однаковою обробкою підлоги і стін, можна також отримати ефект більшої площі. Можна довірити сольну партію однієї зі стін, оклеив її в контрастний (на тлі інших нейтральних) тон. Вибір забарвлення підкаже настрій - романтика, гламур, гармонія. На цьому наголошували учасники - прекрасний спосіб зонування території, наприклад, на робочу зону і обідню.
Можна скористатися для декору панорамними пейзажними фотошпалерами або «об'ємними», з оптичним ефектом ілюзії перспективи. Щоб трансформація реальності була оптимальною, інші стіни повинні бути абсолютно нейтральними. Щоб монотонність не виглядала нудно, яскравим акцентом буде картина, годинник, ваза з фруктами, фурнітура та інші точкові кольорові деталі. Строкатість, великий орнамент з'їдають обсяг.
Візуально збільшити простір допоможе безперервна поверхня робочої зони, плавно перетікає від підвіконня до стіни. Натуральний або штучний камінь для оздоблення тут підходить найбільше.
При обробці підлоги дизайнери використовують невелику хитрість, укладаючи плитку або ламінат по діагоналі. Вертикальна укладання плитки візуально піднімає висоту, горизонтальна - розширює приміщення.
Гідною альтернативою традиційному плитковій фартуху може бути мозаїка. Вона буває не тільки керамічна, але і скляна і навіть металева. Мозаїка не тільки дуже декоративна - вона ідеально підходить для криволінійних поверхонь.
Оригінальність фартуху надають і фотопанелі, виготовлені за технологією фотопластіфікаціі. Широке зображення з високою роздільною здатністю герметично запаяні між оргстеклом і основою з алюмінію - цілком практично для кухні. Можна виготовити за індивідуальним замовленням з власних знімків і картинок.
На світлих стінах виграшно виглядатимуть яскраві соковиті картини в рамці на тлі білого паспарту. Кімнатні рослини - дерева в масивних високих вазонах - краще розмістити в інших місцях. Зате ампельні рослини зі звисаючими стеблами, а також фіалки (сенполії), орхідеї гармонійно виглядають в маленькій кімнаті.
Кольори для маленької кухні
Візуально розсунути і підняти стіни допоможе і оформлення кухні в світлих тонах і плавних їх переходах. Яскраві фарби, контрасти і великий принт виглядають нав'язливо і швидко набридають.
Шпалери краще вибирати однотонні, з рельєфним орнаментом або непомітним принтом, в тон основи. У декорі для розширення простору вибирають дзеркало, метал, скло. Холодильник може бути кольором «металік», на стелі можна зробити дзеркальні вікна, замість плиткового фартуха - скляний, прозорі фасади шаф з алюмінієвим профілем і хромованою фурнітурою, венеціанську штукатурку.
Крім того факту, що світлі відтінки фасаду збільшують розміри, а темні додають інтер'єру тепла, важливо враховувати і деякі психологічні аспекти. Помаранчевий і бірюзовий кольори здатні викликати апетит, а сірий або рожевий - навпаки, пригнічують таке бажання.
Якщо кімната з південним вікном, можна експериментувати з холодними тонами - блакитний, бузковий, фіолетовий. В іншому випадку треба вибирати теплі тони - персиковий, бежевий, лимонний. Вони будуть підживлювати господарів позитивом похмурими осінніми днями.
Червоний колір досить агресивний - збуджує нервову систему і підходить людям з високою самооцінкою. Всім іншим краще обмежитися одним яскравим плямою на кухні, наприклад, кутовим диваном з зручними місцями для зберігання дрібниць. Найприємніший для ока колір - зелений - колір трави, листя, що допомагає впоратися з наслідками стресу. Якщо чорний колір не асоціюється з трауром, можна сміливо поєднувати його з білим: чорно-біла кухня - бездоганна класика.
стильні акценти
Щоб вигідно обіграти маленький простір. дизайнери використовують дзеркала ─ частина обробки стіни, оформлення шаф або самостійний предмет інтер'єру) та інші аксесуари: прозорі вази, кошики, блискучі рами для фото, абажури.
Ефект обсягу створюють і фотошпалери з малюнком-перспективою, що йде вдалину. Сучасні об'ємні шпалери замість плиткового фартуха над робочою зоною - ще один прийом збільшення простору.
Забути про габаритах допоможе «хитре» розташування фото і картин на стіні: якщо розмістити два предмети один над одним. це змінює пропорції приміщення.
Вибираємо меблі для маленької кухні (фото)
У крихітній квартирі-студії місця для повноцінної кухні просто немає, для такого варіанту кращий вихід - міні-кухня, для якої досить і 2-х кв. метрів. Розміри міні-кухонь розраховані до міліметра, а продумана система поличок, ящиків, висувних і обертових, підвісний фурнітури дозволяє укомплектувати такий шедевр дизайнерської думки мийкою, посудомийної машиною, вручений поверхнею, мікрохвильовкою, фільтрами для води, подрібнювачем відходів і навіть міні-баром! Для великої родини цей варіант навряд чи підійде, а для холостяків, рідко засиджуватися вдома, - цілком.
Вдалим рішенням для 5-тиметрової кухні буде меблі-трансформер - економія місця і функціональність. «Розумні» гарнітури додають висувними столами, що розкладаються за хвилини, ящікамі- підставками для продуктів, які розширюють робочу поверхню. Такі меблі дозволять відкривати тільки ту частину прихованих деталей, які необхідні в даний момент, дозволяючи в лічені хвилини міняти зовнішність кухні. А заховати можна все - від столу і сидіння до світильника і телевізора.
Темні відтінки візуально залишають враження масивного гарнітура, тому світла (в тон стін) або прозорі меблі з продуманою фурнітурою (скляна, пластикова) ─ логічне рішення для маленької кухні, тим більше, що сучасні меблеві гарнітури для п'ятиметрової кухні здатні буквально поміститися в шафу.
Дизайнери рекомендують не захоплюватися: один-два габаритних шафи з антресолями до стелі і стелажами краще нагромадження невеликих меблів, що створює ефект безладу маленького приміщення і «з'їдає» його площа.
Меблі зі складними, відкидними або висувними частинами как-будто спеціально створена для таких кухонь - компактно, зручно прибирати або переміщувати. Раціонально треба використовувати і кути кухні: можна там розмістити мийку або обідній кутовий гарнітур. Для невеликої родини, не особливо захоплюється приготуванням їжі, доцільно 4-х конфорочна варильну поверхню замінити на 2-х конфорочна.
Невеликий столик можна помістити і в центрі. Його можна використовувати як робочу зону або декоративний елемент. Можна вмонтувати туди мийку з кришкою. Доречним буде і дворівневий стіл для приготування і сервіровки їжі.
Зручна в експлуатації висувна обробна дошка, таку ж можна встановити і на мийці. Закриваючи раковину точно по її формі, вона не просто збільшує робочу поверхню, на її площині є невеликі жолобки для стікання соку нарізаються продуктів - комфортно і акуратно.
Якщо кухню розширюють за рахунок сусідньої лоджії, віконний отвір пристосовують під барну стійку. Зонування приміщень барною стійкою - популярний і вигідний дизайнерський прийом. Барна стійка також буває висувною або відкидний. Для квартири-студії, де кухню поєднують з вітальні, це також зручний варіант. Оскільки барна стійка досягає 120 см у висоту, без високих барних табуретів не обійтися.
У підлогових шафах зручніше висувні конструкції, а не полки - це спрощує процес приготування їжі. Не варто нехтувати і спеціальними роздільниками, що допомагають оптимально організувати внутрішній простір меблів.
правильне освітлення
Чим менше розміри кухні, тим щільніше там встановлені меблі, захаращувати потік світла. Тому додаткове освітлення тут просто незамінне. Візуально збільшити простір допоможе природне освітлення. Легкі невеликі напівпрозорі штори, світла обробка, меблі з глянцевим фасадом додадуть світла і об'єму. Щоб зробити вікно більше, а кухню світліше, можна повісити карниз прямо над вікном або вибрати його довше ширини вікна, щоб штори його обрамляли. Штучне освітлення також повинно бути продуманим. Можна використовувати верхнє світло, без різких тіней. Таку лампу розміщують над обіднім столом, а для освітлення робочих поверхонь використовують настінні світильники, «сховавши» їх під навісними шафами. Додаткова декоративне підсвічування не тільки створює додаткове освітлення, але і затишок, настрій, тому в маленькій кухні освітлення не може бути багато.
Підсвічування кухонних меблів знизу створює ефект її подовження, варто продумати підсвічування і в шафах - для швидкого пошуку потрібних речей і підсвічування прозорого фасаду. Якщо висота кухні стандартна, подвійні дизайнерські стелі з підсвічуванням можуть її зменшити. Різнорівневу стелю може бути, наприклад, тільки в обідній зоні. Від стандартного набору меблів відмовитися непросто - щоб навіть компактна меблі не захаращувала кухню, створюючи замкнутої простір, можна використовувати меблі-невидимку. Полки і столи, стільці та стелажі і скла або прозорого пластика не затримують світло, залишаючи відчуття легкості - стильно, пікантно, модно.
Побутова техніка
Є у маленької кухні безумовний плюс: варіантів розміщення побутової техніки без зміни систем інженерних комунікацій практично немає. Але, оскільки навіть на самій маленькій кухні треба помістити холодильник, плиту, мікрохвильову піч, а то і пральну і посудомийну машини, варто подумати про вбудованої техніки. Ергономічні варильні поверхні, раковини дозволяють заховати під ними за однаковими дверцятами і духовку, і посудомийну або пральну машини, оформляючи верх як стільницю. Мікрохвильовкою також не варто захаращувати робочу поверхню: її встановлюють на стіні на кронштейнах. Можна придбати її вдосконалений комбінований варіант - духовку з функціями мікрохвильовки. Загальний фасад позбавляє від відчуття нагромадження - сучасно і привабливо.
Треба провести ревізію дрібної побутової техніки ─ від бабусиної вафельниці до кави-машини. Всю цю колекцію рідко використовуваних і захаращують шафи кухонних гаджетів замінить компактний комбайн.
Простір над холодильником можна заповнити шафою, полицею, мікрохвильовкою, телевізором. При виборі холодильника для маленької кухні перевагу треба віддавати вузькому і високому. Якщо обідню зону їдальні нереально перенести в інше приміщення, для неї звільняють місце, «виселяючи» холодильник в суміжне приміщення - на утеплену лоджію або в коридор. Для сім'ї з 1-2 чоловік можна обійтися замість обідньої відкидним столом або барной стійкою. Можна також розширити підвіконня, заповнивши простір під ним шафкою і пристосувавши його в якості робочого столу.
У маленькій кухні навіть стіни треба пристосувати для кухонного інвентарю. Нехай кожен сантиметр кухні приносить користь і затишок родзинку будинку! Дуже популярні зараз кухонні рейлінги - планки-трубки, що закріплюються над робочою зоною горизонтально або вертикально і пристосовані для поличок, гачків і інших власників. Тут можна розмістити все - від столових приладів до спецій. Оригінально виглядають прозорі рейлінги з ударостійкого кольорового скла з вмонтованою підсвічуванням. Простір маленької кухні може стати затишним і функціональним, так що справа тільки за вами!