Історія пива heineken
Але, незважаючи на молодість, він з розумом взявся за справу. Розуміючи, що нове пиво вимагає нових технологій, він вирішив створити ще одну пивоварню. Але що значить додаткова виробнича потужність без особливих знань? За пивний премудрістю Джерард відправився, звичайно, в Баварію. Саме звідси він привіз метод низового шумування. У Голландії в ті часи бродіння було тільки верховим. Результат перевершив всі очікування. Пиво вийшло прозорим і світлим. Мабуть за благородний смак новий сорт був названий «Пивом Джентльмена». Популярність напою зростала з кожним днем. «Стіг сіна» давно вже не справлявся з підвищеним попитом. І Джерард нарешті зміг втілити в життя свій план розширення виробництва: в Амстердамі був побудований новий пивоварний завод Buitensingel.
Вибухнула в 1870 році франко-прусська війна зіграла на руку голландським пивоварам. Імпортне баварське пиво більше не завозилося в країну, і Хейнікен практично позбувся конкурентів. Продажі росли, справа розширювалося, через три роки виникла компанія "Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V.". До неї увійшли заводи «De Hooiberg», «Buitensingel», а через рік і новий величезний завод, зведений в Роттердамі. Він увібрав в себе все передове і сучасне, що було в пивоварінні на той час. Наприклад, тут якість пива перевіряли в особливій лабораторії. Звичайна справа для наших днів, і нечуване нововведення для Голландії другої половини XIX століття!
Втім, Джерард Хейнікен стежив не тільки за новинками хімічної науки. Він «приміряв» на свої заводи кожну передову технологію. Так, уже на початку вісімдесятих років він забезпечив свої підприємства холодильниками. Про поставки льоду тепер можна було забути. А в 1890 році цеху Амстердамського заводу освітило штучне сонце - сюди провели електричне освітлення.
Засновник пивної індустрії «Heineken» помер в 1893 році. Він залишив нащадкам найбільший в Нідерландах пивний завод. Щорічно він справляв двадцять мільйонів літрів пива.
В цей час конкуренція на пивному ринку загострилася. На арену вийшли такі сорти як Амстел, Ораньебом, фан Фолленховен. Щоб вистояти в цих умовах, пиву «Heineken» не можна було залишатися «джентльменським напоєм» для шляхетних. Настав час завойовувати портові паби. Ціна була значно знижена. Пиво «Heineken» стало доступним для ширшого загалу.
Але століття двадцятого, на відміну від спокійного дев'ятнадцятого, ряснів факторами, які несприятливо позначалися на пивному ринку. Так що там, ринок ... Життя мільйонів людей було в небезпеці. Спочатку Перша Світова війна, яка забрала на свій вівтар мало не третину чоловічого населення Європи ... Потім Велика Депресія ... Ті, хто не загинув в окопах, тепер часто не мали зайвого цента. Яке вже тут пиво.
Але ось в США скасували сухий закон, і пиво «Heineken» буквально увірвалося на американський ринок. А слідом за ним були підкорені Австралія, Канада, Японія. Тим часом Генрі Хейнекен став відходити від справ. У 1940 році він покинув правління «Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V», залишивши за собою тільки пост члена наглядової ради.
Саме Альфред Генрі створив знайоме всьому світу обличчя пива «Heineken»: зелену пляшку з червоною зіркою. До нього, компанія взагалі дещо зневажливо ставилася до розфасовці товару в скляну тару.
Альфред докладав усіх зусиль, щоб про пиво «Heineken» заговорив весь світ. При чому не тільки п'є пиво. Був організований тенісний турнір Heineken open, з'явився джазовий пивний фестиваль, а також було засновано преміальний фонд концерну Heineken. І все це не дарма: компанія «Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V» продовжувала рости і розширюватися. Вона вже давно не поміщалася на мапі маленької Голландії. Перший закордонний завод був відкритий ще в тридцяті роки в Індонезії, а після цього кількість підприємств росло як на дріжджах. На дріжджах "Heineken А", звичайно. Але розширення - це не тільки будівництво нових заводів, а й поглинання вже існуючих компаній. Так, в 1969 була «проковтнула» фірма Amstel, що була колись дуже серйозно конкурентом "Heineken». Через три роки прийшла черга компаній "Бокма" і "Коубергхе". А в 1973 році ця ж доля очікувала і Ройхмана. Завдяки цій угоді Хейнекен відкрив в 1975 році найбільшу в Європі пивоварню, зутервоудскую.
Тим часом старовинна пивоварня в Амстердамі перетворилася в музей пива «Heineken», а роттердамсій завод став офісом відділу транспорту компанії.
Що сьогодні являє собою ця потужна пивна корпорація? За обсягами виробництва "Heineken N.V" поступається тільки «Anheuser-Busch». Її заводи розкидані по всьому світу: Іспанія, Італія, Великобританія, Греція, Китай, Сінгапур. Компанії належать акції трьох десятків африканських пивоварень. За "Heineken N.V" закріплена чверть пивного ринку Франції.
Купити келих смачного пива «Heineken» можна в 170 країнах світу. «Пивна карта» «Heineken» складається з безлічі сортів, які можуть задовольнити найвишуканіший смак: легке, дамське "Heineken Oud Bruin", "Heineken Bok", темне «Speciale Export» і багато іншого. Крім того, компанія "Heineken N.V" випускає і сорти поглинених їй колись конкурентів: "Amstel", "Murphy's", "Buckler". "Pilsener", "Maltezer", "Donker", "Bockbier", "Wieckse Witte" теж є продукцією «Heineken». Адже ці сорти виробляє розташований в Маастріхті завод De Ridder, а він теж є власність. "Heineken N.V".
Компанія широко представлена і на українському ринку. Тут їй належать десять заводів. «Heineken» варить пиво в Біла Церква, Новотроїцьке, Іркутстке, Запоріжжя, Конотопі, Башкирії, Харкові, Нижньому Новгороді, Димитрові, Одессае. Мало хто здогадується, що сьогодні саме пір технології «Heineken» виробляють такі знайомі кожному Украінаніну сорти як «Жигулівське», «Золоте», «Берег Байкалу», «Золотий Фазан», «Міцне», «ПІТ", "Бочкарьов", " Полювання "," Три ведмеді ".
Серед інших українських придбань "Heineken N.V" - Харківський завод "Браво Інтернешнл" (зараз «Пивоварня Хейнекен») і "Собол-бір" (тепер "Сибірська пивоварня Хейнекен"). Крім того, компанія володіє трьома заводами в Україні, чотирма в Прибалтиці і одним в Казахстані.
З повною упевненістю можна сказати, що пиво «Heineken» завоювало світ. Але ж усе починалося з буркотливою жінки, яка не любила п'яних чоловіків.