Грибний салат з помідорами і зеленню
Гриби - це високоякісний і цінний природний продукт. У них містяться речовини властиві як рослинним продуктам, так і тваринам. І тому, з грибів виходять смачні, корисні і при цьому досить ситні блюда, головне вміти їх правильно приготувати і піднести ...
-
Складові:
- Гриби глива - 0,5 кг
- Помідори - 2 шт.
- Огірки - 2 шт.
- Зелень цибулі - 1 пучок
- Зелень кропу - 1 пучок
- Оцет - 0,5 ч. Ложки
- Сіль і чорний мелений перець - за смаком
Пропонуємо чудовий і корисний, вітамінізований салат-закуску, який припаде до смаку всім
Салат з грибами, помідорами, огірками і зеленню рецепт
Насамперед відварюємо гриби в трохи підсоленій воді 10-15 хвилин. А найкраще, приготуйте суп з достатньою кількістю грибів, що так само виходить дуже смачно. Невелика кількість відокремте для салату пропустивши через друшляк. Дайте відійти вологи і наріжте їх довгими скибочками.
Далі промийте овочі та зелень. Поріжте не сильно дрібними шматками огірки, часточками помідори і помірно крупно всю зелень.
Зберіть все в одну глибокий посуд, додайте оцет, поперчіть, посипте чорного запашного перцю і ретельно все перемішайте.
Чи знаєте Ви, що їстівні гриби ростуть досить швидко і тому пішов вислів: «Як гриби після дощу». Вони можуть рости як на землі, так і на дереві, стіни, шишках, і на вологому мішку з зерном ...
І ще трохи смачного:
- Салат апельсинова часточка
- Класичний салат Провансаль
- Салат Цезар
