Голодування при панкреатиті як допомагає голод при гострому і хронічному запаленні підшлункової,

Чи можна голодувати при панкреатиті? Так, і навіть потрібно, запевняють лікарі. Однак до цього процесу потрібно підходити з головою, знаючи принципи і правила рятівного голоду. При гострій формі захворювання підшлункової контроль за пацієнтом здійснюють в рамках стаціонару. Для хворих на хронічний панкреатит потрібно вміти проводити маніпуляції голоду самостійно, так як рецидиви і загострення можна долати в домашніх умовах. Не менш важливим є вихід з голодування. Про всі нюанси полегшення стану підшлункової залози голодом ми розповімо в нашій статті.

Лікувальне голодування при панкреатиті

Для того щоб усвідомити, чим так значущий голод при панкреатиті, потрібно розібратися в механізмах функціонування органу.

Підшлункова синтезує ферменти, які необхідні для успішного травлення. Їх кінцева мета - дванадцятипала кишка, куди вони прямують через протоку залози. Саме в ній відбувається їх діяльність по розщепленню і перетравленню надійшла їжі. Надмірне захоплення алкоголем, погана спадковість, захворювання органів травної системи, пристрасть до гострих і жирних страв і інші негативні фактори можуть стати виною порушення даного процесу.

У разі, якщо ферменти під тиском тих чи інших обставин починають продукуватися в більшому, ніж потрібно, кількості, на тлі уповільненої відтоку ферментів в кишку, їх активність зосереджується в підшлунковій і призводить до запального процесу.

У такий період єдине чого потребує заліза - це голод, холод і спокій. При панкреатиті кожна з цих трьох складових є обов'язковою і невід'ємна. Лікування запалення починається саме з рятівного голодування, завдяки якому вдається дати перепочити залозі і накопичити сили для тривалого відновлення функції.

Холод, голод і спокій при панкреатиті гострому

Гострий запальний процес супроводжується безліччю неприємних симптомів, серед яких найбільш поширені розлади шлунково-кишкового тракту і сильні больові відчуття. Вони можуть віддавати в область спини, попереку або підребер'я.

Якщо у вас гострий панкреатит. голодування протягом декількох днів віщує подальшу сувору дієту. В умовах стаціонару за хворим здійснюють контроль, а лікуючий лікар вирішує, як довго буде тривати цілковитий відмова від їжі. Як правило, воно становить дві чи три доби.

Незважаючи на те, що їжа не надходить в організм в звичному вигляді, голодування сприяє полегшенню самопочуття підшлункової залози. Дозволяється пити, наприклад, відвар із плодів шипшини або лікувальну воду з мінералами без газу. Обов'язково перед вживанням треба підігріти рідину до 35-36 градусів. Гаряче або, навпаки, холодну негативно позначиться на стані збудженого органа.

Поки заліза відпочиває від прийомів їжі, всередині неї проводяться роботи по регуляції механізмів. Буває і так, що подальше лікування медикаментами зовсім може не знадобитися, і функція відновиться самостійно. Деяким пацієнтам, на розсуд лікаря, можуть в період голодування ставити поживні крапельниці.

Під холодом розуміють грілку з льодом, яку рекомендують прикладати на живіт до приїзду швидкої допомоги. Спокій полягає в постільному режимі.

Голодування при хронічному панкреатиті

Хронічний панкреатит має менш виражену симптоматику. Періоди загострення можуть проявитися легкими недугами з боку травної системи. Дієтолог складає індивідуальний раціон для пацієнтів з діагнозом хронічний панкреатит. дотримуватися якого потрібно неухильно. Саме послаблення в дієті призводять до рецидивів захворювання і можуть стати причиною нових запальних процесів в підшлунковій залозі.

Лікування панкреатиту голодуванням практикується і при хронічному перебігу хвороби. Однак робити це радять виключно з погодження і схвалення лікаря, а також без фанатизму.

При блювоті, нудоті, больовому синдромі, перше, що потрібно зробити, це відмовитися від їжі і навіть води. Проаналізуйте, що стало спусковим механізмом запалення, наприклад, ви з'їли щось із заборонених продуктів. Дайте залозі відпочити день-два, а після, як і при гострому панкреатиті, починайте поступове введення продуктів харчування. На відміну від гострої фази, хронічне запалення можна лікувати в домашніх умовах.

Панкреатит після голодування правила харчування

Збалансований раціон для хворих панкреатитом після лікувального голодування буде більш ефективний. Принципи дієти прості і зрозумілі:

Перелік заборонених продуктів включає такі овочі як капуста, цибуля, редька, баклажани, часник і редис. Виключаються кислі і солодкі ягоди і фрукти. Обов'язковий відмова від кави і міцних чаїв, варення, здоби, ікри, копченостей, маринадів і солінь. Найбільшу небезпеку становлять гострі, пряні і смажені страви. Погано засвоюються бульйони з м'яса і риби, субпродукти, щавель, гриби, гірчиця і шпинат.

Сприятливо відображаються на підшлунковій кисломолочні продукти з мінімальним відсотком жирності (кефір, кисле молоко, молоко, сир), риба, птиця і м'ясо нежирних сортів, вегетаріанські бульйони і овочеві супи. Дозволено підсушений хліб, наприклад, вчорашній. Їду готувати переважно на пару. Каші варять на молоці і воді в пропорції 1: 1 з рису, гречки і геркулесу. Фрукти і овочі бажано запікати, а не з'їдати свіжими. З овочів найбільшу користь представляють буряк, гарбуз, картопля, морква і кабачки. Серед рідин допустимі слабо заварені чаї, домашні морси, киселі і компоти, трав'яні відвари і настої.