Яблуня ягідна, або сибірка - плодові дерева

Сибірська ягідна, або вішнеплодная яблуня

Серед дрібноплідних видів яблуні найбільш поширена дика лісова яблуня, плоди якої можуть бути кислими і гіркими. У Сибіру і на Далекому Сході зростає сибірська ягідна, або вішнеплодная яблуня, яка називається так через зовнішню схожість з вишнею.

Яблуня ягідна, або Сибірка (Malus baccata (L.) Borkh.)
Самий зимостійкий вид. Родина - Сибір, Маньчжурія, Північний Китай. Зростає на відкритих місцях, поодиноко або невеликими групами. Охороняється в заповідниках. Чи здатна витримувати суворі морози до 50 ° С, може без укриття існувати на широті Жовті Води.

Росте у вигляді невеликого дерева (5-10 м заввишки), іноді чагарнику. У неї округла широка крона, густе листя, довгі підняті гілки. Листя еліптичні або яйцеподібні, блискучі, голі, по краю мілкопильчасті, вгорі загострені. Квітки білі, без запаху, діаметром до 3,5 см. Плоди ягідної яблуні сибірки дуже дрібні, діаметром до 1 см, що нагадують вишню, жовтого, помаранчевого, червоного кольору, кріпляться на довгих і тонких плодоніжках. Вони досить довго зберігаються на деревах, забезпечуючи птахам додатковий корм взимку. Плоди, на жаль, несмачні, але цілком їстівні, а варення просто дивовижне.

Дерево дуже красиво в період цвітіння, коли рясно покривається біло-рожевими квітками. У сорту 'Street Parade' бутони рожеві, квітки білі, а у сорту 'Hopa' - пурпурно-рожеві з бузковим відтінком. Восени яблуня сибірки красива плодами, часто залишаються на гілках після опадання листя. Влітку вона привертає нашу увагу красивою, правильної, округлої і густою кроною. Висока морозостійкість цього виду робить її особливо цінною в садах північних районів, а відносно невеликі розміри дозволяють використовувати її на невеликих ділянках, садах, скверах, в одиночній і груповій посадках, живоплотах.

Ранетки - ягідні, "райські яблучка"

Сибірська ягідна яблуня широко використовується у світовій селекції. Є кращим підщепою в північному плодівництві. Від схрещування сибірки з великоплідних сортів або китайкою, отримані ранетки, у якій переважають ознаки сибірської яблуні. Це високозімостойкіе середньорослі дерева, які на 3-4 рік починають давати дрібні (8-14 г) плоди. Відомі різні форми ранеток - 'Ранетка пурпурова', 'Ранетка Єрмолаєва', 'Янтарка алтайська' і інші.

Від схрещування ранеток, в першу чергу 'Ранетки пурпурової', з сортами домашньої яблуні ( 'Папировка', 'Пепин шафранний', 'Мелба' і ін.) Отримані сибірські, алтайські, бурятські сорти яблуні: 'Аленький цветочек »,« Алтайський голубок ',' Алтайское багряне ',' Алтайское крапчатості ',' Алтайское пурпурове ',' горноалтайская ',' Зимовий шафран ', Пепінка алтайська,' Комсомолець Бурятії ',' Малинка ', Бердское, Добриня, Волошка, Осіння радість і ін. Плоди - 30-50 г, але дерева дуже зимостійкі і успішно плодоносять, незважаючи на морози 40-45 ° С. Розводять багато сортів в основ ном плодові розсадники.

На сучасному ринку декоративних рослин сьогодні з'явилося багато сортів зарубіжної селекції (Голландія, Польща, Німеччина). В основному це культивари яблуні ягідної - з найдрібнішими, але і найбільш оригінальними яблучками. Можна пошукати ці сорти в садових центрах.

"Райські яблучка" відрізняються невибагливістю, високою зимостійкістю, щорічними, рясними цвітінням і плодоношенням. Вітаміну С в усіх дрібноплідних яблучках в середньому в два рази більше, ніж у великих плодів звичайної яблуні домашньої.

Красиві плоди їстівні, а багато дуже смачні. З них виходить неперевершене варення, яке варять з цілих яблучок разом з плодоніжками. Яблучка не розварюються, а стають медово-прозорими, "видно насіння наскрізь". А які чудові виходять цукати!

Сподобалася інформація? Поділіться нею з друзями!