Імбир, лимон і мед для імунітету користь і рецепти

Захисні можливості організму залежать від безлічі факторів. Вітамінний склад, наявність потрібних мікроелементів, стан інших систем життєзабезпечення - все це впливає на імунітет. Для його зміцнення народною медициною багато століть формувався арсенал засобів, перевірених часом. Дія ряду цих коштів згодом було досліджено, а ефект обумовлений офіційною медициною. Деякі з них застосовуються і з метою загального зміцнення організму: зокрема те, наскільки корисні імбир, лимон і мед для імунітету, визначається їх властивостями.

Чим корисні імбир, лимон і мед для імунітету

Кожен із зазначених продуктів має свій набір характеристик, що роблять його корисним як окремо взяте лікувальний засіб. Навіть вживання цих натуральних продуктів не реалізованим в рецепт способом надає істотну допомогу в зміцненні імунітету.

Імбир підвищує імунітет за рахунок того, що являє собою справжню вітамінну суміш для зміцнення захисної функції організму. Він містить в собі ефірне масло, речовини, необхідні для синтезу вітаміну А, корінь містить аскорбінову кислоту (основний компонент для протистояння простудних захворювань). Крім того в кореневище є вітаміни А, групи В, а також цинк, кальцій, фосфор, кремній, марганець і хром.

Для приготування лікарських засобів і для вживання в їжу використовується кореневище цієї рослини. У ньому містяться речовини, що відрізняються вираженою біологічною активністю. Вони мають протизапальні, протиревматичні, антигістамінними, спазмолітичні, антиоксидантні, протиблювотні властивості. Ці речовини надають стимулюючий ефект на шлункову функцію і, що особливо важливо в контексті статті, на ту печінкову функцію, що зводиться до оцінити ефективність. Імбир таким чином благотворно впливає на діяльність цього органу кровотворення, забезпечуючи можливість нормального функціонування імунітету в цілому.

Мед як лікувальний засіб має давню історію. Здебільшого його корисні властивості визначаються присутністю значної кількості глюкози. Вона не тільки поживна, але і сприяє підвищенню якості захисної діяльності печінки. Глюкоза збільшує серцево-судинний тонус і зміцнює організм по відношенню до шкідливому дії різних інфекцій.

Цей всім відомий плід використовується для попередження простудних захворювань, а також дефіциту вітаміну С, адже його недолік може призводити до серйозних системних захворювань (наприклад, до цинги, при якій сполучна тканина втрачає міцність).

У профілактичних і терапевтичних цілях лимон вживають при гіпо- та авітамінозах, шлунково-кишкових порушеннях, ревматизмі, сечокам'яної хвороби, атеросклерозі, ангіні, подагрі і деяких інших патологічних станах. Всі згадані недуги мають безпосередній зв'язок з імунітетом.

В якості народного кошти лимон використовували як вітамінний джерело, для обробки дифтерійній плівки в ротовій порожнині та горлі, як допоміжний засіб для лікування жовтяниці і захворювань печінки, гастриту (зі зниженим рівнем кислотності). Лимонний сироп застосовують як протиглисний, їм полощуть рот при ангіні та різних запаленнях слизової, його використовують і при шкірних грибках.

Крім того, лимон - цінне джерело вітаміну P. Він необхідний для попередження і лікування станів, пов'язаних із запаленнями (септичний ендокардит, гломерулонефрит, ревматизм, арахноїдит) і алергією, а також з інфекцією (висипний тиф, кір, скарлатина).

Як видно з коротко описаних корисних властивостей імбир, мед і лимон окремо є потужними засобами зміцнення імунітету. Але вони застосовуються і як компоненти в рецептах, що мають на меті підвищення захисних можливостей організму.

Рекомендації з приготування і протипоказання щодо застосування

У рецептів на основі зазначених компонентів є певні загальні правила з приготування і застосування.

Правила та рекомендації

Для всіх рецептів, що мають на увазі наявність меду, є одна обов'язкова до дотримання правило.

Крім того, є кілька рекомендацій з приготування сумішей для підняття імунітету із зазначених продуктів:

пропорції компонентів повинні бути приблизно рівними
перші дії - це змішування імбиру і лимона, а мед додається потім
одержувану суміш має тримати в скляній, глиняній або керамічному посуді, щільно закриваючи кришкою

Протипоказання

Основними протипоказаннями є непереносимість складових елементів і алергічні реакції. Особливо це актуально для дитини, тому що дитячий імунітет є вразливим в силу того, що досить довго розвивається - до підліткового віку.

Однак є й інші умови, при яких від вживання суміші краще утриматися:

гіпертонія, оскільки може підвищуватися тиск
кровотечі (через розрідження крові)
шлункові і кишкові виразки
періоди вагітності і лактації (високий ризик прояву алергії у плода і дитини)

Головний принцип полягає в тому, щоб уважно прислухатися до поточних відчуттів, і на цій підставі робити висновок про прийнятність подальшого вживання суміші.

Слід розуміти: имбирно-лимонна суміш з медом - це лікарський засіб, що має біологічно активні компоненти.

Способи приготування сумішей визначаються тим, які поєднуються елементи. Не обов'язково використовувати всі три компоненти. Багато рецептів передбачають використання тільки двох. Крім того важливі сам спосіб приготування і особливості обробки імбиру, лимона і меду.

Імбир з медом і лимоном для імунітету

Для суміші беруться 2 лимонних плода, корінь імбиру і мед (в рівних пропорціях - по 250 г). Бажано використовувати рідкий липовий мед, тоді суміш можна буде приготувати більш однорідною. Зрозуміло, це питання смакових пристрастей.
Корінь імбиру слід дрібно натерти. Шкірка при цьому не зчищається, тому що вона корисна для кишечника, з огляду на те що складається з рослинних волокон твердої консистенції. Оскільки шкірка досить жорстка, на перетирання кореня піде чимало часу, тому допустимо просто пошматувати його на дрібні шматочки і скористатися м'ясорубкою.
Лимони подрібнюються (разом зі шкіркою), після чого доводяться до однорідної маси за допомогою блендера.
Утворені маси з імбиру і лимона потрібно змішати в приготованому посудині, куди слід додати мед. Після знову все ретельно перемішати.
Маса поміщається з банку, яку можна щільно закрити. Тримається в холодильнику протягом доби, по закінченню яких продукт для підняття імунітету готовий.

Имбирная настоянка

Питання про те, як вживати корінь імбиру для підвищення імунних можливостей, зводиться до простих правил. По-перше, слід проводити певну обробку кореня: це особливо важливо, коли імбир дається дітям для підняття можливостей їх розвивається захисної системи. Ця обробка зводиться до ретельного промивання проточною водою і очищенню від твердої шкірки (хоча останній момент індивідуальний для того чи іншого рецепту: вище описано, що її, навпаки, зчищати не варто).

Бажано дотримуватися і такої рекомендації: імбир слід протягом години перед обробкою і приготуванням витримувати у воді. Справа в тому, що він містить не тільки багато корисних речовин, але і токсини, які частково вийдуть з рослини при відмочуванням.

Рослина вживається в їжу в вигляді цукатів, варення, порошку-приправи (спеції). При цьому воно зберігає свої корисні властивості.

Як приймати імбир для поліпшення стану здоров'я? Якщо говорити про вживання не як компонента раціону, а в окремо, то рослина (корінь) вживається або в подрібненому вигляді, або у вигляді настоянки.

Настоянка з імбиру готується на основі горілки. Для цього необхідно:

400 г кореня піддаються подрібненню
маса заливається 0,5 л горілки
настій зберігається в недосяжному для світла теплому місці протягом 14 днів

Засіб приймається двічі на добу по 1 ч.л. за 30 хв. до трапези. Настоянка ефективна в разі не проходить втоми, низького тонусу м'язів, ослабленого імунітету. Застосовується в профілактиці застуди та подібних захворювань в холодну пору року.

Лимон і імбир для імунітету

Для зміцнення імунних можливостей організму можна приготувати имбирно-лимонну суміш. Вона може бути виконана у вигляді лимонаду:

імбирний корінь (100 г) очистити і нарізати кружальцями
залити водою (однією склянкою) і варити 3-4 хв.
вичавити з лимона весь сік
раніше отриманий відвар процідити і злити в ємність, після чого додати лимонний сік
рідину можна підсолодити і підлити в неї холодної кип'яченої води

Мед та імбир для імунітету

Цей рецепт досить простий. Візьміть корінь рослини, вимийте його і почистіть, потім поріжте на невеликі шматочки. Подрібніть до практично однорідної маси за допомогою блендера. А при рідкого меду і як слід перемішайте. Отримана маса підходить для того, щоб використовувати замість цукру з чаєм або з'їдати по одній чайній ложці пару в день.

Пам'ятайте про те, що мед не терпить температуру вище 37 градусів: краще масу їсти при чаюванні, а не додавати в сам гарячий напій.

Чай з імбиром для імунітету

Як можна правильно заварювати імбир для імунітету? Це можна реалізувати у вигляді відвару або чаю. Відвар вже згадувався вище. Тепер ознайомтеся з рецептом, як заварити імбирний чай.

Потрібно настругати 15 г кореня (можна використовувати порошок - 1 ч. Л.) І залити окропом. Після настояти приблизно 15 хв. і додати за бажанням меду і лимонну часточку. Випивати треба на порожній шлунок половину склянки, а другу половину розтягувати на другу половину дня.

імбирний напій

Основні елементи: корінь імбиру, мед, лимон, цукровий пісок.

Для смаку можна поєднувати спеції: гвоздику, корицю.

Приготуйте 2 см імбирного кореня, половину лимонного плода, одну ложку меду і половину склянки цукру.

Закип'ятіть 2 л води, додайте цукор і імбир (зніміть шкірку спочатку і подрібніть). Після цього доведіть суміш до кипіння і тримайте на вогні приблизно 30 хв. Потім дайте рідини охолонути, додайте мед і лимон. Напій потрібно обов'язково наполягти і процідити. Спеції можна кинути безпосередньо в відвар.

Такий імбирний напій буде корисний для імунітету і допоможе привести в норму тонус організму.

Існує безліч рецептів приготування имбирно-лимонного комплексу з медом, але вони не будуть відрізнятися особливою різноманітністю властивостей, тому що будь-який спосіб має на увазі збереження корисних характеристик цих продуктів. З цієї причини завжди потрібно пам'ятати про те, які є рекомендації щодо застосування суміші і протипоказання - особливо якщо мова йде про прагнення зміцнити здоров'я дитини. Хоча і мед, і лимон, і імбир мають в своєму складі багато корисних речовин, вони мають і потенційно шкідливими властивостями.

Мед - гіпераллергенний продукт, імбир містить в корені токсини, а зловживання лимоном призводить до загострення хвороб шлунково-кишкового тракту і алергічних реакцій. Завжди пам'ятайте, що ці три компонента - не стільки смачна їжа, скільки профілактичний і лікувальний засіб. Їх вживання вимагає консультацій у лікаря, якщо ви знаєте, що маєте якісь проблеми зі здоров'ям - нехай і не значні на ваш погляд.