Як готувати рис в пароварці браун, Філіпс, тефаль

Рис - це ситний і корисний гарнір. Для того, щоб страви з рису виходили особливо смачними необхідно навчитися його правильно готувати. Рис для гарніру, а також як інгредієнт, до інших страв можна готувати і в звичайній каструлі. Але особливо смачним він виходить, якщо готувати рис в пароварці.

Приготувати рис в пароварці набагато простіше, ніж у звичайній каструлі. При цьому кожен раз ви отримуєте виключно смачний, правильно зварений гарнір. Давайте сьогодні навчимося це робити поетапно.

Переваги приготування в пароварці

А чому готувати рис в пароварці простіше, ніж у звичайній каструлі? Справа в тому, що більшість моделей пароварок відомих фірм типу: браун, Філіпс та тефаль припускають в наборі спеціальну ємність для того, щоб готувати рис. Якраз в таку ємність від тефаль, наприклад, ви засинаєте добре промитий рис.

Однак у будь-якій пароварці ви не готували, будь то tefal або інша фірма вам знадобиться невелика кількість води. На одному пару ця зварити крупу не вийде. А як же дізнатися яка саме кількість водички потрібно, щоб приготувати рисову крупу?

Це залежить від моделі вашої пароварки. В інструкції до цієї техніки ви виявите, як правильно в ній приготувати дану крупу. Хороші пароварки випускає фірма tefal. Кількість води також залежить також і від того, який консистенції рис ви хочете отримати на виході. Але в будь-якому випадку вода повинна покривати сиру крупу.

Приготувати рис з пароварці, вам вдасться всього за 10-15 хвилин, за умови, що ви вибрали білу шлифованную крупу. Якщо ж ви віддали перевагу коричневий рис, то варити його доведеться 20-30 хвилин.

В пароварці типу tefal можна приготувати повноцінне блюдо з цим гарніром. Пропонуємо вам дуже прості і смачні рецепти таких страв.

Рисовий гарнір з шматочками курки

Якщо перед вами стоїть мета швидко приготувати повноцінний обід, то рис зі шматочками курка - це ідеальний варіант.

Для того, щоб його зварити вам знадобиться:

Поки шматочки курочки маринуються, ми промиваємо рисову крупу і залишаємо її в холодній воді на тридцять хвилин. Через тридцять хвилин ми зливаємо воду з крупи і закидаємо її спеціальну ємність.

У ємність ми наливаємо трохи солоної води, так, щоб вона покрила рис. Ставимо ємність в перший поверх, а на другий рівень ставимо мариновані шматочки курки. І шматочки курки, і крупу потрібно готувати протягом 50 хвилин. Коли залишиться п'ять хвилин до кінця готування, посипаємо гарнір дрібно нарізаною зеленню.

Готовий гарнір і курочку викладаємо на тарілку, поливаємо соусом і подаємо до столу.

Рис для ролів

Багато вже оцінили смак японських ролів. Оцінили і полюбили. У зв'язку, з чим у багатьох з'явилося бажання готувати це страви вдома самостійно. Це не становить ніякої складності.

Тим більше, що рис для ролів можна придбати в будь-якому великому супермаркеті. А готувати цей гарнір для ролів в пароварці простіше простого. Давайте навчимося це робити.

Рисову крупу для ролів перед тим, як готувати, потрібно добре промити. Промийте рисову крупу для ролів не менш трьох-чотирьох разів. Після чого рис для ролів потрібно перекласти в спеціальну ємність в пароварці. Потім крупу для ролів ми заливаємо невеликою кількістю води, приблизно 250 мл.

Зварити рисову крупу для ролів вам вдасться за 20-25 хвилин. Однак це неточне час, швидкість процесу також залежить від вашої пароварочкі. Зручніше за все буде варити протягом 20 хвилин, а потім, якщо буде необхідність варити ще необхідну кількість хвилин.

Справжній гарнір для ролів без спеціальної заправки не вийде. Щоб її приготувати вам знадобиться: 6 столових ложок яблучного оцту і 6 столових ложок винного оцту, пару столових ложок цукру, вона чайна ложка солі.

Всі інгредієнти потрібно змішати між собою, а потім потримати на повільному вогні, поки не розчинитися цукор і сіль. Коли ці інгредієнти розчинятися, суміш потрібно зняти з вогню, дати їй час для охолодження, а потім заправити її готовий гарнір. Додавайте заправку повільно, може бути не все її кількість, щоб гарнір не набув консистенцію каші. Після цієї процедури можна готувати ваші улюблені роли.

Індійський рис

Пропонуємо вам також приготувати повноцінний обід з рисовим гарніром в пароварці на індійський манер.

Для того, щоб приготувати індійський обід вам знадобиться:

• 1,5 склянки білого шліфованого рису;
• кілька столових ложок рослинного масла;
• дві столові ложки каррі;
• зелена цибуля, один пучок;
• сіль і чорний перець на ваш смак;
• бульйон на курці.
• соєвий гуляш 250 грам.

У спеціальний резервуар закиньте крупу і залийте необхідною кількістю води. Якщо ви хочете варити на бульйоні, то замість води додайте бульйон. До речі побутова техніка фірми tefal з таким резервуаром. Сюди ж в резервуар додайте спецію карі і рослинне масло. Поріжте також в загальну ємність дрібно нарізану цибулю. Виставте таймер в пароварці на необхідну кількість часу.

Соєвий гуляш представляє собою суху сою, нарізану дрібними шматочками. Спочатку ці шматочки потрібно варити 6-7 хвилин у воді. Потім злити воду і трохи віджати шматочки сої. Після сою потрібно обсмажити невеликій кількості рослинного масла. Так як обід у нас індійський, то при обсмажуванні до сої можна додати трохи каррі. Також посоліть і поперчіть сою.

Коли рисова крупа буде готова, викладіть її на тарілки, а поряд з нею викладіть обсмажену сою. Виходить дуже смачний обід на індійський манер.

вегетаріанський обід

Можна також зробити подібним чином смачний вегетаріанський обід.

Для його приготування вам буде потрібно:

• 150 грам пропареної рисової крупи;
• дві морквини;
• 100 грам цвітної капусти;
• 100 грам брокколі;
• 100 грам стручкової квасолі;
• 50 гр замороженого зеленого горошку;
• один великий болгарський перчик;
• середній кабачок або цукіні;
• ваші улюблені спеції;
• дрібка солі.

Спосіб приготування дуже простий. Крупу кілька разів промиваємо під холодною водою. Зливаємо воду і викладаємо її в спеціальну ємність.

Туди ж кладемо все вимиті і дрібно нарізані овочі. Зверху посипаємо все вашими улюбленими спеціями. Можна додати пару столових ложок рослинного масла. Заливаємо все склянкою води і варимо 20 хвилин. Гарнір просочується соком овочів і духом спецій, виходить дуже смачно.