Готуємо коктейлі з пивом

Готуючи алкогольні коктейлі, хтось любить змішувати різні лікери, бальзами та інші екзотичні інгредієнти, а іншим найбільше до смаку "варіації на тему" простого пива. Втім, навіть на основі пива можна приготувати дуже незвичайні за складом і смаковими характеристиками напої. Причому, вони можуть бути, як прохолодними, так і зігріваючими.

Холодні коктейлі з пивом

Класичний коктейль "Йорж":
- 300 мл світлого пива;
- 50 мл горілки.
Змішайте пиво з горілкою в пивному кухлі і подавайте. "Йорж" є сильним алкогольним коктейлем, так як викликає помітне сп'яніння.
Коктейль "Йорж по-мексиканськи":
- 300 мл світлого пива;
- 30 мл текіли.
Налийте в пивний кухоль пиво і опустіть в неї чарку для текіли (чарка повинна бути з важким дном). У плаваючу чарку наливайте текілу, поки вона не опуститься на дно. П'ється цей коктейль залпом.

Коктейль "Дух горця":
- 200 мл пива "Guinness";
- 200 мл "Коли";
- 20 мл коньяку
Візьміть пивний кухоль, налийте в неї коньяк, потім "Колу" і пиво.
Коктейль "Диявольський":
- 250 мл світлого пива;
- 10 мл світлого рому;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- 1 скибочка лимона для прикраси;
- щіпка меленої кави для прикраси
Змішайте пиво з ромом, додайте сіль і перець за смаком. Подавайте в склянці, посипавши коктейль меленою кавою. На край склянки закріпіть лимонну часточку.
Коктейль "Чорний очей":
- 250 мл пива "Guinness";
- 30 мл ірландського віскі.
У пивний келих налийте пиво, а потім влийте віскі.
Шаруватий пивний коктейль:
- 200 мл світлого пива;
- 200 мл темного пива "Guinness".
Пиво має бути охолодженим. Спочатку влийте в келих світле пиво, а поверх нього, акуратно по лезу ножа - "Guinness".

Коктейль "Молочне пиво":
- 100 мл молока;
- 20 мл темного пива;
- 1 яйце;
- 2 ч.л. цукрової пудри.
Всі інгредієнти змішайте в міксері і перелийте в келих олд-фешн.
Коктейль "Райський острів":
- 100 мл ананасового соку;
- 50 мл світлого пива;
- 50 мл джина;
- 15 мл горілки;
- 10 мл лікеру "Малібу";
- 1 скибочка ананаса для прикраси.
Всі інгредієнти повинні бути охолодженими. Сік, пиво, джин, горілку і лікер гарненько струсіть в шейкері. Подавайте коктейль в келиху харікейн, прикрасивши скибочкою ананаса.

Коктейль "Зорро":
- 180 мл апельсинового соку;
- 100 мл світлого пива.
Змішайте пиво з соком і подавайте в келиху з соломинкою.
Коктейль "Фарлонг":
- 120 мл темного пива;
- 60 мл світлого рому;
- цедра лимона для прикраси;
- лід.
У склянку з льодом налийте пиво і ром. Добре перемішайте. Готовий коктейль прикрасьте цедрою лимона.

Коктейль "Дірк Діглер":
- світле пиво;
- 60 мл лікеру "Егермейстер".
У келих хайбол налийте "Егермейстер" і долийте пивом.
Коктейль "Пиво по-бразильськи":
- 300 мл охолодженого світлого пива;
- 1/4 лимона;
- перець за смаком.
Візьміть келих Коллінз, покладіть в нього четвертинку лимона, присипте його перцем і влийте пиво.
Коктейль "КВ фліп":
- темне пиво;
- 30 мл світлого рому;
- 30 мл "Бехеровка";
- 10 мл мигдалевого сиропу;
- 1 яєчний білок;
- 2 деша "Ангостури";
- щіпка мускатного горіха;
- лід в кубиках.
Струсіть в шейкері ром, "Бехеровка", "Ангостура", мигдальний сироп і яєчний білок. Потім додайте в шейкер кубики льоду і знову гарненько струсіть його. Отриману суміш процідіть в келих, долийте пивом і посипте меленим мускатним горіхом.

Теплі коктейлі з пивом

Коктейль "Білий":
- 100 мл гарячого молока;
- 100 мл теплого світлого пива;
- 1 ч.л. цукрового піску;
- 1 бутончік гвоздики;
- щіпка мускатного горіха.
Додайте в тепле пиво цукор, гвоздику, мускатний горіх і влийте молоко.
Коктейль "Малоукраінскій":
- 200 мл світлого пива;
- 70 мл настоянки "Перцової";
- 30 г цукрового піску.
Пиво підігрійте до гарячого стану. Цукор гарненько розмішайте в настоянці до його розчинення. Влийте пиво в настоянку і все ретельно перемішайте.

Коктейль "Старий":
- 200 мл світлого пива;
- 80 мл настоянки "Старкі";
- 2 яйця;
- 3-4 ч.л. цукрового піску.
Настоянку змішайте з цукром і яйцем. Пиво підігрійте і влийте в настоянку.

За підтримки: Цікавий сайт, де Ви можете дізнатися про Пинаколада рецепт в домашніх умовах.