Харчування в підлітковому віці

По досягненню підліткового віку, на увазі прискореного зростання, юнаки і дівчата витрачають набагато більше енергії, ніж дорослі. У зв'язку з цим, підліткам потрібно добре харчуватися, для розвитку. До уваги, звичайно ж, потрібно взяти і той факт, що в старшому віці здоров'я буде залежати від харчування в юності. Харчуючись правильно в юності, можливо захиститися від важких серцевих і судинних захворювань, остеопорозу, цукрового діабету. Розглянемо основи правильного харчування підлітків.

В першу чергу харчування підлітка має бути збалансованим. У щоденному раціоні сучасного підлітка повинні бути яйця, м'ясо, риба - для постачання організму білком. Білок в організмі, що росте грає роль елемента для будівництва і відновлення тканин. Також дуже корисні знежирені молочні продукти, саме вони містять необхідний організму кальцій і вітамін D.

Дуже складно відстежити раціон підлітка, коли він харчується поза домом, найчастіше його вибір падає на НЕ здорову їжу, наприклад фаст-фуд. Заклади швидкого харчування, прагнуть зробити свої страви калорийнее, смачніше, а порція, при цьому, щоб була невелика. Покращення якості смаку вони домагаються за рахунок відомих і шкідливих підсилювачів смаку, таких, як, наприклад глутамат натрію. Також страви фаст-фуду містять високий рівень холестерину, жирів і солі. Під час обіду рекомендується приймати їжу, що містить корисні речовини і мінерали, наприклад рис, курка, банани. кисломолочні продукти.

У період активного росту, для хорошого розвитку, організм підлітка потребує мікроелементах. Необхідні такі речовини, як кальцій, залізо, калій, магній. Ці, здавалося б, складні елементи містяться у зовсім не хитромудрих продуктах, наприклад риба, яблука, банани, злаки, молочні продукти.