Гусяча ферма як бізнес - форум фермерів

Є бажання і можливості почати займатися вирощуванням гусей під м'ясо і продаж молодняка. Земля у власності 3 гектара в Ленінградській області до Харкова 25 км. Для початку з початку весни хочемо придбати 2-3 тисячі гусенят (постачальників знайшли), цікавить рада з реалізації, хто як реалізує великі обсяги. Цього року 500 тушок продали заради проби і з'явилося бажання займатися в більших обсягах, читав що можна ще й пух здавати, деякі гусей під печінку вирощують. Цікавить поради тих хто дійсно займається на опт, які підводні камені є. Якщо є хто з Пітера буду радий знайомству.

А 500 тушок де брали?
Протягом якого часу реалізували?
Н.Г.?
Год не виращіваю.Только потребляю.Сегодня якраз готував гусака. (4кг)
А так то готувати доводиться всього пару раз в году. то якщо рідня підкине.
Невже є попит? Ціна в роздробі 500ре.
Може вам ще разок спробувати реалізувати, просто взяти кількість побільше?

І мені це цікаво!)

Доброго дня. Гусенят брали навесні в різних господарствах в одному за раз стільки не було, вигідно виходити самим виводити. якщо великі кількості, а попит на гусенят і яйця для інкубації дуже хороший. Тушки реалізували протягом місяця, не буду перебільшувати але дзвінки навіть набридли, всім потрібен був гусак під новий рік і на різдво, спочатку возили з доставкою під кінець вже втомилися і сказали де і куди їхати, так в підсумку почали приїжджати і забирати прямо з села . За ціною віддавали по 550 руб кг. в цьому році думаємо що робити брати більше, там ще напрямків багато, ще й пух можна продати і фуагра, на рахунок фуагра цікаво дуже, але куди її реалізовувати поки не знайшли, три ресторани запропонували співпрацю, один з них великий йому потрібно 15 в тиждень навіть згоден на контракт щоб йому вирощували постійно.

Знайомі мені люди тримали гусеферму в 50км від мене. Збанкрутували. Далекий Схід. Зі збутом були проблеми. Поголів'я 20 000. Для хорошого обороту потрібно хороше обладнання. Брали кредити на придбання ліній забою і обробки пуху. З кредитами зависли. І все як завжди.

Попит на гусака від регіону сильно завісіт..у нас в Башкирії це популярна птах і продається добре.

Дуже добре беруть гусей в ресторани.
Для виробництва гусенят потрібні інкубатори, тоді не доведеться купувати молодняк, невідомої якості, з хворобами по округе.Іметь невелике маточне поголів'я, краще тримати його окремо від основного стада.Одна гуска дає більш сорока яіц.Держать гусей дуже вигідно, все літо він на траві , до осені погодував зерном і він набирає вес.Самая трудність підняти молодняк.

Гусь птах своєрідна їв її в будь-якому вигляді і не подобалася до речі тому й у інших в основному більшості у всього населення тооже саме .Есть специфічний присмак чого немає в курятині. Тому і курка більше затребувана. І тут правильно помічено це залежить від культури споживання в Башкирії це дійсно затребуваною. Але поміняти моє ставлення допомогло одне блюдо це Гуанжоускій гусак. Це те ж саме як качка по пекінськи. Так само її запікають у спеціальних печах і по тій же самій системі. Ось це смакота дійсно в інших видах який тільки я не пробував не подобалося і все

І я будь-яку справу зможу підняти, головне це збут ось зі збутом у нас і проблема хіба що під новий рік. Але не можна ж вести бізнес що б левова частка продажів була тільки під новий рік

На смак і ну колір, товаришів нет.Раньше у нас робили так .Бралі кілька тушок гусей, клали їх у великий чавун, прошили туди цибулю, клали перець і разом з хлібом (при випічці хліба) ставили в піч на пару часов.Потом діставали , відокремлювали м'ясо від костей.Получалось соковите, ароматне мясо.А який Бешпармак з гусаком, це просто чудо!

Але не можна ж вести бізнес що б левова частка продажів була тільки під новий рік

продавці ялинок новорічних якось живуть !!

я вам більше скажу - урожай зернових тощо фруктів - раз на рік!

тоесть вони продають ОДИН раз на рік.

У нас, в Республіці Башкортостан, окремі господарства та фермери гусей тримати тисячами.

І розроблена в республіці така схема: навесні безкоштовно роздають гусенят на відгодівлю всім бажаючим, у тому числі і в ЛПГ, а за це восени той, хто взяв на відгодівлю, повинен повернути 20% об загальної кількості отриманих на відгодівлю гусенят.

Можете пошуком знайти за ключовими словами "Башкирська гусак".

Ціна 1 кг. м'яса гусака в'яленого - 1 716руб. цільної тушки гусака в'яленого - 4 200 рублів. Спробуйте

продавці ялинок новорічних якось живуть !!
я вам більше скажу - урожай зернових тощо фруктів - раз на рік!
тоесть вони продають ОДИН раз на рік.

Ну деяким і козяче молоко нібито козою смердить.

А хтось і гамбургери жере і нахвалює.

Хтось мочені-солоні кавуни хвалить, один раз спробував відразу знудило.

Коротше тут не смакові пристрасті тема.

Слухайте якщо тут зібралися любителі гастрономічних надмірностей тоді чому б вам всім не замислитися якщо вже все так добре чому цього немає в такій пропозиції. Ви що думаєте гусей б не стали розводити так як курей? Я навіть так скажу що послід у гусей набагато корисніше для городів ніж курячий. Та все тому що любителів мочених кавунів одиниці а тих кого нудить мільйони. І ось мило навели приклад з новорічними ялинками. Взагалі то їх просто йдуть і вирубують ті хто продає ялинки вони їх не вирощують Була б затребувана гусятина у всьому Україна запевняю вас завалили б все прилавки і потіснили курятину. Харчові уподобання населення взагалі диктує і регулює пропозицію на ринку.

Тримати гусей дуже вигідно, все літо він на траві, до осені погодував зерном і він набирає вагу. Найбільша складність підняти молодняк.

На траві і на воді. Смак гусятини, виробленої з птахів, вирощених на вільному випасі, набагато смачніше, ніж у птиці з клітки і на комбікормах.

Обгороджений дрібною сіткою водойму (ставок, невелике озеро) з густою трав'яною береговою лінією і місцями з пісочним пляжами. взагалі мрія гусеводов. Гуси люблять поплавати, за рибками пополювати і потім позасмагати на сонечку. Між іншим гуси чистять водойми від очеретів та інших бур'янів, що ростуть у водоймах.

Тому навіть вчені-біологи рекомендують рибницьким господарствам паралельно тримати гусей.

Уберегти молодняк від хижаків (хижі птахи (сороки, ворони і т.д.), кішки, лисиці, собаки, щури та інші хижі гризуни) - так, проблема. Та й хвороби всякі, поки вони маленькі, косять їх нещадно. І один одного можуть задавити на смерть.

Ви приписуєте всім вітчизняним бізнесменам логіку?)

Он пишуть про те що правильною гусятині тільки трава і вода потрібна.

Але знаходяться особливо обдаровані які їх комбікормом годують