Як ловити чебака і що з ним робити
Є в наших, уральських річках непрезентабельна на перший погляд рибка - чебак. Цим загальним словом у нас називають і плотву, і сорогу, і мохтіка-мегдима, і Єльця. Чебак - це щось буденне, просте, непрезентабельне, часом навіть обридлої. Але ж насправді він - цілий пласт в культурі сіверян ...
Виявляється, на світі існує маса пам'ятників рибам: осетрові, камбалі і навіть шпротам. Але будь моя воля, я б поставив монумент саме нашому чебака. Адже саме з нього найчастіше починається рибальське життя більшості з нас, а аж ніяк не з нельми, стерляді або щуки.
Спіймати чебака неважко практично в будь-який час року і на будь-якій водоймі. Досить прив'язати до хворостині волосінь і якусь гайку, насадити на гачок черв'яка, гедзів, шматочок хліба або горошину, закинути снасть у воду - і через кілька хвилин піде впевнена клювання. Обережно підсікайте! І ось вже ладна срібляста рибка танцює на прибережному піску ...
Звичайно, до неї з відомим презирством ставляться «профі», що плавними мережами добувають «червону» рибу. Мовляв, знайшов, про що говорити - про сміття! Що з чебака візьмеш - малий, сухий, костляв. Чи то справа щокур та сирок!
У дитинстві ми не знали, що таке чіпси та «снікерси», нашим улюбленим ласощами були саме в'ялені чебака. Трохи зголоднів - бігом на «вишку» (як завжди в Сибіру називали горище), де на мотузках стрункими шеренгами висів лускатий делікатес. Наб'єш невеликими рибками повні кишені - і гайда надвір, пригощати ними друзів-приятелів. Правда, потім доводилося часто бігати на водокачку, адже «риба посуху не ходить» ...
Говоріть, костляв смажений чебачок? А ви його після чищення луски гострим ножичком - так з боків. Не полінуйтеся, зробіть часту насічку, так глибше, до хребта. А потім - в борошно і на розпечену сковорідку. Так прожарьте краще. Таким чином, по-перше, ви убезпечите себе від паразитів, яких в коропових предостатньо. По-друге, в результаті такої грунтовної термічної обробки всі дрібні кісточки згорнуться і ви їх просто не відчуєте.
Навіть вуха з досить пісних Чебаков має право на існування. Наприклад, відразу після льодоходу ще не клюють прівереди-окуні, карасі і лящі, а сорожка ні-ні, та потягне поплавець під воду. Нині на весняному полюванні зварили юшку з десятка Чебаков, так син, відсапуючись і облизуючи ложку, зізнався: «Тату, я такий смачної юшки ще ніколи в житті не куштував!»
А ви говорите - чебак ... Так як там щодо пам'ятника?
Чебак риба дуже флегматичний і лінива. Ловлять її тільки умільці, які знають секрет лову чебака. Про це секреті я вам розповім. Але спершу поговоримо про те, де водиться чебак.
Місця для лову чебака - це в першу чергу плеса невеликої глибини і мілини у ям. Це самі чебакіни улюблені місця. Також можна зустріти біля нешвидкий перекатів, затоплених дерев навислих над водою, плаваючими палицями або колодами (особливо в повноводді).
Навесні, коли у чебака нерест, вона добре ловиться на опариша, хробака або шматки хліба. Влітку клювання чебака дуже слабкий і ненадійний. Ловити найкраще саме днем, десь з 10 до 16 годин. Великого чебака ловити потрібно вночі на хробака або личинку міноги.
Тепер секрет лову чебака. Все набагато простіше, ніж ви думаєте. Ловити чебака можна і навіть потрібно на блешню, як і судака. Так, так, саме на блешню! Але вибирати потрібно найдрібнішу і просту з наявних у вас блешню. І не піде жодної живець. На живець чебак ніколи не піде, тільки блешня. Забудьте про всякі блешень з поворотами і іншими «накрутити», візьміть звичайну маленьку блешню і закидайте біля стада чебака.
Запрошуємо Вас на риболовлю в Підмосков'ї. В КСК Левадія обладнані помости для риболовлі, є оренда риболовецьких снастей - прокат вудок, садка. Можна орендувати затишну альтанку з мангалом для приготування шашликів, відправитися на прогулянку на катері, покататися на човні або катамарані. Приїжджайте на відпочинок і риболовлю в Підмосков'ї, в КСК Левадія!
Інші статті на тему Риболовля: