Харчування для дитини-алергіка в звичайному дитячому садку - дитина в дитячому садку

Питання: Порадьте, як бути! Спеціалізованих дитячих садків в місті немає, у дитини алергія на молочні продукти. Це підтверджено лабораторними дослідженнями. Мама розуміє, що може трапитися непоправне з дитиною, що окремо йому ніхто нічого готувати не зобов'язаний і не повинен, але наполягає на відвідуванні дитячого садка її дитиною. Як убезпечити себе і співробітників від можливої ​​проблеми, адже принесеної з дому їжею ми не маємо право годувати дитину, варити окремо теж не зобов'язані, а так він залишиться голодним.

Як прописати в договорі з батьками про відповідальність батьків, що вони повинні усвідомлювати, що може статися з їхньою дитиною, і всю відповідальність, яку покладають батьки на співробітників дитячого саду, щоб не закінчилося все це судовими розглядами.

І ще, яким чином я можу відмовити в прийомі такої дитини в дитячий сад, навіть якщо лікарі пишуть, що дитина може відвідувати дитячий садок?

Відповідає Сергій Булатніков, юрист:

Організація правильного харчування нерозривно пов'язана з одним із важливих завдань дошкільних установ - з охороною і зміцненням здоров'я дітей (ст. 18 Закону України «Про освіту»). Освітня установа несе відповідальність за життя і здоров'я вихованців під час освітнього процесу (ст.32 Закону України «Про освіту»).

В рамках вирішення завдання з охорони здоров'я та організації харчування дітей дошкільних установ зобов'язані керуватися, як мінімум, обов'язковими санітарними нормами і правилами.

А в них (СанПіН 2.4.1.3049-13 «Санітарно-епідеміологічні вимоги до влаштування, утримання та організації режиму роботи в дошкільних організаціях»), вказується що:

• по-перше, харчування дітей має задовольняти їхні фізіологічні потреби в основних харчових речовинах і енергії (п. 15.1),
• по-друге, при складанні меню слід враховувати стан здоров'я дітей.

Відмовити в прийомі дитини, що страждає алергією, при наявності довідки про можливість відвідування дитячого садка від лікаря дошкільний заклад не має права. Що стосується договору з батьками на надання освітніх послуг, то всі умови такого договору, що перекладають на батьків відповідальність за харчування дитини в дошкільному закладі і за відповідне цьому харчуванню стан здоров'я дитини, будуть недійсними, як такі, що суперечать законодавству.

Привіт, шановні відвідувачі сайту! Я завідуюча спеціалізованим дитячим садом для дітей, які страждають на алергічні захворювання. У нашому д \ с створена спеціальна гіпоалергенна середовище та організовано спеціальне щадне харчування для різного контингенту дітей. Це дуже складний процес. У звичайному д \ з його організувати неможливо, тому що завідуюча обмежена різними нормативними актами, СанПіН і т.п.запрещающімі батькам приносити харчування з дому, порушення веде до штрафів і дисциплінарних стягнень. Знаю, що в деяких дитячих садах йдуть на порушення і годують дітей харчуванням, принесеним з дома.На харчоблоці проблематично готувати різні види каш і супів, гарнірів і особливо - м'ясних страв ... тому що у м'ясної сировини є обмежений термін зберігання, і жоден постачальник не пощастить в д \ с 80 гр. яловичини для малюка, який може їсти тільки одну яловичину ...
До мене щодня звертаються стурбовані батьки, які потребують прийняти їх дітей в дитячий сад, але місць у нас всього 72, а відвідує д \ с 105 дітей, він переповнений. На мій погляд - вихід один - звертатися в Органи Освіти, де і повинні розширювати мережу подібних дитячих садків на законному рівні, кількість дітей - алергіків неухильно зростає. А батькам моя порада - не потрібно писати скарги на зав. д \ с, вона не має права вирішувати подібні питання без узгодження з адміністративними органами

У моєї дочки проявилася алергія на рибу тріскових порід. Але в саду їй з харчування не виключили даний продукт, хоча в медкарті лікар вказав наявність харчової алергії. Я під час вступу дочки в сад вказала це в анкеті, яку нам запропонували заповнити. Сьогодні подивилася - за ніч у дитини вся попа стала червоною. Вихователь вимагає додаткову довідку від алерголога. Хіба висновку лікаря в медкарті недостатньо?

Наталя, підійдіть до завідуючої. Звичайної заяви від вас на ім'я завідуючої з перерахуванням алергенних продуктів повинно бути достатньо.

Здравствуйте.Я мене теж дитина ходить у звичайний сад.Он алергік-реакцій на молочні продукти, яйце і червоне помаранчеве, томати.Спісок великий, чого нельзя.Утром я його годую сама безмолочной кашею, а вдень, я попросила, щоб не давали заборонене .На жаль, у нас в місті немає спеціалізованих садів, для таких детей.Но виходить, що дитина багато не до отримує по пітанію.Спеціально, сказали готувати ніхто не буде отдельно.Но я дивилася меню, навіть воно мене дивує, наприклад якомога давати оселедець маленьким дітям, салат з солених огірків, риб в клярі ... Хто таке прідумиват 10-ве меню для маленьких дітей?

Вероніка, меню розробляється спеціалізованими органами, наприклад, спільно Науково-дослідним інститутом харчування РАМН, Cанепіднадзором і Департаментом освіти.

У мене все той же, крупи, які низько-алергенні, свинина (нежирна), овочі ... До речі, потрібно впевнитися, що у дитини алергія саме на продукти. Коли йде загострення, всім абсолютно призначають нізкоаллерегнную їжу, але дітям ж треба щось їсти ... А поки неясно, на що саме, (та й взагалі) проти загострень завжди потрібно в аптечці мати протиалергенні засіб. Тільки не старі ліки, які для дорослих, дітям їх не можна! Найкраще що-небудь типу зіртек, який педіатри виписують дітям з 6 місяців, він не «глушив» захисні системи дитини на відміну від Противоалергенні колишніх поколінь.

Салатик, Зіртек тільки має накопичувальний ефект, а ось наприклад, супрастин, препарат колишнього покоління, діє моментально. Хоча кожен препарат потрібно підбирати індивідуально під дитину.

мирра, нам зиртек жодним чином не допомагав, хоч брали його довго. Алергічний бронхіт знімав тільки супрастин. Всі інші препарати нового покоління нам були марні.

Ну і даремно. Яке відношення буде до вас в саду. А ці 150 тис. Штрафу могли піти на іграшки для дітей. Самі собі гірше зробите, і в загальному так вам і треба.

Люди, оплата всього 700 рублів. Не треба бути жмот і через кожної (в буквальному сенсі копійки) давитися. Ганьба. Хіба будинку на таку суму в місяць прогодувати дитину?

У нас дитина алергік і ми заздалегідь написали заяву на ім'я завідуючої, які продукти йому заборонені. Вихователі не давали нічого того, що могло б спровокувати алергію. Та ми й самі дитини попередили, що йому можна, а що не можна.

Які іграшки, не смішіть. Завідуюча у нас розсікає на Філдер (а це далеко не копійчане авто), на нього ж і гребе гроші з батьків. Причому нам потрібно нести в сад іграшки, туалетний папір, порошок т.д. А так, може після штрафу хоч мізки включить.

Вже на нашу зава були скарги від батьків; прокуратура в минулому році займалася масовим отруєнням дітей простроченням (вина доведена); в ютубі ходить ролик, де завгосп п'яна на робочому місці на камеру розповідає, що вона пила разом з начальницею і що їм за це ннніччёё НЕ буде (заплітається мовою). Але до цього дня все на місці, роботу працюють.

І що значить ТАК ВАМ І ТРЕБА? Сподіваюся, з Вашими дітьми (онуками) буде дзеркальна ситуація і потім дізнаєтеся кому і що треба.

І? Його палицями на цю посаду гнали? Якщо взявся за роботу - роби її нормально. Зарплата - це не кіт в мішку, впрягся за такі гроші - роби. Тим більше - це діти, а не бродячі собаки.

Наталя М. а не пробували піти далі, писати в департамент освіти, омбудсменом, якщо таке відбувається в дитячому саду? Це ж небезпечно для дітей!

Вітаю! Моя дитина алергік, він пішов в неспеціалізований сільський сад. Скажіть чи повинні йому готувати окремо? Дякуємо

Анжеліка, відповідь є в статті вище.

Окреме харчування вимагають не батьки, а стан здоров'я дитини ... Закон про освіту зобов'язує керівників дошкільних установ створювати здоров'язберігаючих умови, щоб не доводити дітей до інвалідизації ... Робить це держава не стільки заради турботи про дітей, скільки заради економії бюджету ... щоб не довелося платити пенсію по інвалідності з дитинства і до самої старості ...

А можна попросити рецептики безглютенові. У нас теж алергія на глютен, молоко і ще «133» продукту. Дякуємо. [email protected]

Ірина Борисівна. Виходить замкнуте коло. Діти мають право на дошкільну освіту, є обов'язок дошкільного закладу організувати харчування будь-якій дитині, в залежності від стану здоров'я. Але в той же час, чому відмовляють. Ви радите не писали скарги на зав.д / с. Вибачте звичайно, але вона не має права взяти і відмовити. Значить потрібно все таки батькам стояти на своєму, для того, щоб зав.дс як, Ви сказали, вирішувала це питання з адміністративними органами, а не просто відмовляла ...